Chicago'daki En İyi Kokteyl Barları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:27

“Mad Men” radyolarda yayınlanmadan çok önce, Windy City sert içki içen bir kasaba olarak biliniyordu. 1960'lara dayanan AMC serisi bir kokteyl devriminin başlamasına yardımcı olana kadar, bira, shot ve ara sıra üç martinili öğle yemeği çoğu insanın tercih ettiği zehirlerdi.

Yani şimdi içenler--yerlilerden ziyaretçilere kadar- ustalıkla yapılmış iksirler arıyorlar. Klasik ve çağdaş bahşişler arayanlar için bunu kim doğru yapıyor? Yeni ve eski, Chicago'nun en iyileri için şömineli bir çift de dahil olmak üzere gidilecek harika bir yer listesi topladık.

Kuşhane/Ofis

Kokteyl salonları söz konusu olduğunda, Aviary başlı başına bir sınıftır. Ödüllü su kuyusu, moleküler gastronomi ustası Grant Achatz, 'ın buluşudur ve içecekler benzer bir mutfak felsefesini takip eder. Barmenler aslında "sous şefleri" olarak adlandırılır ve malzemeleri hazırlamak için açılmadan birkaç saat önce gelirler. Sonuçlar, Manhattan, Champagne kokteyl ve Old Fashioned as gibi klasik kokteyllerin taze bakış açıları ve mevsimlik yorumlarıyla büyülü. The Office, içecekler ve küçük tabaklar için yaklaşık 18 misafir kapasiteli, yalnızca davetlilerin girebildiği küçük bir alan. Her iki barda da nadir scotch ve bourbon'ların yanı sıra aşamalı viski uçuşları içeren devasa bir viski listesi vardır.

Coq D'Or

Bar trendleri gelir ve gider, ancak bir şey her zaman tutarlı olmuştur: Coq D'Or hepsini geride bıraktı. The Drake Hotel'in loş ışıklı salonu, Yasak yürürlükten kaldırıldığından beridir ve özgün, sofistike bir ortamı korur. Barmenler, harika hikaye anlatma becerilerine sahip, iyi tecrübeli ve saçma sapan kişilerdir. Alanları, güçlü ve sert bir şey için hafta ortasına yerleşmek için harika bir yerdir (Eski Moda Düşünün, sade viski).

Drumbar

Başka bir otel barı olan Drumbar, 1960'larda bolca Don Draper aksiyon almış türde bir yer gibi görünüyor ve hissediyor. Raffaello Hotel'nin 18. katında yer alır ve sıcak aylarda hareketli bir açık çatı terasına sahiptir. Klasik kokteyl listesi bu bölümlerin etrafında içki içmek için bariz bir seçim olsa da, progresif menü daha maceracıların ilgisini çekmelidir. Bu liste, mevsimlik ve nadir malzemeler ve bulunması zor alkollü içkiler ile deneyseldir. Drumbar ayrıca konu viski olduğunda, nadir buluntulardan oluşan kapsamlı bir koleksiyona sahiptir.

Yaldızlı Çubuk

İş sonrası harika bir bar olarak hizmet veren Gilt Bar, Merchandise Mart'ın tam karşısında yer almaktadır. Geniş yemek salonundan çok aranan bir bar oyulmuştur., ve barmenlerin sihirlerini Şampanya kokteyli, viski şutları ve daha fazlası üzerinde yorumlamalarla çalıştıkları yer burasıdır. Alt kat Kütüphane'ye,içebileceğiniz deri ciltli klasik romanlara sahip samimi bir içme odasına ev sahipliği yapmaktadır.birçok seçenekten birini yudumlarken okuyun.

Matchbox

Sosyal bir kelebek olmanıza gerek yok, ancak 400 fit kare olarak ölçülen bu küçük köşe barda içmeye giderseniz, komşunuza düzenli olarak rastlarsanız rahat olmanız gerekir. En azından bir teşvik var: Bir kokteyl sipariş edin ve tam ikinci bir içki için yeterli bir sepet alacaksınız. Özel kokteyller Gimlets ve Manhattan'lardır.

Sable Mutfak ve Bar

The Swanky Palomar otelin lobi barı, ziyaretçilerden çok yerlileri cezbetmektedir. Barmenler egzotik iksirler ve benzeri şeyler yapmak için ticaretin tüm püf noktalarına sahip olsalar da, çok hızlılar. O kokteyli, bir bira açmaları için gereken süre boyunca önünüzde olacak. Aynı zamanda büyük viski meraklıları, bu yüzden seçim çok geniş. "Liquid library" yerel ve ev yapımı malzemelerle hazırlanan kokteyllerden oluşuyor.

Menekşe Saat

Chicago'nun şu anki miksoloji sahnesine öncülük etmesiyle tanınır ve Violet Hour çoğu bar için "kapalı geceler" düşünülen zamanlarda bile gelişmeye devam eder. VH'nin bazı politikaları geniş çapta eleştirildi (cep telefonu yok, kokteyller için 15 dakika bekleme, her müşterinin oturması gerekiyor), ancak haftanın neredeyse her gecesi köşede bir kuyruk var. Personel kusursuz giyinir, her kokteyli mükemmelleştirir ve en heyecanlı müşteri karşısında bile sakin bir tavır sergiler.