Puno'nun En İyi Restoranları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Puno'da Nerede Yenir

Puno'daki turist odaklı restoranların çoğu, Puno'daki Plaza de Armas'ın (ana meydan) altından Parque Pino'ya uzanan trafiğe kapalı cadde olan Jr. Lima'nın üzerinde veya hemen dışında yer alır.

Bir noktada, Puno'daki biri tüm turistlerin pizza yemek istediğine karar verdi -- ve sonra herkes bu fikri kopyaladı (benzer bir şey Aguas Calientes/Machu Picchu Pueblo'da oldu). Şehir merkezinde her yerde pizzacılar var ve pizzacı bile olmayan birçok restoran her şeyden önce pizza reklamı yapıyor.

Bu bulaşıcı gibi görünen pizza takıntısı, Puno'daki yemek ortamına pek yardımcı olmadı ve yemek için iyi bir yer bulmak her zaman kolay değil. Bununla birlikte, her ikisi de Peru'daki tüm zamanların en sevdiğim restoranları arasında yer alan La Table del' Inca ve La Estancia Grill başta olmak üzere birkaç restoran kalabalığın arasından sıyrılıyor.

La Table del' Inca

Fransızlara ait olan La Table del' Inca, Puno'daki en sofistike restorandır. Bu restoranı kolayca Lima, Arequipa veya Cusco'ya nakledebilirsiniz ve yine de bu şehirlerin sunduğu en iyilerle rekabet edebilir. Oldukça neden Puno'da sona erdi, farklı bir soruAncak Titicaca Gölü kıyısında gerçek kalite arayan yemek tutkunları buna memnun olacak.

Üç Fransız'a ait - iki şef ve evin her zaman profesyonel çalışan Hugo ön cephesi - La Table del' Inca, başlangıç, ana yemek için bir avuç cazip seçenek içeren bir S/.80 set menü sunuyor ve bir kadeh şarap veya bir şişe bira ile birlikte tatlı.

Tarz, avokado köpüğü ile alabalık ceviche, hardal soslu alpaka paupiettes veya ratatouille ile yarı yapısız aji de gallina gibi klasik yerel yemeklerin birkaç dokunuşuyla Fransız-Peru füzyonudur.

Puno'ya gitmiş olan herkesin onaylayabileceği gibi, bu şehirde tipik olarak bulduğunuz türden bir yemek değil. Neyse ki, bu yemekler gösterişten ziyade düşünceli ve S/.80'inizin nereye gittiğini görebilirsiniz - Peru'da bir yemek için az bir miktar değil.

Kibar ve bilgilendirici hizmetten yemeğin sanatsal sunumuna kadar, La Table del' Inca sahiplerinin restoranlarına bolca tutku, sevgi ve ilgi gösterdikleri açık. Çok kısıtlı bir bütçeniz yoksa ve Puno'da üst düzey bir mutfak deneyimi yaşamak istiyorsanız, kesinlikle gidilecek yer burasıdır.

• Adres: Jr. Ancash 239
• Web sitesi: yok, ancak bir La Table del' Inca Facebook sayfası var

La Estancia Grill

Sanatsal bir yeteneğe sahip sofistike yemek istiyorsanız, La Table del' Inca'ya gidin. Viking'e daha yakın bir şey istiyorsanızbayram, La Estancia Grill'e gidin. Devasa etli et parçaları, saçma sapan servis ve sadece S/.5.50'ye pisco sours ile bu geleneksel Peru ızgarası, içki içen bir etobur cennetidir.

Günün spesiyalleri arasında lechon al horno (kavrulmuş domuz yavrusu) görürseniz sipariş verin. Bu yemek mükemmel sadeliği ile beni benden aldı: iki çıtır kızarmış patates ve kırmızı soğan salsa eşliğinde büyük bir parça sulu domuz eti. Puno'da soğuk ve çiseleyen yağmurlu bir günde veya Titicaca Gölü'nde kanoyla geçen bir veya iki günün ardından hiçbir şey daha iyi olamazdı.

Her zamanki gibi etli Peru klasikleri - anticuchos, cuy, alpaka, alabalık, domuz pirzolası ve daha fazlası - La Estancia Grill'deki menüde çorbalar, omletler ve makarna yemekleri de var. Ama sadece S/.23'e kocaman bir parça kızarmış domuz eti alabildiğin zaman, kimin çorbaya ihtiyacı var ki?

La Estancia Grill gerçek bir yerel mekân ve özellikle turist kalabalığına hitap etmiyor, bu da bana kalırsa iyi bir şey. Bir grup arkadaşınızla veya diğer gezginlerle gidin, birkaç bira ve birkaç pisco sours sipariş edin ve içeri girin -- pişman olmayacaksınız.

Adres: Jr. Libertad 137

Mojsa Restoranı

Mojsa Restaurant, meydandaki klasik turistik restorandır, çoğu yerlinin (ve Puno turizm danışma bürosunun) yabancı ziyaretçilere önerdiği türden bir yer. İkinci kattaki sıcak ahşap zeminli yemek alanı ve Puno'nun ana meydanına bakan birkaç masanın bulunduğu küçük bir balkonu ile istisnai olmaksızın güvenilirdir.

Menü aşağıdakilerin bir karışımıdır:yerel spesiyaliteler, popüler Peru klasikleri ve standart uluslararası yemekler. Titicaca alabalığı hem ızgarada hem de ceviche olarak şaşırtıcı bir görüntü sağlıyor. Ayrıca alpaka ve cuy ile lomo s altado, aji de gallina ve rocoto relleno gibi Perulu müdavimlerini bulacaksınız. Şebeke yaklaşık S/.26 ile S/.42 arasında değişir. Menünün geri kalanını salatalar, makarnalar ve pizzalar oluşturuyor.

Güneşli bir günde balkonda oturabilirseniz, Mojsa Restaurant, aşağıdaki meydanda gelişen geleneksel Peru yaşamının sahnelerini izlerken oturup yemek yemek veya bir kahve içmek için hoş bir yerdir.

• Adres: Jr. Lima 635 (ikinci kat)
• Web sitesi: mojsarestaurant.com

İnka Bar

Inca Bar (bazen IncAbar olarak stilize edilir), uluslararası turist kalabalığına kahv altılar, kaliteli kahve, iyi sandviçler, alakart seçenekler ve sağlam bir öğle yemeği menüsü sunan ana restoran şeridinde bir kafe-bar-restoran birleşimidir..

Buradaki erkekler - lezzetli bir tavuk çorbası içtim, ardından ince bir dilim ızgara alpaka - muhtemelen Puno'da yediğim en iyisiydi. Ayrıca köri, portakallı Titicaca alabalığı ve sebzeli tavada kızartma gibi yemekler de bulacaksınız.

Restoran, sığınmak, gevşemek ve bir fincan kahve veya sıcak çikolata eşliğinde Wi-Fi'den yararlanmak için rahat bir yerdir. Alkollü bir şeye ihtiyacınız varsa, Inca Bar'ın günlük happy hour'unda pisco sours, Cuba libres, tornavida ve daha fazlası S/.16 için iki kişiliktir.

• Adres: Jr. Lima 348
• Web sitesi: