Sydney'de 48 Saat: En İyi Yol Programı

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Avustralya'nın en büyük şehri olan Sidney, plajlardan ve Liman Köprüsü'nden çok daha fazlasını sunar. Bu güneşli eyalet başkenti, muhtemelen ülkedeki ilk durağınız olacak ve kendinizi Avustralya'nın yenilikçi yemek kültürüne, birinci sınıf müzelere ve butik alışveriş sahnesine kaptırmak için mükemmel bir yer olacak. Ve evet, plajlar da muhteşem.

Hiçbir şeyi kaçırmadığınızdan emin olmak için şehrin önemli noktalarına yönelik bir rehber hazırladık. En havalı barlardan ve restoranlardan pırıl pırıl okyanus manzaralarına kadar, Sidney'de mükemmel bir 48 saat geçirmenin yolları:

Gün 1: Sabah

9 am.: Sidney Havalimanı'na inerken, masmavi limana ve çevredeki çalılıklara yukarıdan hayran kalacaksınız. Merkezi İş Bölgesi (veya CBD), havaalanından arabayla yirmi dakika veya kısa bir tren yolculuğu mesafesindedir, ancak 15 AU$'lık havaalanı tren istasyonu erişim ücretine ve 35 AU$'lık minimum Opal ulaşım kartı yüklemesine dikkat edin.

Otelinize yerleştikten sonra, CBD'deki Kinokuniya kitapçısının içindeki Insta-ünlü Black Star Pastry'de kahv altı yapın. Çilekli karpuz pastası en çokpopüler ama aynı zamanda kişler, sandviçler ve tuzlu turtalar da sunuyorlar.

Daha doyurucu bir şey için, kahve çekirdeklerinin hem sürdürülebilir kaynaklardan elde edildiği hem de taze kavrulduğu ve yemek menüsünün tatmin edici olduğu Pablo &Rusty's'i deneyin. CBD'nin kafelerinin çoğu hafta sonları açılmaz, ancak Regiment ve Hills Bros, hafta içi tipik bir Aussie düz beyaz kahve için güvenilir seçeneklerdir.

10 am.: Ardından Kraliyet Botanik Bahçesi'ne doğru yürüyün ve Liman'a doğru yürüyün. Bayan Macquarie'nin Koltuğundan (1810'da hükümlüler tarafından kumtaşına oyulmuş büyük bir bank), Opera Binası ve Liman Köprüsü'nün birlikte ender bir manzarasına sahip olacaksınız. Çarşamba, Cuma ve Cumartesi günleri, Sidney şehir bölgesinin geleneksel sahipleri olan Cadigal halkının gelenekleri ve tarihi hakkında bilgi edinmek için Bahçede Aborijin Miras Turuna katılabilirsiniz.

1. Gün: Öğleden Sonra

12 pm.: Bahçelerin hemen güneyinde, NSW Sanat Galerisi'ni bulacaksınız. Şehrin en prestijli görsel sanatlar kurumu olarak, Arthur Streeton ve Tom Roberts gibi Avustralyalı sanatçıların eserlerinin yanı sıra önemli bir Asya ve Aborijin ve Torres Strait Islander sanat koleksiyonuna ev sahipliği yapıyor. Galeriye giriş ücretsizdir.

13:00: Güney Yarımküre'deki türünün en büyüğü olan Sidney Balık Pazarı'na bir taksi veya Uber atın ve barramundi ve kılıç balığı seçimini inceleyin. Balık satıcılarından satın alınabilecek çok sayıda sashimi tarzı çiğ balık ve ayrıca istiridye, tarak ve karides bulunmaktadır.kafeler ve restoranlar. İçeride bir masa bulmaya çalışın, yoksa martılar öğle yemeğinizle kaçabilir!

3 pm: Öğleden sonrayı şehrin deniz kıyısındaki eğlence bölgesi Circular Quay'i keşfederek geçirin ve Opera Bar'da bir kutlama içeceği için mola verin. Opera Binası'nın gölgesinde ve Köprü'ye bakan bu bira bahçesi, evdeki en iyi koltuklardan bazılarına sahiptir.

Çağdaş Sanat Müzesi ve şehrin ana feribot terminali yakınlardadır. Manly'ye (Syndey'in kuzey sahillerinden biri) giden feribot, limanı görmenin popüler bir yoludur. Banliyö feribotu tek yön 30 dakikalık bir yolculuktur ve Opal ulaşım kartıyla yaklaşık 8 AU$'a mal olur. Ayrıca hızlı bir feribot var, ancak banliyö feribotu daha geleneksel bir deneyim.

1. Gün: Akşam

7 pm.: Limanın biraz ilerisinde kendinizi şehrin en eski mahallesi olan Rocks'ta bulacaksınız. Tarihi sokakları kafeler, müzeler ve galerilerle dolup taşıyor. Cuma, Cumartesi ve Pazar günleri sokaklar yerel bir zanaat ve gıda pazarıyla hayat buluyor.

Akşam yemeği için, Avustralya'nın en iyi deniz ürünleri, kırmızı etleri ve yerli meyve ve sebzelerini öne çıkaran altı veya 10 servisli tadım menüsü için Quay'de rezervasyon yapın. Daha sade bir şey arıyorsanız Sydney's Chinatown'u (Haymarket olarak da bilinir) deneyin. Hem Kanton tarzı deniz ürünleri hem de gece geç saatlerde açık olduğu saatler ile tanınan Golden Century, bir Sidney kurumudur.

9 pm: Rocks'ın işçi sınıfı geçmişi sayesinde,mahalle şehrin en eski iki barına ev sahipliği yapmaktadır. The Fortune of War 1828'den kalmadır, Lord Nelson Hotel ise 1831'den beri sürekli olarak lisanslıdır. Önceliğiniz manzaraysa, limanın geniş bir panoraması için Glenmore Hotel'in çatı katına bakın.

50'lerden ilham alan kokteyl bar Belki Sammy in the Rocks şu anda Sidney'in en sıcak barı. Bu yıl, yaratıcı kokteyl listesi ve lüks otel atmosferi sayesinde Dünyanın En İyi 50 Barı listesinde yer alan tek Avustralya mekanıydı. Bir martini veya bir kadeh yerel şarap sipariş edin.

2. Gün: Sabah

8 am.: Liman kentindeki ikinci gününüzde, şehrin en güzel plajlarından bazılarında Bondi'den Coogee Sahil Yürüyüşüne çıkmak için sahile gidin. Yürüyüşe ne kadar erken başlarsanız, hem kalabalık hem de sıcaktan korunma açısından o kadar iyi. Sabah insanıysanız, okyanusun üzerinden güneşin doğuşunu bile yakalamayı deneyebilirsiniz.

3,7 millik yürüyüş, oldukça fazla merdiven olmasına rağmen yorucu değildir ve rahat bir tempoda bir ila iki saat sürer. Ekim ayının sonundan Kasım ayının başına kadar, yürüyüş parkuru boyunca etkileyici Deniz Kenarı Heykel sergisini yakalayabilirsiniz.

Toplu taşıma ile gidiyorsanız, tren hattı Bondi Plajı yerine Bondi Junction alışveriş bölgesinde bittiği için otobüs en iyi seçeneğiniz olacaktır. Sidney sahil şeridinde park yeri son derece sınırlıdır.

10 am.: İştah açtığınızda, Barzura'ya uğrayın ve çok kültürlü bir brunch için uğrayın. Sidney'in kendisi. Nasi goreng, tost üzerine ezilmiş avokado ve pişmiş Shakshuka yumurtaları tadına değer. Coogee Pavillon, alt katta yumurta ve domuz pastırması ruloları ve smoothie'ler sunan aile dostu bir restoran ve üst katta bir çatı barı ile bir başka ikonik yerel restorandır.

Ardından, hak ettiğiniz bir aksama süresi için sahile geri dönün. Coogee'nin okyanus havuzları ve geniş kumlu plajı, Bondi'den çok daha az kalabalık olmasına rağmen, aynı derecede güzel. Sydney'in suları göründüğünden daha sert olabileceğinden, cankurtaranın görevde olduğunu gösteren kırmızı ve sarı bayraklar arasında yüzdüğünüzden emin olun.

2. Gün: Öğleden Sonra

1 pm.: Öğle yemeği için tekrar şehre gidin ve Newtown semtini keşfedin. Inner West'in kalbi olan Newtown, yaratıcı, eklektik ve çeşitlidir; yakındaki Sydney Üniversitesi'ndeki öğrenciler ve ikinci el mağazaları, canlı müzik mekanları ve butik biraları takdir eden sanatçılar arasında popülerdir.

Modaya uygun yerel müşteriler için güncellenen klasik bir Aussie pub olan Newtown Hotel'de öğle yemeği ve bir bira için yerleşin. Alternatif olarak, akşam yemeği tarzı restoran Mary's, şehrin en iyi yağlı çizburgerlerinin evi olarak bilinir veya daha rafine bir havayı tercih ederseniz, Sidney'in en iyi Tay restoranı Thai Pothong, caddenin hemen aşağısındadır.

3 pm: King Street'teki Cream and Swop Clothing Exchange gibi ikinci el ve vintage mağazalara göz atmak için biraz zaman ayırın veya Milk &Thistle'da plaj şıklığı estetiğinizi mükemmelleştirin butik. Ölüden Daha İyi Okuyun bağımsız kitapçı için bir zorunlulukturkitapseverler.

Biraz daha sofistike bir alışveriş deneyimi arıyorsanız, Newtown'u Paddington'daki Oxford Street veya Bondi'deki Gould Street ile değiştirin. Paddington'da Fred'in tarladan sofraya restoranı ve sürdürülebilir deniz ürünleri odaklı Saint Peter's mahallenin havalı ama bilinçli tavrının bir örneğidir.

Özündeki Avustralya mutfağının tadına bakmak için Bondi'deki Bills sunar. Kendi kendini yetiştirmiş şef Bill Granger'ın uluslararası restoran imparatorluğu 1993 yılında Darlinghurst'te başladı ve şimdi Bondi Plajı ve Surry Hills'deki karakolları içeriyor. Bondi karakolunda sıcak, havadar tasarım dokunuşları ve taze, sağlıklı bir öğle yemeği menüsü bulunur.

2. Gün: Akşam

7 pm: MİA'nın hemen doğusundaki Darlinghurst'te akşam yemeği için, Lankan Benzin İstasyonunda ateşli köriler ve huniler (Sri Lankalı pirinç unu krepleri) yiyebilirsiniz. Küçük restoran altı kişiden az kişilik gruplar için rezervasyon kabul etmemektedir, bu yüzden beklemeye hazır olun.

Sidney, İtalyan mutfağıyla da ünlüdür ve Beppi's, şehrin birçok mükemmel trattoria'sının görkemli dedesidir. Aile tarafından işletilen bu restoran (kendi mahzeni ile birlikte) 1956'dan beri özenle ve tutkuyla klasik yemekler sunmaktadır.

9 p.m.: Darlinghurst'ün Oxford Caddesi, Şubat ayında her yıl düzenlenen Gay & Lezbiyen Mardi Gras onur geçit töreniyle dönüşüme uğradı, ancak burası şehrin queer topluluğu ve canlı gece hayatı kültürü için bir merkez. tüm yıl boyunca.

Kulüp yapmak senin tarzın değilse, bir sürü küçük bar da var. Aşk, TilleyDivine, adını 1920'lerde Sidney'de iktidara gelen kötü şöhretli genelev hanımı ve organize suç patronu Matilda Devine'den almasına rağmen sizi evinizde hissettirecek. Avustralya'nın dört bir yanından gelen biyodinamik şaraplar ve Avrupa tarzı küçük tabaklar sunan bu şirin bar, onun asi tavrından ilham alıyor.