Güney Arizona'daki Şarap İmalathaneleri

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Dünyanın büyük şaraplık üzüm yetiştirilen bölgeleri düşünüldüğünde, Arizona muhtemelen ilk ona girmiyor. Ancak, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc ve Sangiovese dahil olmak üzere Arizona'da çok iyi performans gösteren birkaç çeşit şarap üzümü olduğunu bilmek sizi şaşırtabilir.

Üzüm bağları ilk olarak Arizona'da 17. yüzyılda Fransisken misyonerler tarafından dikildi. Arizona'nın üç büyüyen bölgesi vardır ve bu bölgelerde bir dizi şarap tadım odası bulacaksınız. Eyaletteki en eski/ilk bölge, Güney Arizona'daki Sonoita/Elgin bölgesindeki bölgedir.

Federal olarak tanınan bir büyüyen bölge veya Amerikan Bağcılık Alanıdır (AVA). Eyaletteki ikinci ve en büyük büyüyen bölge, güneydoğuda Willcox ve çevresinde. Diğer ikisinden daha uzak ama Güney Arizona ve Kuzey Arizona'da Willcox'ta yetiştirilen üzümlerden yapılan şarapların bulunduğu pek çok tadım odası bulacaksınız.

Üçüncü bölge, eyaletin en yeni, kuzey-orta kısmı, Verde Vadisi'nin şarap bölgesidir. Bu gezide Arizona, Elgin ve çevresindeki üç şarap imalathanesini ziyaret etmeye karar verdik. Özel şoförünüzü getirin ve benimle bu şarap imalathanelerini ziyaret edin!

Sonoita Vineyards, Ltd

Sonoita Vineyards, Ltd. ilk durağımızdı. Tucson'dan yaklaşık 50 mil uzaklıktaki Elgin'de bulunuyor. Bağ 1983 yılında Arizona bağcılığının babası olan Dr. Gordon Dutt tarafından kurulmuştur. Bölgenin toprağını Fransa'nın Burgonya bölgesiyle neredeyse aynı olarak tanımlıyorlar. Sonoita Vineyards, özellikle Cabernet Sauvignon kategorisinde birçok ödüllü şarap üretti.

Şarap tadımı, tatiller hariç, Sonoita Üzüm Bağları'nda her gün mevcuttur. Ziyaretçiler piknik öğle yemeği getirebilir ve verandada şaraplarının tadını çıkarabilir veya balkondan bağ ve çevredeki dağların manzarasının keyfini çıkarabilirler.

Sonoita Üzüm Bağları, kendi bardağınızı getirmenize olanak tanır; bu durumda tadım ücretinde indirim alabilirsiniz. Ziyaret ettiğimde tatmak için şarap seçeneği yoktu; senin için beyaz ve kırmızı kombinasyonuna karar verdiler.

Elgin Şaraphanesi Köyü

Elgin Şaraphanesi Köyü bir sonraki durağımızdı. Şaraphane, Elgin'de, Tucson'dan yaklaşık 55 mil ve Sonoita'dan yaklaşık 5 mil uzaklıkta bulunuyor. Bağda klasik Bordo çeşitleri ve Syrahs kullanılmaktadır. Elgin Şaraphanesi geleneksel teknikleri kullanır ve hala üzümleri ezen ve sadece ahşap fıçılar kullanan tek şaraphanedir. Aileye ait bir şaraphanedir ve kapasitesi sadece 120.000 şişedir.

Buradaki şarap çeşitleri başlıca Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc ve Syrah'dır. Sonoita AVA üzümlerini kullanıyorlar ve 2077'den beri hepsi vidalı kapaklarla şişeleniyor.

Web sitesi oldukça kabataslakayrıntılar, ancak Facebook sayfaları genellikle günceldir. Özelliği biraz rustik; yıl boyunca çeşitli festivallere ev sahipliği yapar ve katılırlar.

Callaghan Üzüm Bağları

Callaghan Üzüm Bağları üçüncü durağımızdı. Elgin Şaraphanesi'nin sadece birkaç mil doğusunda. Bu bağ 1990 yılında kurulmuş ve şaraplarının geldiği iki üzüm bağı var: Elgin'de ziyaret ettiğimiz en yeni Buena Suerte Üzümü ve Willcox, Arizona yakınlarındaki Dos Cabezas Üzümü.

Callaghan Üzüm Bağları'nda tadım ücretine güzel bir şarap kadehi dahildi. Kendi kadehinizi getirebilir ve şaraplarını indirimli olarak tadabilirsiniz. Tadım odası perşembeden pazara kadar açıktır ve aralarından seçim yapabileceğiniz çok çeşitli on bir şarap vardı.

Patagonya, Santa Rita Dağları ile Patagonya Dağları arasında yer alan, 4000 fitin üzerinde yükseklikte küçük bir kasabadır. Yaklaşık 1000 kişilik bir nüfusu var. Kasabada birkaç yerel bar ve modern bir lise ile birlikte bazı dükkanlar ve güzel bir park var.

Küçük bir kasaba olan Patagonya, uluslararası alanda önde gelen bir kuş gözlem noktası olarak bilinir. The Nature Conservancy'nin sahibi olduğu ve yönettiği Patagonia-Sonoita Creek Koruma Alanı'nda durduk.

Pamuk ağacı-söğüt kıyısı ormanıdır ve bölgede 290'dan fazla kuş türü görülmüştür. Her cumartesi sabahı Patagonia-Sonoita Creek Koruma Alanı'nda rehberli turlar düzenlenmektedir. Arizona kuş gözlemciliği ile ilgileniyorsanız, Patagonya'yı kaçırmayın!