Seattle'da Denenecek En İyi 10 Restoran

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:27

Seattle'ın restoran ortamı çeşitlidir, genellikle gösterişsizdir ve lezzetlidir. Okyanustan gelen taze ve yerel malzemeler, Puget Sound ve bölgenin tarımsal ödülü ile yerel restoranların çalışacak çok şeyi var. Diners, ucuz yemeklerden kaliteli yemeklere, lezzetli sokak tacolarından güzelce kaplanmış deniz ürünlerine kadar her şeyi bulacaktır. Aslında o kadar çeşitli ki, yemek maceranıza nereden başlayacağınızı sorgulayabilirsiniz.

Asla korkma. Buradan başlayın! Seattle'daki en iyi restoranlar listemiz, canınız ne çekiyorsa isteyin harika bir seçenek bulabilmeniz için çeşitli mutfak türlerinden seçenekler içerir.

Genel olarak en iyisi: Canlis

Genel yemek mükemmelliği için Canlis sağlam bir seçimdir. Görüşler ve ambiyans yıldızdır ve çoğu kişi için kendi başına giriş fiyatına değer. Dört çeşit menü, sizi şaşırtacak hizmetle desteklenen lezzetli temettülerle karşılığını veren bir savurganlıktır ve şarap listesi pratik olarak efsanevidir. Aslında, şarap listesi 80 sayfa uzunluğunda ve o kadar kapsamlı ki, restoran dört Usta Sommelier ve dokuz ileri düzey şarap garsonunun eğitimine yardımcı oldu. 2017'de Canlis, Üstün Şarap Programı dalında James Beard Ödülü'nü kazandı.

En İyi Deniz Mahsülleri: RockCreek Deniz Ürünleri ve Alkollü İçkiler

Seattle, güçlü deniz ürünleri restoranlarına sahip olmak için ideal bir konumdadır ve RockCreek, bunlar arasında kolayca en iyisidir. Akşam yemeği menüsü, denizden gelen her şeyden biraz içerir – yarım kabuklu veya atıcılarda yerel istiridyeler; karides, ton balığı crudo veya tartar, kalamar ve daha fazlasına odaklanan küçük tabaklar; siyah morinadan wahoo'ya kadar her şeyi içeren bir dizi balık mezesi. Akşam yemeği için dışarı çıkmadan denemek istiyorsanız, mutlu saatler menüsü, şarap, bira, şampanya veya kokteyllerle eşleştirilmiş bazı deniz ürünleri seçeneklerinden oluşan sağlam bir örnekleme sunar. Brunch ve tatlı menü öğeleri de lezzetlidir, ancak bu menülerde çok daha az deniz ürünü öğesi beklenir!

En İyi Vejetaryen: Café Flora

Café Flora, Seattle'ın en iyi vejetaryen restoranı için uzun süredir devam eden bir seçimdir. İster brunch, kahv altı, öğle yemeği, akşam yemeği veya tatlı arayın, kapsamlı menüde sizin için bir şeyler var. Menü yaratıcıdır ve vejeteryansanız (sebzeli makarna, kimse?) Bunun yerine, portobello mantarlı Fransız sosundan sebzeli çoban turtasına kadar her şeyi bekleyin. Ayrıca bol miktarda vegan ve glütensiz ürün var.

En İyi Kuzeybatı: Dahlia Lounge

En az bir Tom Douglas restoranı eklemeden Seattle restoran sahnesinin en iyilerini gerçekten keşfedemezsiniz. Douglas, Seattle'ın kendi ünlü şefidir ve restoranları şehir merkezindedir. Adil olmak gerekirse, gerçekten yanlış gidemezsinTom Douglas'ın restoranlarından herhangi biri, ancak Dahlia Lounge ilkti ve taze, yerel Kuzeybatı mutfağını temsil etmeyi hedefliyor. Yemek son derece lezzetli ve lezzetlidir ve her şeyden biraz içerir. Menü periyodik olarak değişir, ancak değişmeyen ve kaçırmamanız gereken bir şey üçlü hindistancevizi kremalı turtadır. Zengin, kremsi ve yozlaşmış bir şekilde yer kazanmak isteyeceksiniz.

En İyi Biftek Restoranı: Metropolitan Grill

Klasik et lokantası cazibesi ve Seattle'ın en lezzetli bifteklerinin bir karışımı için Metropolitan Grill tam burada. Biftekler şef tarafından elle seçilir ve daha sonra o mükemmel sulu ve lezzetli bifteği yaratmak için kurutulur. Menü öğeleri arasında çeşitli biftekler, ıstakoz, karides, Alaska kral yengeci ve diğer et lokantası favorileri, cezbedici bir tatlı listesi ve sadece yaklaşık 90 restorana verilen nadir Wine Spectator Büyük Ödülü'nü alan bir şarap listesi yer alıyor. tüm dünya.

En İyi Burgerler: Dick's Drive-In

Dick's bir Seattle elyafıdır. Nesiller boyu burger yiyiciler, 1954'ten beri Dick's'te hamburger, shake ve patates yemiştir. Bugün, Seattle'ın içinde ve yakınında birkaç yer var, ancak menü ilk günden beri neredeyse hiç değişmedi ve oldukça basit kaldı. Buraya hamburger, dondurma ve patates kızartmasından başka bir şey beklemeyin ama bilin ki bunları Dick'inkinden daha iyi yapan çok az kişi var.

En İyi Meksika: La Carta de Oaxaca

La Carta de OaxacaBallard'da çok sayıda lezzetli yumruk toplayan küçük bir restorandır. Mezeler taze ve lezzetlidir ve kökleri Meksika'nın dağlarla çevrili ve baharatlı yemekleriyle bilinen bir bölgesi olan Oaxaca'dadır. Oaxaca mutfağı mısır, biber ve çikolata ağırlıklıdır ve köstebek sosunun da bu bölgeden geldiği düşünülmektedir. La Carta de Oaxaca'daki menü çok büyük değil, ama olması gerekmediğini iddia edebilirsiniz. Öğle yemeği spesiyalleri Salı-Cumartesi 11:30 - 15:00 saatleri arasında sunulmaktadır. ve huevos rancheros ve chorizo con huevo gibi hoş bir kahv altı çeşidinin yanı sıra tamales ve birkaç başka yemek içerir. Normal menüde ceviche'den tostadas'a kadar çeşitli mezeler bulunur ve menüde öne çıkanlar arasında tacos al pastor ve evin spesiyalitesi olan köstebek negro Oaxaqueno yer alır.

En İyi İtalyanca: Spinasse

Makarnalar gözünüzün önünde taze yapıldığından izleyebileceğiniz çok fazla İtalyan restoranı yok ama bunu Spinasse'nin barında yapabilirsiniz. Restoran, taze ve yerel malzemelerle geleneksel İtalyan yemeklerini biraz Kuzeybatı lezzetiyle birleştirir. Sonuç, unutamayacağınız bir şey. Mutfağın kökleri İtalya'nın Piedmont bölgesine dayanmaktadır, bu nedenle birçok İtalyan restoranında bulacağınızdan biraz farklıdır, ancak marinara sos konfor alanınızdan çıkmaya açıksanız, Spinasse sizi bir lezzete götürecektir. macera. Şef Stuart Lane tarafından yaratılan ve ince kesilmiş, taze yapılmış makarnası ve lezzetli dana eti ile popüler olan Tarajin al Ragu adlı bir yemeğe dikkat edin.domuz sosu. Tereyağlı ve adaçayı makarna, yine basit ama unutulmaz bir sosla eşleştirilen taze yapılmış makarna için bir başka popüler menü öğesidir. Spinasse, samimi ve lüks atmosferi nedeniyle özel bir fırsat veya randevu gecesi için mükemmeldir.

Cheap Eats: Pike Place Market

Birincisi ve en önemlisi, Seattle'da lezzetli ucuz yiyecekler için birçok yer var. Bu onur için, bu kategorinin kazananı tek bir restoran değil, daha çok bir yemek mekanı – Pike Place Market. Pike Place Market'in ucuz yemeklerini örneklemek, en iyi şekilde dolaşırken ve bir değil, birkaç küçük öğeye saldırarak yapılır. Yoldayken yiyebileceğiniz karides veya yengeç kokteyli için ünlü Pike Place Balık Pazarı'na bakın. Taze yapılmış minik çörekler için Daily Dozen çöreklerine uğrayın. Beecher's'ta ızgara peynirli sandviç, bir fincan makarna ve peynir veya hatta bir blok peynir (kimsenin size bunun yanlış olduğunu söylemesine izin vermeyin!) alın ve onların Amiral Gemisi olan eşsiz lezzetin tadını çıkarın. Piroshky Piroshky'ye herhangi bir tatlı veya tuzlu dolgulu (tahmin ettiniz) bir piroshky için gidin. Hatta sağlıklı bir yola gidin ve tonlarca taze meyve veya sebzenin tadını çıkarın (sonuçta burası bir çiftçi pazarı). Pike Place Market'te birkaç tane daha güzel oturarak restoran varken, dolaşıp yemek yeme yaklaşımının üstesinden gelmek zor!