2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:06
Sonoma County'nin kalbinde yer alan ve küçük kasaba havasıyla tanınan Santa Rosa şehri, yıllardır bölgenin diğer mutfak destinasyonlarından bazılarının gölgesinde kaldı. Santa Rosa, özellikle şimdi her zamankinden daha fazla seçeneğe sahip olan şehir merkezinde, yakın zamanda bir tür restoran rönesansı yaşadı.
Bugün, ister klasik Amerikan akşam yemeği yemeklerini, ister lüks kaliteli yemek deneyimlerini ya da Latin Amerika ve Asya mutfaklarından ilham alan menüleri arzuluyor olun, Santa Rosa'da seçebileceğiniz yaratıcı restoranlar sıkıntısı yok. Ziyaretçiler ve yerel halk artık mevsim sebzeleri, taze yakalanmış deniz ürünleri, el yapımı peynir ve tabii ki şarap gibi çok çeşitli Sonoma kaynaklı malzemelerin tadını çıkarabilir.
Ca'Bianca Ristorante
Santa Rosa eski kentinin ortasında, 19. yüzyıldan kalma yenilenmiş bir Viktorya konağının içinde bulunan Ca'Bianca, özel bir ambiyansa sahiptir. Beyaz masa örtüsü servisi, antika mobilyalar, avizeler ve lüks menüye rağmen, restoran sahipleri ve karı koca ekibi Marco Diana ve Karin Hoehne sayesinde çok sıcak bir havası var. Açık havada yemek yemeyi tercih eden konuklar, yemeklerinin tadını çıkaracaklar. Milano, Sicilya ve Sardunya kökenli, huzurlu bir bahçe zemini ile. Yerin özel mülk hissi, aynı zamanda onu özel bir etkinliğe ev sahipliği yapmak için mükemmel bir yer haline getiriyor.
Stark's Steak & Seafood
Stark's Steak & Seafood, Adams Street'teki bifteklerin ve kokteyllerin reklamını yapan devasa neon tabelalarıyla gözden kaçırmak oldukça zor, Stark's Steak &Seafood'ı kaçırmak oldukça zor. İçeride, retro et lokantası havası, deri sandalyeler, koyu renkli ahşap bir bar ve rahat bir şöminenin yanı sıra farklı alakart et ve klasik yan kesimlerle devam ediyor. 28 günlük özel kuru yaş kesimler burada her zaman büyük bir hit, ancak tereyağlı bir Maine ıstakoz kuyruğu veya mavi peynir soslu klasik bir buzdağı salatası eklemekten de çekinmemelisiniz. Mutlu saatler 3'ten 6'ya kadar. Pazartesiden cumartesiye, restoran ayrıca her çarşambadan pazara dış verandada Brezilya Barbekü pop-up'ına ev sahipliği yapar.
Spinster Sisters
Parlak sarıya boyanmış ve büyük bir "spinsters" duvar resmiyle damgalanmış (bir iş mili üzerinde dönen iki kadın gibi), Spinster Sisters restoranı, yakın zamanda yeniden canlandırılan Santa Rosa SOFA Sanat Bölgesi'nin yeni bir elyafıdır. Güney A Caddesi üzerinde. Geniş açık oturma alanında servis edilen kahv altı ve brunch menüleri ile tanınır, ancak restoran mükemmel öğle ve akşam yemeği seçenekleri de sunar. Buradaki yemekler taze ve yereldir, her türlü aile tipi tabaklara sahiptir.damak tadı, ister yerel Rancho Gordo fasulyesi ve Tam Dağı peyniri ile doldurulmuş yadigarı biberler, ister bahçe ratatouille ve yeşil zeytin fesleğen tapenade ile tavada kızartılmış yerel pisi balığı.
Willi'nin Şarap Barı
Old Redwood Otoyolu'nun hemen dışındaki Willi's Wine Bar'ı bulun ve çeşitli farklı kültürleri ve mutfakları onurlandıran küçük tabakların eklektik seçimi için kalın. Daha doyurucu bir yemek için yengeç tacos, mantar çorbası atıcılar veya filet mignon sürgüleri gibi birkaç favoriyi alın ya da sunucudan hafif bir atıştırmalık için bir şarap ve peynir eşleştirmesini isteyin. Adından da anlaşılacağı gibi, bu nokta aynı zamanda kendi uçuşunuzu bile seçebileceğiniz harika bir yerel şarap listesine sahiptir, bu da onu sıradan tarihler, grup kutlamaları ve iyi yemek yemek ve iyi şarap içmek için diğer bahaneler için mükemmel kılar. Servis mükemmel, verandada hem içeride hem de dışarıda ambiyans hafif yürekli ve arkadaş canlısı.
Sazón Peru Mutfağı
Şarap ülkesine yemekle dolu bir gezi planlarken aklınıza gelen ilk şeyin Peru mutfağı olmadığından oldukça eminiz, ancak bu kesinlikle onu göz ardı etmeniz gerektiği anlamına gelmez. Sazón, batı Santa Rosa'daki Sebastopol Yolu'nun dışında, tamamen sahibinin büyük büyükannesinin doğrudan Peru'dan gelen tariflerinden ilham alan bir aile işletmesidir. Gerçek Peru tarzında, menü altı çeşit ceviche ve Lomo S altado (sebzeli sote bonfile) ve Aji de Gallina (kremalı tavuk yahnisi) gibi geleneksel klasikler sunuyor. burestoranda ayrıca daha acelesi olanlar için sandviçler, dürümler ve salatalar sunan bir gündüz şarküteri vardır.
Dierk's Parkside Cafe
Dierk's'e her zaman aç bir mide getirin-benedicts ve kızarmış patateslerden kızarmış tavuk bifteğine ve patates hashına (yerel olarak yetiştirilen ördek confit de bir görünüm sağlar) rahat yemek klasikleri seçiminde kendinizi şımartmak için bolca yer isteyeceksiniz menüde). Sadece kahv altı ve öğle yemeği için açık olan Dierk'in Santa Rosa Caddesi üzerindeki Parkside Cafe'si, 4. Cadde'ye yakın olan kardeş restoranı Dierk's Midtown Cafe ile tamamlanmaktadır. Lütfen kendinize bir iyilik yapın ve kendilerine özgü çekilerek ayrılan kızarmış ekmek hamurları, çöreklerin ve tarçınlı çöreklerin en iyi parçalarının bir arada yuvarlanması için biraz yer ayırın.
John Ash & Co
Barnes Road'daki Vintner's Resort and Spa'ya bağlı olan John Ash & Co., restoranın kendi mutfağından malzemeler de dahil olmak üzere, Sonoma County'nin sunduğu en iyi ürünleri bir araya getiren çiftlikten sofraya menüsüyle tanınır. 92 dönüm bağın yanında yer alan bahçe. Burası, geniş bir yerel şarap listesiyle efsanevi Wine Country kaliteli yemeklerinden bazılarına savurganlık yapmak için mükemmel bir mekandır. Bu nedenle, normal antre menüsü en iyi özel bir romantik fırsat veya lüks bir randevu gecesi için saklanır, ancak mekan her gün Front Room Bar'da daha az resmi bir ortamda oldukça fantastik bir happy hour sunar.
SEA Thai Bistro
Getirmek için harika bir yerSEA Thai Bistro, taze salatalar, köriler ve eriştelerle dolu, Güneydoğu Asya esintili modern menüsüyle ünlüdür. Ancak burayı farklı kılan şey, benzersiz dekor ve unutulmaz atmosfer. Barın üzerinde yoğunlaşan ve yemek odasının ortasına dökülen büyük su heykelleri havada yüzerek denizin altındaymış hissi veriyor. Şef sahibi Tony Ounpamornchai ayrıca yakındaki Coddingtown Center'da daha rahat bir SEA Thai Noodle Bar sunmaktadır.
Kuş ve Şişe
Küçük tabakları ve tapas tarzı menüsüyle tanınan Bird and the Bottle on 4th Street, dünyanın her yerinden lezzetleri hem yerel hem de ziyaret eden yemeklerin zevkine taşıyor. Masa için dev çalkalayıcılarda gelen yaratıcı kokteyller (dört veya beş kişiye yetecek kadar!) ve füme Somon ve Bacon & Egg Ramen ile Kimchi Latke Benedict gibi Kore esintili yemekler ile Pazar Brunch'ının favorisi. Bird and the Bottle, Willi's Wine Bar ve Stark's Steak and Seafood ile aynı sahiplere sahip, dolayısıyla işlerini bildiklerini söyleyebiliriz.
Piner Cafe
Kahv altı hayranları sevinirler! Piner Cafe'nin omlet, pankek ve huevos rancheros ve Fransız usulü tost gibi klasiklerden oluşan seçkisi, çok yönlü öğle ve akşam yemeği menülerinin yanı sıra gün boyu servis edilmektedir. Ev yapımı hissi ve önemli porsiyonlardan daha iyi olan tek şey fiyattır - bölge göz önüne alındığında süper uygun fiyatlı. Sadece beklemeye veya erken gitmeye hazır olun, çünkübu reklamın popülaritesi neredeyse 20 yıldır Santa Rosa'ya hizmet ederken arttı.
La Gare Fransız Restoranı
Aileye ait bu restoran, yerel ayara sadık kalarak geleneksel Fransız yemeklerini Wilson Street'e taşıyor ve otantik tariflerden oluşan repertuarına Sonoma County'nin çiftlik ürünlerini ekliyor. Salyangoz, cuisse de grenouilles (kurbağa bacağı), beef wellington, coq au vin ve muhtemelen aklınıza gelebilecek diğer klasik Fransız yemeklerini alıyoruz. La Gare ayrıca 40 yılı aşkın bir süredir, yol boyunca Sonoma County'deki en romantik yemek, en iyi yemek deneyimi ve en iyi paket servisi için yerel ödüller kazanıyor. Şarap listesi, Kuzey Kaliforniya da dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanından gelen etiketler ve yemeğinizle mükemmel bir şekilde eşleşmesi için etkileyici bir dizi Fransız şarabı içerir.
Jackson's Bar ve Fırın
Şef ve işletme sahibi Josh Silvers, Santa Rosa şehir merkezinde hâlâ birçok klasik konforlu yiyecek sunan aile dostu, popüler bir mekana olan ihtiyacı karşılamak için Jackson's Bar and Oven'ı (adı oğlundan almıştır) açtı. Sonuç? Çocuklarınızı yanınıza alacak kadar ulaşılabilir, ancak daha maceracı yiyiciler için yeterince cesur, yükseltilmiş bir Amerikan yemek menüsü. “Hot Girl Summer” ve “Cowboy Kool-Aid” gibi isimlerle eğlenceli kokteyllerle tamamlanan ıstakozlu makarna ve kuzu dolması gözleme yanında pepperoni pizza ve burger gibi hayranların favorisi sunuluyor. Partiniz ekstra cesur hissediyorsa, “Kararsız” Pizza'yı seçin ve mutfağın rezervasyondan çıkmasına izin verin.sürpriz dolgular. Tatlıları da kaçırmayın, özellikle vanilyalı Anglaise ve taze ahududu sosuyla servis edilen pancarları.
Rosso Pizzacı ve Şarap Barı
Yerel ailelerin favorisi (özellikle ebeveynler, çocuklara uygun yemek seçeneklerini ve tamamlayıcı boya kalemlerini takdir ediyor), Rosso'nun Pizzeria ve Şarap Barı, macera duygusundan ödün vermeden Toskana tarzı odun ateşinde pizza sanatında ustalaştı onların menüsünde. Rustik İtalyan mezeleri, yerel olarak neyin yetiştirildiğine bağlı olarak değişir, bu nedenle her zaman denenecek yeni bir şeyler vardır. Pizzanızı restoranın 100 şarabından biriyle veya yerel bir birayla eşleştirin.
Önerilen:
Santa Rosa, California'daki En İyi Bira Fabrikaları
Son birkaç yılda, Kuzey Kaliforniya'daki Santa Rosa kasabası, dünya çapında bir mikro biracılık destinasyonu olduğunu kanıtladı. Santa Rosa'daki en iyi bira fabrikalarını, onları nerede bulabileceğinizi ve her birini neyin özel kıldığını öğrenin
Sacramento, California'daki En İyi Restoranlar
Kaliforniya'nın başkenti, ikonik burger noktalarından Michelin yıldızlı kaliteli restoranlara kadar çok çeşitli yemek yiyebileceğiniz yerler sunar. Bu kılavuz en iyilerini açıklar
Santa Rosa, California'da Yapılacak En İyi 10 Şey
San Francisco'nun kuzeyindeki Santa Rosa, Sonoma County'nin kalbidir. Şarap imalathanelerinden Snoopy müzesine, yapılacak en iyi 10 şey burada
Santa Fe, New Mexico'daki En İyi Restoranlar
Santa Fe tamamen kırmızı ve yeşil şili değil. Şehir, mütevazı lokantalardan ödüllü, beyaz masa örtüsü yemek odalarına kadar uzanan harika yemek seçenekleriyle doludur
Santa Rosa California Şehir Merkezi Rehberi
Sonoma County'nin şarap ülkesinin kalbinde yer alan Santa Rosa şehir merkezi yemek, sanat, bira ve alışveriş imkanı sunar