Hindistan Çay Tarlaları Ziyaret Edilecek En İyi Yerler

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:50

Hintliler iyi bir fincan çayı (chai) severler ve Hindistan dünyanın en büyük çay üreticilerinden biridir. Ancak, bunun yüzde 70'inden fazlası Hintliler tarafından tüketiliyor. Büyük arazilerin toplu çay üretimine dönüştürüldüğü Hindistan'daki İngiliz yönetimi günlerinde çay üretimi gerçekten hızlandı. Bir çay aşığıysanız, en iyi Hindistan çay tarlalarını ve çayını bulacağınız bu yerleri ziyaret etmeyi kaçırmayın. Hatta bir çay bahçesinde kalabilir ve çay fabrikalarını gezebilirsiniz.

Darjeeling, Batı Bengal

Darjeeling, Hindistan'ın en popüler tepe istasyonlarından biri olmasının yanı sıra, değerli açık renkli, çiçek kokulu çay üreten çay tarlalarıyla çevrilidir. Hindistan'ın toplam çay üretiminin yaklaşık yüzde 25'i Darjeeling'den geliyor.

Nereye Gidilir ve Kalınır:

• The Happy Valley Tea Estate, şehrin hemen kuzeyinde yer alır ve Darjeeling'deki tek rehberli çay fabrikası turunu sunar. Mülk, bölgedeki en iyi çaylardan bazılarını yetiştiriyor ve uzun bir geçmişi var. 1850'de bir İngiliz tarafından kurulmuş, daha sonra Kalküta'dan bir Hintli aristokrat tarafından devralınmış, 2005'te terk edilmiş ve kapatılmış ve Mart 2007'de Ambootia Çay Grubu tarafından satın alınmıştır. Rehberli turlar 09:30 - 16:30 saatleri arasında yapılmaktadır. günlük.
• Elegant Glenburn Tea Estate, Darjeeling'in yaklaşık bir saat kuzeydoğusunda, unutulmaz bir gastronomik deneyim sunuyor. Burra Bungalovu, dört kuşak yetiştiriciye ev sahipliği yapmıştır ve dört misafir odasına sahiptir. Ayrı bir bungalovda dört oda daha var.
• Lebong Vadisi'ndeki Darjeeling'e daha yakın olan Ging Tea House, 1864 yılında inşa edilmiş ve altı misafir süiti ile zevkli bir şekilde restore edilmiştir. Yatakta çayla başlayarak tam gün çay deneyimleri sunulur.
• Tumsong Chiabari Tea Estate, Ghoom yakınlarındaki Chamong Group'a aittir. Çay bahçesi yöneticisinin bungalovu, dört konuk odasıyla samimi bir mülke dönüştürüldü. Çeşitli uzunluklarda ısmarlama paketler sunulmaktadır. Kuş gözlemcileri için idealdir. Açık bir günde Kanchenjunga Dağı'na kadar olan yolu görebilirsiniz.
• Daha modern Chamong Chiabari, Chamong Grubuna ait bir başka mülktür. Bu sakin mülk, Darjeeling kasabasının yaklaşık bir saat güneybatısındadır ve dokuz konuk odasına sahiptir.
• Singtom Tea Resort, Darjeeling'in en eski Steinthal Çay Malikanesi'nin bir parçasıdır, daha makul fiyatlıdır ve Darjeeling kasabasına sadece 20 dakika uzaklıktadır. Keşfedilecek 1.600 dönümlük özel çay bahçesi var!
• Kurseong yakınlarındaki Darjeeling'in yaklaşık bir saat güneyinde yer alan Makaibari Tea Estate, yerel köylülerle birlikte aile yanında konaklama imkanı sunmaktadır. Sabahları çay toplamada onlara katılabilirsiniz.
• Daha güneyde, Darjeeling'den iki saat ve Bagdogra Havalimanı'ndan sadece 15 dakika uzaklıktaki Nuxalbari Tea Estate, ilk olmasıyla dikkat çekiyor. Hindistan'daki büyük çay bahçesi "Sertifikalı Fil Dostu Çay" üretecek. Ayrıca kadınlara ait ve onlar tarafından işletiliyor. Sitede turlar düzenleniyor ve çay satılıyor.

Ne Zaman Gidilir: Çay toplamak için Mart-Kasım arası, ancak Haziran-Eylül arası muson mevsiminden kaçınmak en iyisidir.

Assam, Kuzeydoğu Hindistan

Assam, Hindistan'ın uzak kuzeydoğusunda yer alır ve ülkedeki en büyük çay üretim bölgesidir. Çoğunlukla Brahmaputra Vadisi'nde yetişen m alt Assam çayı parlak renklidir. Vadinin orta kesiminde yer alan Jorhat, genellikle "Dünyanın Çay Başkenti" olarak anılır.

Nereye Gidilir ve Kalınır:

• Jorhat yakınlarındaki Gatoonga Çay Malikanesi'ndeki Banyan Korusu'nda kalın. 100 yıldan daha uzun bir süre önce inşa edilmiş, kolonyal bir tarza ve yedi misafir odasına sahiptir. Bir çay bahçesinde yaşamanın nasıl bir şey olduğunu hissedebilecek, fabrikayı ziyaret edip çayın nasıl yapıldığını görebileceksiniz.
• Thengal Manor mirası oteli, Jorhat'ta başka bir seçenektir.
• Alternatif olarak, Wild Mahseer, Assam'daki Tezpur yakınlarındaki Addabarie Çay Malikanesi'nin ortasında Brahmaputra Nehri kıyısında, yakın zamanda yenilenmiş tarihi çay ekme bungalovları sunmaktadır.

Bir Tur Atın: Daha Yeşil Çayırlar, Assam'a çay turları düzenlemektedir. NE Routes ayrıca plantasyon konaklamaları ile kapsamlı bir beş gecelik çay turu düzenlemektedir.

Ne Zaman Gidilir: En iyi çay için Mayıs ortasından Haziran sonuna kadar. Çay üretimi Aralık başına kadar devam eder, ancak çayın kalitesi giderek düşer. Bir Çay Festivaliher Kasım ayında Jorhat'ta düzenlenir.

Munnar, Kerala

Kerala'daki popüler bir tepe istasyonu olan Munnar'a girdiğinizde, kilometrelerce yemyeşil çay tarlaları tarafından karşılanacaksınız. Bir zamanlar Hindistan'ın en büyük çay üretim şirketi olan Tata'ya aitti, şimdi çalışanlara satıldılar.

Nereye Gidilir ve Kalınır:

• Munnar'daki çay üretiminin tarihine büyüleyici bir bakış için Hindistan'ın Nallathanni Malikanesi'ndeki ilk Çay Müzesi'ne gidin. Pazartesi hariç her gün 10:00 - 17:00 saatleri arasında açıktır. Maliyet yetişkinler için 125 rupi.
• The Tea Harvester, çay tarlaları ile çevrili huzurlu bir butik tesistir.
• Dream Catcher Plantation Resort (çay tarlalarının içine yerleştirilmiş dört çarpıcı ağaç evi ile) ve Gruenberg Tea Plantation Haus da önerilir.
• Çay tarlasında kalmak sizin için bir zorunluluk değilse, Windermere Estate olağanüstü bir deneyim sunuyor. Bu olağanüstü miras, orijinal bir Planters Bungalov ve bir kakule plantasyonundaki 18 ek kulübeden oluşmaktadır. Ayrıca devasa bir kayanın üzerinde kendi özel gözetleme yeri vardır.

Ne Zaman Gidilir: Kışlar Aralık ve Ocak aylarında çok soğuk olmasına rağmen turizm sezonu Ağustos'tan Mayıs'a kadardır.

Kolukkumalai, Tamil Nadu

Kerala sınırının hemen karşısında, deniz seviyesinden 8.000 fit yükseklikte bulunan Kolukkumalai Tea Estate, belki de dünyanın en yüksek çay plantasyonudur. Orada yetiştirilen çayın eşsiz bir özelliği olduğu bilinmektedir. Yüksek irtifa nedeniyle aroma ve tat. Munnar kasabasından sadece 20 mil (32 kilometre) uzaklıkta olmasına rağmen, engebeli arazi nedeniyle Kerala'nın Idukki semtindeki Suryanelli üzerinden bu izole hedefe ulaşmak yaklaşık 2 saat sürüyor. Yolculuğun son kısmı sadece jip ile yapılabilir. Yine de Teapicturesque sürüşü. Çay bahçesi 1900'lerin başında İngilizler tarafından kuruldu ve fabrikası hala orijinal ortodoks çay işleme yöntemini kullanıyor. Günübirlik bir gezi ile ziyaret etmek mümkündür. Ancak, en iyi deneyim için, konukevinde veya dağ kulübesindeki tesiste en az bir gece kalın.

Nilgiri Dağları, Tamil Nadu

Güney Hindistan'daki Tamil Nadu'nun dağlık Nilgiri bölgesi, kendine özgü koyu ve yoğun aromalı çayıyla tanınır. Çay 100 yılı aşkın bir süredir orada yetiştirilmektedir ve bölgedeki en önemli endüstridir.

Nereye Gidilir ve Kalınır:

• Coonoor, Nilgiri çayını keşfetmek için en iyi yer, çünkü 19. yüzyılda ilk olarak burada büyüyordu. Sim's Park'ın yakınındaki Highfield Tea Factory'den başlayın (veya isterseniz Homedale çok daha sessiz bir seçenektir).
• Yerel çay endüstrisi öncüsü Tranqulitea'nın çay bahçelerinde gerçekleştirdiği gurme çay tadımı deneyimlerinden birine katılın. Çok çeşitli çayları deneyecek ve nasıl yapıldığını öğreneceksiniz. Plantasyon turları ve plantasyon bungalovlarında konaklama da sunulmaktadır.
• Aksi takdirde, Coonoor'da keyifli Tea Nest'te kalın. Singara Çay Malikanesi.
• Ünlü Nilgiri Dağ Demiryolu oyuncak treniyle oraya gidin.
• Gerçekten her şeyden uzaklaşmak istiyorsanız, O'land Plantation Stay önerilir. Coonoor'un yaklaşık 45 dakika güneyinde.

Bir Tur Atın: Breakaway, Coimbatore'den Coonoor'a ve arkaya bu Mavi Dağlar ve İkindi Çayı gezisini sunuyor. Bir çay ekici olan ev sahibiniz bilgisini sizinle paylaşacak. Ayrıca peynir yapan bir çiftlik evini ziyaret edeceksiniz.

Ne Zaman Gidilir: Nilgiri'de yıl boyunca çay üretilir. Ancak, en iyi çaylar daha soğuk kış aylarında üretilir (Kasım sonundan Şubat ortasına kadar).

Wayanad, Kerala

Kerala'nın yemyeşil dağlık bir tarım alanı olan Wayanad da önemli miktarda çay üretir (kahve ve baharatlara ek olarak). Çay tarlalarının çoğu Kalpetta'nın güneyinde, Vythiti ve Meppadi'de bulunmaktadır. Chembra Zirvesi'ne giden yol, sizi görülmeye değer özel bir mülke götürecektir.

Nereye Gidilir ve Kalınır:

• Parisons Plantation Experiences, toplam 10 yatak odalı, lüks bir şekilde yenilenmiş iki bungalovu olan sakin bir mülktür. 200 yıllık bir geçmişe sahip 4, 025 dönümlük bir çay arazisinde yer almaktadır. Etkinlikler arasında çay turları, çay fabrikalarına ziyaretler, çeşitli çay yollarında yürüyüş ve Planters Club'da öğleden sonraları yer alır.
• Çay Terası, Vythiri'de bir çay tarlasının ortasında yer alan çekici kulübelere sahiptir.
• Tea Route Homestay Meppadi'de popülerdir.
• Wayanad Tea Drops'ta iki tane varChundale'deki genişleyen Chellotte Tea Estate'te yatak odalı kır evi. Aileler ve arkadaşlar için idealdir.
• Priyadarshini Tea Environs (Mananthavady Tribal Plantation Corporative Society) bir topluluk turizmi girişimidir. Arazide bir çay fabrikası, çay müzesi, konaklama yerleri ve turistler için etkinlikler bulunmaktadır.

Ne Zaman Gidilir: Muson yağmurundan kaçınmak için Eylül'den Nisan'a.

Palampur, Himachal Pradesh

Çay, Himachal Pradesh'in Kangra Vadisi'ndeki Dharamsala'dan yaklaşık bir saat uzaklıkta, Palampur'a 19. yüzyılın ortalarında Peşaver'deki Botanik Bahçeleri Müfettişi Doktor Jameson tarafından tanıtıldı.

Nereye Gidilir ve Kalınır:

• Palampur Kooperatif Çay Fabrikası ziyaretçileri ağırlıyor ve fabrika turları sunuyor.
• Wah Tea Estate, Kangra Vadisi'ndeki kuzeydoğudaki faal çay arazisidir. 1857'den beri faaliyet gösteriyor ve 1905'te bölgede çay ekimini ciddi şekilde bozan depremden kurtuldu. Orada üretilen çay organiktir ve yüzde 100 pestisit içermez.
• Stay at The Lodge at Wah, tesisteki yeni çevre dostu butik aile yanında konaklama. Üç muhteşem, rustik kulübede sekiz odası var. Konuklara çay ekimi ve fabrika turları ve çay tadımı sunulmaktadır.
• Palampur'daki çay bahçelerinde önerilen diğer seçenekler, Country Cottage Tea Garden Resort ve Norwood Green'dir.

Ne Zaman Gidilir: En iyi hava için Mart-Haziran ve Eylül-Kasım arası. Arada çay koparılırNisan ve Ekim.