Kopenhag'da Ziyaret Edilecek En İyi Bira Fabrikaları ve Bira Barları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Kopenhag'da øl'i (Danimarka dilinde bira anlamına gelir!) tatmak ve keşfetmek için birçok farklı fırsat var. Mikro bira fabrikalarından Danimarka klasiklerine ve şaşırtıcı Amerikan işbirliklerine kadar, bu İskandinav şehrinde her bira hayranının seveceği biralar var. O halde, bisikletinizi ve arkadaşlarınızı kapın ve Kopenhag'ın farklı bir tadı için şehri keşfedin.

BRUS

Eski bir Kopenhag fabrikasında inşa edilen BRUS, To Øl (seyahat eden bir bira fabrikası) ve Mikropolis arasındaki işbirliğinin sonucu olup, harika yemekler, biralar ve eğlenceden oluşan bir oyun alanının yaratılmasıyla sonuçlanmıştır. Mikro bira ve meşrubat konusunda uzmanlaşan bira fabrikası, aynı anda 13 farklı karışımı fermente ederek bira tutkunlarına yeni bir deneyim yaşatmayı hedefliyor. Geleneksel olmayan otlar ve yuzu gibi malzemelerle yapılan birayla, başka hiçbir yerde bulamayacağınız bir şey mutlaka bulacaksınız.

Bira fabrikası turları ve özel tadımlar ayda yalnızca bir kez yapılsa da, bar ve restoran her gün açıktır - eve getirmek için bir sonraki mağazadan birkaç bira almayı unutmayın.

Carlsberg

Danimarka'nın en büyük bira fabrikası Carlsberg, 1845'ten beri bira üretiyor.geleneksel pilsnerlerden lager, bocks ve hatta elma şarabına kadar herkes için bir Carlsberg içeceği var.

Her gün düzenlenen bira tadımı ve turları ile Carlsberg'in Kopenhag'ın Vestebro semtindeki amiral gemisi bira fabrikası her bira sever için bir zorunluluktur. Klasik biralarına ek olarak, Danimarka'nın diğer bira fabrikası Tuborg'dan seçmeler, Somersby'den lezzetli meyveli elma şarabı ve çok daha fazlasını tattığınızdan emin olun.

Tuborg

1880'de kurulan Tuborg, Kopenhag'ın en eski bira fabrikalarından biridir. 1970 yılında Carlsberg ile birleştikten sonra birlikte dünyanın önde gelen bira ihracatçılarından biri oldular.

Kasım ayının ilk Cuma günü şehirdeyseniz, şanslısınız! Tuborg'un Noel birası Julebryg'in yıllık lansmanı, o hafta sonu Danimarka'da bir kutlama olarak düzenleniyor. Marka temsilcileri, geleneksel Tuborg Christmas Brew şarkısını söylerken barları ve kafeleri ziyaret eden resmi Tuborg kamyonlarıyla dolaşıyor. Hepsinden iyisi, eğer kamyonu yakalarsanız, festival sezonunun başlangıcına kadar ücretsiz skol bira alma şansınız olacak.

Nørrebro Bryghus

Norrebro mahallesinin kalbinde yer alan Nørrebro Bryghus, Belçika, Almanya ve Amerika Birleşik Devletleri'nden etkilenen kendi benzersiz biralarını kendi İskandinav bükümleriyle sunan modern bir mikro bira fabrikasıdır.

Restoranlarındaki geleneksel İskandinav mutfağı, yeni bir birayla mükemmel bir şekilde eşleştirilmiş klasik Danimarka mutfağının tadına bakmanın en iyi yoludur.

Mikkeller ve Arkadaşları

Kendini "hayalet" bir bira fabrikası ilan eden Mikkeller, evde bira fabrikası işletmiyor ve bunun yerine biralarını oluşturmak için diğer bira üreticileriyle işbirliklerine güveniyor. Klasik IPA'lardan deneysel tek seferlik biralara kadar uzanan ihracat seçenekleriyle Mikkeller, türünün tek örneği bir birayı deneyimlemek için gidilecek yerdir.

Kopenhag'ın en büyük butik bira ihracatından biri olan Mikkeller'in bu ikinci konumu, aynı anda en az 40 döner musluk ile orijinal barın üç katı büyüklüğündedir.

Biraya ek olarak, Mikkeller & Friends, tüm lezzetli butik biraların tadını çıkarmak için özel Mikkeller Spirits, alkolsüz içecekler ve atıştırmalıklar sunar.

Mayıs'ta Kopenhag'ı ziyaret edecek kadar şanslıysanız, Mikkeller'in özel fıçıları ve dünyanın dört bir yanından küçük bira fabrikalarının tadımlarını içeren, birçok prömiyer yeni bira veya özel bir bira tadımı içeren yıllık bira kutlamasını deneyimleyeceksiniz. -yıllık festival için özel olarak hazırlanmış kapalı partiler.

Ølsnedkeren

Bu Nørrebro bira barı, harika Kopenhag'ı keşfetmekle geçen uzun bir günün ardından mükemmel bir durak. Küçük boyutuna rağmen, bu küçük bira fabrikası, haftalık rotasyonlarının yanı sıra kendi küçük partili mikro biralarından birkaçını sunar.

Eklektik mobilya çeşitleri ve uygun fiyatları ile arkadaşlarınızla birkaç saat dinlendikten sonra hygge'nin gerçek anlamını öğreneceksiniz.

WarPigs Brewpub

Önemli bir Amerikan zanaat bira içicisiyseniz, şanslısınız. WarPigs, Indiana'nın 3 Floyd'unun aşk çocuğu veDanimarkalı Mikkeller. Texas tarzı barbekü, Amerikan, Danimarka tarzı biralar içeren bu, modern ve yenilikçi Danimarka dokunuşuyla biraz ev tadı almak için en iyi şansınız.

Vestebro'nun et paketleme bölgesinin kalbinde yer alan brewpub her zaman 22 bira, 6 ev birası ve her yerli veya ziyaretçiyi şaşırtacak 14 rotasyona sahiptir.

Dışarıda vakit geçirmek istiyorsanız, Kongen Have'da veya gerçek bir Danimarkalı gibi birçok köprüden birinde eğlenmek için 1 litrelik bir crowler alın.