Jamaika'nın En İyi Restoranları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Jamaika'da ziyaret edilecek muhteşem restoran sıkıntısı yoktur. İster taze deniz ürünleri ister Batı Hint mutfağının doyurucu zımbaları havasında olun (düşün: pislik tavuk, pilav ve bezelye, dana köftesi ve hindistancevizi ekmeği), bir sonraki Jamaika kaçamağınız sırasında ziyaret etmek için en iyi kurumları topladık. Negril'den Ocho Rios'a, Montego Bay'den Kingston'a, Jamaika'daki en iyi restoranlar için okumaya devam edin ve bir sonraki seyahatiniz için hazırlanmaya başlayın.

Şeker Değirmeni

Montego Bay'deki tarihi Half Moon Resort'un 400 dönümlük sahil mülkü içinde yer alan The Sugar Mill, hem yemek tutkunları hem de tarih severler için kaçırılmayacak bir destinasyondur. Ödüllü restoran, Karayip Denizi'nin nefes kesici manzarasına sahip Rose Hall Sugar Plantation'daki eski Running Gut Estate'te yer almaktadır. Menü, geleneksel Jamaika tariflerine modern bir yorum getiriyor; Kerevit Bisque'nin yanı sıra eski romla alevlenmiş et ve deniz ürünleri broşunu tavsiye ediyoruz.

Rick's Café

Bu uçurum kenarındaki restoran, arkadaşlarla dışarıda bir gece geçirmek veya açık havada romantik bir akşam yemeği için idealdir. Maceraperest gezginler, uçurumlardan aşağıdaki Karayip Denizi'ne atlamalı ve keyfini çıkarmalıdır.akşam yemeğinden önce yüzmek (ve sorumlu olmak gerekirse, kokteyl öncesi de). Tropikal gökyüzünü aydınlatırken efsanevi gün batımına tanık olmak için öğleden sonra geç saatlerde Rick's Café'ye gidin. Restoranın adı "Casablanca" filmindeki görüntüsünden dolayı ün kazanmış olsa da, bu Jamaika kurumunu bir kez ziyaret ettiğinizde Rick's Café'nin Karayip baskısının Kuzey Afrika'daki kurgusal muadili kadar efsanevi olduğuna ikna olacaksınız.

The HouseBoat Grill

Parıldayan turkuaz sularında yüzerken yemeğinizin tadını çıkarırken neden Karayipler'in yanında yemek yemekten memnun kalasınız? Montego Bay'deki bu kuruluş tarihidir: 1970'lerin sonlarında inşa edilen HouseBoat, başlangıçta bir gece kulübü olarak faaliyet gösteriyordu. Rick's Café, Eski Hollywood meraklılarına "Casablanca" yı hatırlatabilirken, HouseBoat Grill, Steve McQueen'in "Papillon" filmini çekerken kaldığı yer olduğu için öncekini daha iyi yapıyor. Seyahat edenler uyarılmalıdır: Bu restoran o kadar popüler ki, özellikle yoğun sezonda önceden rezervasyon yaptırmak zorunludur. Bize güvenin, buna değer.

Round Hill'deki Restoran

Bu tesis, ayırt edici damak tadına sahip gezginler için mükemmeldir ve restorandaki ambiyansın benzersiz olması nedeniyle ayrıntılar için daha da seçicidir. 2014 yılında Wine Spectator'ın “Mükemmellik Ödülünü” kazanan restoran, James Beard ödüllü Yönetici Şef Martin'in uzmanlığına da sahiptir. Maginley. Üst kattaki yemek terası, Round Hill Resort'un pitoresk arazileri arasında yer alan görkemli bir şekilde zariftir. Masa başına maksimum altı kişilik oturma sınırı vardır, bu nedenle önceden bir masa ayırtın ve tropikal yıldızların altında samimi bir akşamın tadını çıkarmaya hazır olun.

Boston Jerk Center

Jamaika'ya yapacağınız bir gezi, yerel "pislik" çeşitlerini tatmadan tamamlanmış sayılmaz - tabii ki pislik tavuğun yanı sıra pislik domuz eti, pislik sosu vb. Boston Jerk Center'daki pislik kulübeler Jamaika'nın yerel mutfağını tatmak için önde gelen yer. Jerk tekniği, Merkezin bulunduğu kuzeydoğu Jamaika'daki Boston Beach'te güçlü köklere sahiptir ve yarım düzine dumanlı pislik çukurundan çıkan tekliflerin çeşitliliği kesinlikle tatmin edicidir. Bu destinasyon sadece yemek tutkunları için değil, aynı zamanda müzik severler için de geçerlidir. DJ Sheppy'nin müzik kulübesinden bazı melodiler çaldığı bilindiği için akşamın ilerleyen saatlerinde kalın. Pislik için diğer popüler yerler arasında Montego Bay'deki Scotchie's veya Montego Bay ile Falmouth arasında bulunan Lilliput Jerk Centre bulunur.

Miss T's Kitchen

Çevredeki yağmur ormanlarının yemyeşil ortamının Miss T's Kitchen'ın renkli bahçe tarzı ambiyansına yansımasını bekleyin. Bu restoran kendisini “Nice Jamaican Country Cooking” olarak tanıtıyor ve kurumun kendi kendini yetiştirmiş şefi Anna-Kay Tomlinson kesinlikle bu hesabı sunuyor. Bayan T'nin Meşhur Öküz Kuyruğu veya Körili Keçi'yi öneriyoruz, ancak yapamazsınız.menüdeki herhangi bir şeyle yanlış gitmek. (Oldukça güçlü) kokteyl çeşitlerini tatmak söz konusu olduğunda da hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Seçtiğiniz bir rom karışımını yudumlarken, teneke çatılı tesisin içinden çalan reggae müziğini dinleyin. Geri çekilip deneyimin tadını çıkarmak için erken gelmenizi veya geç kalmanızı öneririz

Strawberry Hill Restaurant & Bar

Tarihi Strawberry Hill tatil beldesi Bob Marley, Mick Jagger ve Willie Nelson gibi ünlülerin gözdesiydi ve fotoğrafları Bar'da diğer birçok ünlü, müzisyen ve kraliyetin yanında sergileniyor. Akşam yemeği sonrası aperatifler sırasında eski piyanoda çalan melodileri sıklıkla duyabileceğiniz için müzik geleneği bu güne kadar devam ediyor. Sakin bir sabahı geç bir geceye tercih eden gezginler için Sunday Brunch, hem ziyaretçiler hem de yerel halk için ünlü bir gelenektir. Restoran, bir milden daha kısa mesafede demlenmiş Blue Mountain Coffee servis ederek Mavi Dağlar arasındaki birinci sınıf konumundan yararlanır.

Parçalar ve Kayıtlar

Usain Bolt en çok 100 ve 200 metre bayrak yarışında dünya rekoru sahibi olarak bilinse de, Jamaikalı sprinter başarı listesine bir başka üstünlük daha ekleyebilir: gece hayatı girişimcisi. “Taste Real Jamaican Vibe” sloganıyla Tracks and Records, karaoke geceleri ve reggae şovlarının yanı sıra salamlı tavuk ve manyok gözleme gibi en sevilen yerel yemekleri sunar. Orada olmasına rağmenArtık Montego Bay, Ocho Rios'ta ek kuruluşlar ve Londra'da bir denizaşırı karakol olduğundan, en gerçek otantik hava için orijinal Kingston lokasyonunu ziyaret etmenizi öneririz.