El Paso'daki En İyi Restoranlar

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:13

El Paso, geleneksel Meksika yemekleri, cesur Tex-Mex ve eski tarz Amerikan Güneybatı yemeklerinin bir karışımı ile karakterize edilen canlı bir mutfak ortamına ev sahipliği yapmaktadır. Austin ve Houston gibi daha gösterişli şehirler lehine göz ardı edilse de, Teksas'taki en iyi yemek şehirlerinden biri. Oh iyi; o zaman senin için daha fazla yeşil şili enchiladas, pan dulce ve flauta. Ziyaret ettiğinizde yemek yemeniz gereken yer burası.

L&J Cafe

1927'den beri açık olan L&J, şehrin aile tarafından işletilen en eski yemek işletmesidir ve El Paso'nun en tanınmış kafelerinden biridir. Tarihi Concordia Mezarlığı'nın tam karşısında yer alan çok sevilen restoran, yeşil şili enchiladas, fajita ve tacos gibi baştan çıkarıcı lezzetli Meksika yemekleri sunmaktadır. Her şeyden biraz denemek istiyorsanız kombinasyon plakasını alın - çıtır tacos, flauta, yeniden kızartılmış fasulye, İspanyol pirinci ve enchiladas ile birlikte gelir. Tabii ki, üzerine kavrulmuş şili şeritleri ve dev bir buzlu margarita ile tatlandırılmış queso ile başlamak en iyisidir.

Tabla

Teksas usulü tapas için gel, yaratıcı tatlılar için kal. Tabla'da diners, çeşitli küçük bir smorgasbord yiyebilir. Fas baharatları ile nohut kızartması gibi tabaklar; hindistan cevizi karidesi; bal ve tatlı soğan reçeli ile pişmiş keçi peyniri; ve ızgara ahtapot humus, közlenmiş domates ve zeytin tapenade ile servis edilir. Dulces tek başına gelmeye değer - churros, crème brûlée ve cevizli dondurma arasından seçiminizi yapın.

Cafe Mayapan

Cafe Mayapan, Yerli yemeklerine özel bir vurgu yaparak, geleneksel Meksika mutfağından nefis bir dizi sunmaktadır. Buradaki yemekler, Asadero peyniri ve epazot (aromatik bir bitki) ile doldurulmuş quesadillas ve mantar, peynir ve chipotle ile doldurulmuş ızgara kaktüs gibi yemekleri içerir. Buradaki her şeyin kendine özgü taze ve ev yapımı tadı yetmiyormuş gibi, Cafe Mayapan aynı zamanda yerel işçi sınıfı kadınlarının ekonomik kalkınmasını desteklemek için bir gıda istihdamı eğitim merkezi olarak da kullanılıyor.

Chico'nun Tacoları

Chico'nun Tacos'u öyle bir kurum ki, Teksas Yasama Meclisi 2003 yılında şirketin 50. yıldönümünü kutlamak için yerel zinciri onurlandırdı. Sayısız yerel ve ulusal yayında yer almış, belki de şehrin en popüler yerel restoranıdır (şu anda kasabanın çevresinde beş restoran var). El Paso'dan Chico'nun domates salsasına batırılmış ve rendelenmiş peynirle doldurulmuş özel flautas haddelenmiş tacolarını denemeden ayrılamazsınız. Nefis bir şekilde yağlılar (ve tamam, sadece biraz iğrenç), ama her seferinde kesinlikle isabetli oluyorlar.

Kraliçenin Masası

El Paso'nun ilk vegan restoranı vemarket vegan ruhu yemekleri o kadar iyi sunuyor ki, tabağınızda eksik et olduğunu asla bilemezsiniz. Mezeler, derin yağda kızartılmış Tavuk butları, mango karnabahar tacos, baharatlı jalapeno istiridye mantar çiçeği ve dövülmüş unShrimp içerir. Yine de, kabarık Güney bisküvileri ve dev bir waffle yığınının üzerinde servis edilen, ev yapımı tereyağıyla kaplanmış etli "pastırma" unBacon waffle şeritleri gibi menü öğeleri sayesinde, pastayı gerçekten yiyip bitiren Pazar brunch'larıdır.

Los Bandidos de Carlos ve Mickey'nin

Delicesine büyük margaritaları (her müşteri için bir tane ile sınırlı olacak kadar büyük ve ölümcül) ve düzenli canlı müzik programıyla tanınan Los Bandidos de Carlos &Mickey's, canlı, davetkar ve yaygın olarak sevilen bir Teksas-Meksika'dır. bağlantı. Enchiladas, chiles rellenos, tacos ve chimichangas gibi temel gıdaları yiyin ve taze balık ve sebzelerin baharatlı, lezzetli bir karışımı olan ünlü Balık Çorbası'nın bir fincanını mutlaka deneyin.

Kafe Merkezi

El Paso'daki en iyi lüks yemek deneyimlerinden biri için, bu noktada 100 yılı aşkın süredir zarif bistro yemekleri sunan Cafe Central'dan başkasını aramayın. Güzel, pırıl pırıl aydınlatılmış açık hava terası, susam kabuklu ton balığı gibi başlangıçlara geçmeden önce pişmiş salyangoz ve dana carpaccio gibi nefis başlangıçları keşfetmek için mükemmel bir yer sağlar; kilde pişmiş branzino; ve kavrulmuş yeşil chiles ve jalapeño au jus ile servis edilen bölgesel bir Meksika sığır eti yemeği olan puntas de filete.

Bowie Fırın

Aşkınızı tatmin etmek için Bowie Bakery'ye gidin. El Paso'nun tarihi Segundo Barrio'sunda orijinal konum (şehir genelinde birkaç başka yeri de var). Bu evde yetiştirilen en sevilen fırın inanılmaz tatlılar yapar; Ünlü pan dulce (kelimenin tam anlamıyla, "tatlı ekmek") günlük yaklaşık 50 çeşidini çalkalamanın yanı sıra, turta, turta, tres leches kek ve daha fazlasını yaparlar. Tatlı alımınızı tuzlu bir şeyle dengelemeniz mi gerekiyor? Burrito ve menudo gibi menü öğeleri de sunuyorlar.

H&H Oto Yıkama

El Paso'nun simgelerinden biri olan H&H Car Wash, huevos rancheros ve burritolar gibi lezzetli Teksas-Meksika yemeklerinin tadını çıkarırken arabanızı servise götürebileceğiniz, şehirdeki (ve belki de Teksas'taki tek yer) tek yerdir. yumurta, chorizo ve picadillo. Sahibi Maynard Haddad'ın babası, 1958'de ailesinin yaşadığı aynı blokta H&H'yi açtı. Bugün, Haddad ve erkek kardeşi aile işini yürütüyor ve burayı sık sık ziyaret eden birçok müdavim var.

Tacoholics

Eskiden bir gurme yemek kamyonu çöpe gitti, Tacoholics tüm El Paso'daki tüm zamanların en iyi yemeklerinden birini yapıyor: flautas ahogadas. Bu ağız sulandıran flautalar, seçtiğiniz dolgu (tavuk, domuz eti, soya peyniri veya sığır filetosu) ile doldurulur ve keskin krema ile gezdirilir; daha sonra üzerine taze kişniş, çiğ soğan ve queso asadero (kuzey Meksika ve sınır bölgelerine özgü kremsi beyaz peynir) serpilir. Pastanın üzerindeki meşhur krema, çok sıcak tomatillo salsadır. Sonuç? Flautalar o kadar çıldırtıcı ki, şüphesiz en kısa sürede daha fazla sipariş vermek isteyeceksiniz.