Kuzey Georgia Şarap İmalathaneleri, Şarap Tadımı ve Turlar

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:51

Bir hafta sonu kaçamağı mı arıyorsunuz, hatta Atlanta'ya yakın bir günlük gezi mi arıyorsunuz?

Çeşitli Avrupa tarzı şaraplar üreten küçük ama ödüllü üzüm bağlarıyla tanınan Kuzey Georgia'nın dağlarından ve şarap imalathanelerinden başka bir yere bakmayın.

Dağ iklimi, toprağı şarap yapımı için ideal hale getirmenin yanı sıra yudumlamak ve tatmak için pitoresk bir ortam haline getirir. İşte Kuzey Georgia'daki en iyi şarap imalathaneleri, turlar ve tadımlar için bir rehber.

Habersham Şaraphanesi

Gürcistan'ın en eski şarap üreticilerinden biri olan Habersham Winery, 1983'ten beri şarap üretiyor. İki üzüm bağından elde edilen Habersham, üç farklı etiket altında üretim yapıyor ve meşe, tereyağlı chardonnay'den Scarlett kuru kırmızı karışımına kadar değişen bir şarap karışımı sunuyor. bu %59 Chambourcin, %27 Syrah ve %14 Vidal karışımıdır.

Tadımlar kişi başı 7,50 ABD dolarıdır ve beş şarap ve bir hatıra bardağı içerir. Yakındaki parklarda ve patikalarda piknik yapmak için mükemmel gurme yiyecekler, ithal peynirler ve diğer ikramların bulunduğu hediyelik eşya dükkanından yararlanın.

Yonah Dağ Üzüm Bağları

2005 yılında kurulan Yonah Dağ Üzüm Bağları, Georgia'nın yeni üzüm bağlarından biridir ve 90 dakikalık bir yürüyüş turu ve eyaletteki tek şarap mağaralarından birine cumartesi günleri 12, 13:30 ve 15:00'te ziyaret imkanı sunar.ve Pazar günleri 13:30'da. 40 $'lık deneyim önceden rezerve edilmelidir ve Merlot, Sauvignon Blanc ve Rosé gibi sekiz güncel sürümden örnekler içerir.

Daha da samimi bir deneyim mi istiyorsunuz? Şubat-Ekim ayları arasında her ayın ikinci Pazar günü mevcut olan Rezerv Tadımı için rezervasyon yapın. 100 $ 'lık deneyim önceden rezerve edilmelidir ve gurme peynir ve şarküteri eşleşmeleri ile birlikte sahibi Bob Miller ile bir oturma karşılaştırması tadımı içerir. Bağ ayrıca, yayın öncesi satın alımlar, kütüphaneye erişim ve rezerv şarap bültenleri ve özel etkinliklere davetiyeler içeren bir şarap kulübü de sunuyor.

Tiger Mountain Üzüm Bağları

Kuzey Karolina sınırının hemen güneyindeki Rabun County Georgia'da bulunan bu on dönümlük, beşinci nesil tesis, Avrupa tarzında ödüllü geleneksel sek şaraplar, ayrıca üç kırmızı karışım ve ödüllü bir yarı sek şarap üretmektedir. gül ve geç hasat tatlı şarabı olarak. Mayıs-Kasım ayları arasında hafta sonları şarapları yudumlamak ve dağ manzarası eşliğinde öğle veya akşam yemeği yemek için bir tur rezervasyonu yapmak ve tadım yapmak veya tesis bünyesindeki restoran Red Barn Café'yi ziyaret etmek için önceden arayın.

Bağda ayrıca Dahlonega'da çarşambadan pazara peynir eşleşmeleri ile tatma sunan Naturally Georgia adlı bir uydu tadım odası vardır.

Wolf Mountain Üzüm Bağları ve Şaraphane

Gürcistan'ın prestijli San Francisco Chronicle ve Los Angeles Uluslararası Şarap Yarışmalarında ilk Altın madalyalarını elde eden Wolf Mountain Vineyards & Winery, East Coast şarap üretimi için çıtayı belirledi. antikaşarap kütüphanesi ve mahzeni, şarap tadımı veya geniş menülerinden bir yemeğin tadını çıkarmak için güzel bir fon olan bir dizi 19. yüzyıl Fransız şarap eseri sergiliyor. Rehberli şaraphane turları, Mart-Kasım ayları arasında cumartesi ve pazar günleri öğlen yapılır ve kişi başı 40 USD'dir. Şarap tadımı, mülk tadım uçuşu için kişi başı 20 USD ve önceden rezervasyon yapılması gereken sekiz veya daha fazla kişilik gruplar için kişi başı 25 USD'dir. Tadım odası pizza, şarküteri tabağı ve çeşitli atıştırmalıklar gibi atıştırmalıklar sunmaktadır.

Frogtown Mahzenleri

28 dönümden fazla asma ile Dahlonega merkezli Frogtown Cellars, Cabernet Sauvignon, Chardonnay ve Viognier dahil olmak üzere 15'ten fazla farklı üzümden şarap üretiyor. Tadım odası 12.00-17.00 saatleri arasında açıktır. Pazartesiden cumaya, 10:30 - 18:00 Cumartesi ve 12:30-17:00 Pazar günleri. Öğle ve akşam yemeklerinde belirli günlerde açık olan ve bağın şaraplarıyla eşleştirmek için mükemmel pizzalar, paniniler ve diğer atıştırmalıklar sunan tesis bünyesindeki Italian Bistro'yu kaçırmayın.

Üç Kız Kardeş Üzüm Bağları ve Şaraphane

Kuzey Georgia dağlarının panoramik manzarasına ve Cabernet Franc'tan Pinot Blanc'a üzüm üreten 10.000'den fazla asma ile aileye ait Three Sisters Vineyards & Winery, 17.50 $ karşılığında giriş ve randevulu tadımlar sunmaktadır. Vintner's Tasting menüsünden lezzetler ve beş şarap seçeneği içerir. Tesiste ayrıca bir halk sanatı galerisi ve dağ havasını içinize çekmek için bir kaya duvarlı veranda bulunmaktadır.

Yazan: Jennifer Hill Booker