New Orleans'ın En İyi Po-Boy Restoranları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

New Orleans'ta klasik sandviç Po-Boy'dur. Gevrek, taze Fransız Ekmeği ve ortasında istediğiniz her şeyle yapılır. Favoriler kızarmış karides, kızarmış istiridye, kızarmış yayın balığı, bol soslu rosto, jambon ve peynirdir. Po-boy'unuzda marul ve domates istiyorsanız, "giyinmiş" olmasını istedi. Rozbifinize ekstra sos istiyorsanız, "özensiz" isteyin. New Orleans'ın birçok yerinde Mayo "myneze"dir. Gitmeden önce New Orleans "Speak" hakkında daha fazla bilgi edinin.

En lüks restoranlar dışında, her yerde bir Po-Boy alabilirsiniz. Ancak mütevazi Po-Boy'un menüdeki ana öğe olduğu restoranlar var. İşte o restoranların en iyilerinin listesi.

Domilise's

Harika bir po-boy ve Barq's Root Beer arıyorsanız, Uptown, 5240 Annuciation Street'teki Domilise's Sandwich Shop and Bar'ı deneyin. Dot, her şeyin doğru olduğundan ve herkesin mutlu olduğundan emin olmak için onlarca yıldır yaptığı gibi Domilise'in yerine hâlâ başkanlık ediyor. New Orleans'ın resmi favori yemeği olan kızarmış deniz ürünleri po-boy'u seviyorsanız, karides ve istiridye ile bir buçuk deneyin.

Mahony'nin Po-Boys

Uptown'da 3454 Magazine Street'te bulunan Mahony's, Po-Boy restoranlarının gurme restoranıdır. Mahony's iki galibiyetle övünebilirYıllık New Orleans Po-Boy Koruma Festivali'nde Po-Boys. 2009 yılında bu restoran Chicken Liver Po-Boy ve Creole Slaw Po-Boy ile Deniz Ürünleri Dışı En İyi Po-Boy ödülünü kazandı. 2008'de "Peacemaker" (kızarmış istiridye, domuz pastırması ve kaşar peyniri) ile En İyi Klasik Kızarmış Po-boy ödülünü aldılar. Benim kişisel favorim Jumbo Izgara Karides, Kızarmış Yeşil Domates ve Remoulade Po-Boy.

Franky ve Johnny'nin

Franky ve Johnny's, New Orleans'ın en seçkin semt restoranıdır. Önünde bir bar ve arkada bir restoran ile aldığı gibi rahat. Harika kızarmış ve haşlanmış deniz ürünleri ve tabii ki po-boys var. Kızarmış deniz ürünleri po-boy almak için yer burası. 9 inç veya 12 inç boyutunda gelirler. Franky ve Johnny's Uptown, 321 Arabella Caddesi'nde.

Parkway Fırın ve Taverna

Bu Şehir Ortası simgesi, Başkan Obama'nın ailesini New Orleans'a yaptığı ziyarette öğle yemeğine getirdiği yerdir. Parkway, özellikle özensiz rosto bifteği olmak üzere, po-boys için yerel halkın favorisidir. Parkway bu lezzet için rostoları taze pişiriyor ve sadece sos için Mid-City'ye gitmeye değer.

Mandina'nın

Harika po-erkekler için bir başka harika Mid-City restoranı, Mandina's on Canal Street. Sonsuza kadar var ve aynı zamanda İtalyan yemekleri için iyi bir yer. Burada dev bir kızarmış istiridye po-boy veya normal büyüklükte bir köfte veya İtalyan sosisli po-boy olan harika bir istiridye somunu alabilirsiniz. Buradaki favorim pane dana pirzola po-boy.

Johnny'nin Po-Boys

Johnny's ile ilgili en iyi şeylerden biri sadeceiyi po-boys, ama aslında Fransız Mahallesi'nde 511 St. Louis Caddesi'nde bulunuyor. Bu, ziyaretçilerin çok ileri gitmeden harika bir po-boy elde etmelerini kolaylaştırır. Johnny'nin menüsü, çok fazla yer bulamayacağınız bir özel ile her zamanki po-boy ücretini içerir. Bu timsah po-boy.

Casamento'nun

Casamento's istiridyelerin yeridir. Harika bir istiridye somunu, çiğ istiridye, istiridye yahnisi ve bamya alabilirsiniz. 4330 Magazine Street'te bulunan Casamento's, alışveriş yaparken öğle yemeği yemek için harika bir yerdir. Casamento'nun ana dayanağı istiridye olduğundan ve küçük bir aile işletmesi restoranı olduğundan, genellikle tüm Ağustos ayı boyunca kapanır.

Tracy'nin

Tracy's Irish Channel'da Third and Magazine'in köşesinde, Parasol's'un eski sahipleri tarafından işletiliyor. Kira sözleşmelerini kaybettiklerinde köşeyi döndüler ve Tracy's'i açtılar. Po-boys, Parasol's'dekilerle aynı. Burası kocamın özensiz bir biftek için en sevdiği yer. Tracy'nin ayrıca güzel bir barı ve dışarıda oturma yeri vardır.

Liuzza's By The Track

New Orleans'ta iki Liuzza var ve ikisini de tavsiye ederim. Daha iyi bilinen Liuzza's, Mid-City'de bulunur: 3636 Bienville Caddesi. Liuzza's by the Track, Esplanade Ridge'de 1518 N. Lopez'de. (504 943-8667) Fairgrounds Yarış Pisti'nin hemen dışında. Bir po-boy arıyorsanız, istediğiniz Liuzza budur. Ancak, harika fiyatlarla harika yiyecekleri alabileceğiniz New Orleans mahalle restoranlarına alışkın değilseniz, bir kulübeye benzeyen şey, Liuzza tarafından biraz ertelenebilir. Takip edin.

Annenin

Poydras Caddesi'ndeki Mother's Restaurant, muhtemelen New Orleans'taki en ünlü po-boy restoranıdır ve bu nedenle genellikle önünde bir sıra ile kalabalık olur. Ancak beklemeye değer. Mother's'ta tüm etler restoranda taze pişirilir ve spesiyalite fırında jambondur. Fırında jambon, rosto bifteği, döküntü (rosto dilimlendikten sonra tavada kalan küçük kızartma parçaları) ve soslu bir po-boy olan Ferdi Special'ı deneyin.