Montana'da Denenecek Yiyecekler

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:26

Bir destinasyonun kökleri genellikle tarihe ve yerel doğal ekosisteme dayanan mutfağını tatmak, gezginlere yerel kültür hakkında bir fikir verir. Ayrıca, evde yetiştirilen yiyecekleri yerken, toplumu destekliyor ve karbon ayak izini az altarak çevreye yardımcı oluyorsunuz. Yaban mersini ve Flathead kirazlarından bizon ve geyik burgerlerine, Big Sky Country'de denenecek 10 yiyecek.

Huckleberries

Kuzeybatı dağlarında yaban mersini toplamak için boş süt sürahileri veya hafif kaplarla yürüyüş yapan birçok yerli göreceksiniz. Yüksek rakımlı ormanlar, kekler, krepler, dondurmalar, reçeller ve kunduracı tadı çok güzel yapan bu yuvarlak, morumsu meyveler için mükemmel yetiştirme alanlarıdır. Onları hemen çalıdan yiyin (dut seven ayılara dikkat edin) veya bir dilim yabanmersinli turta à la mode sipariş edin. Whitefish, Montana, Loula'daki ev yapımı yabanmersini turtası ve Huckleberry Günleri Sanat Festivali de dahil olmak üzere yabanmersini her şeyi için ziyaret edilebilecek en iyi yerlerden biridir. Oradayken, Kıtanın Tacı'nı deneyimlemek için Glacier Ulusal Parkı'na günübirlik gezi de yapabilirsiniz.

Buğday Montana Çiftlikleri ve Fırınından Bir Tarçınlı Rulo

Eyalet genelinde Wheat Montana Farms and Bakery dahil binlerce buğday çiftliği var.üç kuşaktır aynı aileye ait olan ve işletilen. Yerel marketlerin çoğu Wheat Montana ürünleri taşırken, kendinizi şımartın ve fırınlardan birini şahsen ziyaret edin. Three-Forks her şeyin başladığı yer, ancak Great Falls, Kalispell ve Missoula'da yerler var. Tabak büyüklüğünde, ev yapımı tarçınlı ruloları deneyin ve eve götürmek için bir somun Montana Multigrain satın alın.

Bizon Burgerler, Yahniler ve Biftekler

Kuzey Amerika'daki en büyük kara memelileri olan bizon sürüleri, Montana'nın geniş açık alanlarında bulunabilir. Bu nedenle, bizon eti uzun zamandır Montana'da temel bir gıda maddesi olmuştur. Whitefish'teki Café Kandahar'dan Big Sky Resort'taki Andiamo Italian Grille'e ve Missoula'daki River City Grill'e kadar, eyalet genelinde ziyaret edebileceğiniz ve bu yerel mutfağın tadını çıkarabileceğiniz çok sayıda restoran var.

Montana Tarzı Alt Sandviç

Konu Montana'da hazırlanmış bir alt sandviç olduğunda bir ayak yeterince uzun değildir. Neyse ki, Bozeman (orijinal kazılar), Livingston ve Billings'de bulunan Pickle Barrel'de 17,5 inçlik bir sandviç alabilirsiniz. Biber bifteği, köfte, çekilmiş domuz eti, tavuk ve vejeteryan yemekleri, 30 yılı aşkın bir süredir üniversite öğrencilerini ve ailelerini kapılarına çekiyor. Her sandviçe, fıçıdan ıslanmış tam boy bir dereotu turşusu eşlik eder.

Alabalık

Montana çeşitli balık türlerine ev sahipliği yapar, ancak en popüleri alabalıktır: gökkuşağı, kahverengi, dere, göl, boğa ve boğaz. Yönetmelikler varkenbalık tutmak ve avınızı yemek için yerinde, eyaletteki restoranlarda kolayca alabalık yiyebilirsiniz. Kendiniz için balık tutmak istiyorsanız, rehberli balık avlama maceraları için Trout on the Fly ile buluşun.

Elk Steaks ve Burgers

Büyük av eti eyalet genelinde yaygın olarak yenir ve restoranlar yıl boyunca düzenli olarak geyik bifteği ve hamburger sunar. Sığır etinden daha yağsız ve protein açısından daha yüksek olduğu söylenen geyik burgerleri, geleneksel marul, soğan ve domates soslarıyla yenir. Corral -Gardiner'deki şirin, rustik bir restoran- sığır eti ve bizonun yanı sıra ortalama bir geyik burgeri servis eder.

Düz Başlı Kirazlar

Yaz başlangıcını Flathead kirazlarından daha iyi gösteren çok az şey vardır. Montana'nın ılıman kuzeybatısındaki Flathead Gölü yakınlarında yetişen bu kirazlar koyu kırmızı ve tamamen lezzetlidir. Onları tatmanın en iyi yolu, yol kenarındaki bir kiraz standını ziyaret etmek veya onları Fat Robin Orchard ve Farm gibi bir çiftlikte kendiniz toplamaktır. Ve elbette, yol boyunca herhangi bir fırına veya kafeye uğrayabilir ve vişneli çörek, çörek veya turta sipariş edebilirsiniz.

Biftek Yemeği

Montanalılar bifteklerini severler ve resmi bir devlet yemeği olsaydı bu olurdu. Tarım, Montana'da baş ekonomidir ve sığır endüstrisi hala kraldır. Biftek bulmak zor değil; eyalet genelinde birçok menüde var. Manhattan'daki Sir Scott's Oasis, Bozeman'daki Open Range ve Red Lodge'daki Carbon County Steakhouse iyi bahislerdir.

Rocky Mountain Oysters

Mart ayının sonundan Haziran ayına kadar, eyalet genelindeki birçok çiftlik sığırları markalaştırıyor ve boğaların testislerini alıyor. Testisler -veya Rocky Mountain Oysters- temizlendikten, panelendikten ve kızartıldıktan sonra daldırma sosları ile servis edilir. Birçok restoran bu inceliği taşır ve meze veya bar yemeği olarak sunar. Evinize yazacak bir şeyler bulmak için Stacy's Bar and Steakhouse'da deneyin.

Yerel Pizza

Pizza, Amerika'nın her yerinde yerel mutfakla ilişkilendirilmiş gibi görünüyor ve Montana da farklı değil. İlk olarak 20 yıldan uzun bir süre önce Bozeman'da ve şimdi eyalet genelinde 10 farklı şehirde açılan Mackenzie River Pizza Grill ve Pub, "büyük gökyüzünden gelen en iyi turta" olduğunu iddia ediyor. şeritler ve Ayı Dişi sosisle gelir.

Adres: Mackenzie River Pizza, 232 E. Main St., Bozeman, 406-587-0055