Santa Rosa, California'daki En İyi Bira Fabrikaları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:24

Sonoma County şarabıyla ünlü olabilir, ancak ziyaretçiler bölgenin bira sahnesini keşfetmek için biraz zaman ayırmadan Santa Rosa kasabasında araba kullanmayı ihmal edebilirler. Bu Kuzey Kaliforniya kasabası, sınırları içinde etkileyici sayıda bira fabrikasına sahiptir (25 ve daha fazla) ve tomurcuklanan endüstri topluluk için harika şeyler yaptı. 2019'da 24.000'den fazla ziyaretçi, Russian River Brewing Company'nin yerel ekonomiye 4,2 milyon dolar katkıda bulunan yeni IPA'sını tatmak için sıraya girdi.

Santa Rosa'nın büyüklük olarak eksikliğini (nüfus 177.000 kişiden biraz fazladır), 20 millik yarıçapı içindeki bira fabrikalarının hem nitelik hem de niceliği açısından bunu telafi ediyor. Şehir, birçok araştırma grubu tarafından defalarca Amerika Birleşik Devletleri'nin bira başkenti olarak kabul edildiğinden, Santa Rosa'nın kaçırılmaması gereken bir bira üretim yeri olduğuna şüphe yok.

Rus Nehir Bira Şirketi

Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, Russian River Brewing Company listenin başındaSanta Rosa'daki en iyi bira fabrikalarından. Dünyaca ünlü brewpub, bira söz konusu olduğunda hemen hemen her ödülü kazandı ve insanlar, bira fabrikasının Pliny the Younger IPA'sının yıllık iki haftalık sürümü boyunca tadını çıkarmak için her yerden seyahat ediyor. Bununla birlikte, buranın tek seferlik bir harika olduğunu düşünme hatasına düşmeyin. Bira şirketi, tadım odasında ve muhteşem bir pizza menüsünde çok çeşitli biraları döndürüyor. Yıl boyunca açık olan verandada veya bir dönümlük evcil hayvan dostu bira bahçesinin içinde bir bardak bira ve bir şeyler atıştırmanın tadını çıkarın. Gerçekten yanlış gidemezsin.

HenHouse Brewing Company

HenHouse Brewing Company, şehir merkezinin dışını keşfetmek isteyenler için harika bir seçenek. Henhouse'un kurucuları, bira yapma sevgileriyle bir araya gelen, uçucu yağlar konusunda uzmanlığa sahip sertifikalı bir bitki uzmanı, bir müzisyen ve ulusal konuşma şampiyonu gibi benzersiz bir geçmişe sahiptir. Daha da iyisi, buradaki personel güler yüzlü, yardımsever ve müşterilerinin tadını çıkaracakları mükemmel demlemeyi bulma konusunda gerçekten tutkulu oldukları biliniyor. Yakın zamanda dış mekan oturma alanlarını genişlettiler ve bira fabrikası yemek sunmasa da dışarıda her zaman lezzetli yerel yemek kamyonları park ediyor.

Cooperage Bira Şirketi

Airway Ct'deki Cooperage Brewing Company, iyi zamanlarla ilgilidir. Brewpub duvarları benzersiz,psychedelic sanat eseri ve içindeki bir koltuk, dart, langırt ve çeşitli masa oyunları gibi çeşitli oyunlarla birlikte gelir. Her Pazar, bira fabrikası, Sunday Funday'ınızı mümkün olan en iyi şekilde başlatmak için bir bardak bira ile birlikte gelen Vinyasa tarzı bir yoga sınıfına ev sahipliği yapıyor. Konuşacak bir yemek menüsü olmasa da, Cooperage her zaman kapılarının dışında çeşitli yiyecek kamyonlarına ev sahipliği yapar.

Moonlight Brewing Company

Moonlight Brewing Company'nin 20 fıçılı bira fabrikası eski tarz; Bira üreticileri, biralarının ne zaman halka sunulmaya hazır olduğunu belirlemek için görme, koku ve tat kullanırlar. Biraların çoğu, sadece m altlanmış arpa ve şerbetçiotu ile yapılır, ancak bazen mevsimlik biralarda farklı tahıllar ve otlar kullanılır. Ancak bu bira listesi hakkında sıkıcı bir şey yok. Müşteriler, benzersiz biralardan oluşan harika bir seçim için Coffey Lane'de bulunan meyhaneye geri dönmeye devam ediyor. Moonlight ayrıca biralarındaki glüteni az altmaya yardımcı olan bir enzim ekleyerek onu glütene duyarlı içiciler için mükemmel bir seçim haline getirir.

Shady Oak Barrel House

Her bira içen kişinin seveceği soğuk, evcil hayvan dostu bir havaya sahip Shady Oaks Barrel House, fıçıda eskitilmiş sıra dışı ekşi biralarıyla tanınır. Ekşi sevmiyorsanız, bol bol taze, modern bira var.büyük bira bahçesi verandasında veya varil evi tuvaletinde keyfini çıkarın. Barın içindeki açık konsept, fıçılar bardan sadece birkaç metre ötede dururken, içki içenlerin biralarıyla daha yakın ve kişisel olmalarını sağlıyor. Yerel gıda kamyonlarının rotasyon programına da göz atmayı unutmayın.

Old Possum Brewing Company

Güney Santa Rosa'daki Old Possum gerçek bir tam daire iş modeli üzerinde çalışıyor. Sadece yerel çiftçilere ve çiftlik sahiplerine bira ve gıda içerikleri için öncelik vermekle kalmıyor, aynı zamanda bira fabrikası da enerji tüketimini az altan ve yalnızca geri dönüştürülmüş variller kullanan doğal gaz elementleriyle donatılmıştır. Musluk odasındaki ekipman ve mobilyalar, ya kapalı restoranlardan alınan yeniden tasarlanmış ürünler ya da geri kazanılmış ahşap kullanılarak yapılmıştır. Buradaki bira listesi harika, ancak yemekler de kaliteli ve rahatlatıcı, bu da burayı arkadaşlarla bir randevu gecesi veya akşam yemeği için mükemmel bir yer yapıyor.

Üçüncü Cadde Aleworks

Farklı demleme tarzlarının benzersiz karışımıyla tanınan Third Street Aleworks, geleneksel teknikleri deneylerle birleştiren bazı hibrit biralar sunuyor. Hepsinden iyisi, Üçüncü Cadde, ister bira ister bira olun, herkesin hoş karşılandığını hissettiren türden bir yerdir.meraklısı veya acemi bir aile ile gündelik bir akşam yemeği kapıyor. Zanaat bira listesinin yanı sıra yerel en sevilen burgerlerden oluşan geniş bir yemek menüsü ile bu mekan 1996'dan beri varlığını sürdürüyor.

Fogbelt Brewing Company

Fogbelt Kaliforniya Kuzey Sahili kutlamasıyla tanınır, yerel malzemeler tedarik eder ve biralarını Big Sur'dan Oregon sınırına kadar sis kuşağında bulunan kıyı sekoya ağaçlarından alır. Menü, pastırma ve biradan makaron ve biraya kadar bira ve yiyecek eşleşmelerini içerecek şekilde döner. Ayrıca normal bira havasında değilseniz bol miktarda ekşi ve elma şarabı seçenekleri de var.

Bear Republic Brewing Co

Bu samimi birahane teknik olarak Rohnert Park'ta (Santa Rosa şehir merkezine 9,6 km'den daha yakın) ve yakındaki Cloverdale'deki mikro bira fabrikasında yer almaktadır. İmzası olan Racer 5 IPA, ülkedeki en ödüllü biralardan biridir ve şirket, dördüncü nesil Sonoma County sakinleri tarafından kurulmuştur. Bira fabrikası ayrıca çevre üzerindeki olumsuz etkiyi az altmak için güneş enerjisi ve atık su ön arıtma sistemlerine yatırım yaparak sürdürülebilirliğe kendini adamıştır. Bira üretim sürecinden harcanan tahıl da düşük gelirli ailelere et sağlayan yerel sığır çiftçilerine bağışlanıyor.