St. Louis'de Craft Bira için En İyi Yerler

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Birayı seviyorsanız, St. Louis gezisine bayılacaksınız. Şehir, bira devi Anheuser-Busch'un evi olsa da, St. Louis aynı zamanda yenilikçi ve yüksek kaliteli biralar üreten çok sayıda butik bira fabrikasına ve bara da ev sahipliği yapmaktadır. Ayrıca biraya odaklanan artan sayıda restoran ve mağaza var. Soğuk bir ya da iki tane içmekten hoşlanan herkes için, burada bir bira içmek için en iyi yerler için kullanışlı bir rehber var.

Schlafly

Schlafly, St. Louis'deki açık ara en büyük ve en tanınmış zanaat bira fabrikasıdır. Schlafly 1991 yılında kapılarını açtı ve şu anda St. Louis bölgesinde iki lokasyona sahip. Schlafly her yıl 50'den fazla bira çeşidi üretiyor. Bunların yaklaşık yarısı, Schlafly'nin restoran-bira barlarında taslakta bulunabilir: The Tap Room ve Bottleworks. Pale Ale, Hefeweizen ve Oatmeal Stout dahil olmak üzere diğer birçok Schlafly birası, bölgedeki yüzlerce restoran ve mağazada kolayca bulunabilir. Schlafly ayrıca en çok satanlar arasında Pumpkin Ale, Oktoberfest ve Summer Lager ile mevsimlik biraları ile tanınır.

Kentsel Kestane

Urban Chestnut, St. Louis bira sahnesinde nispeten yeni. İlk lokasyonu 2011'de açıldı, ancak sadece birkaç yıl içinde, bira fabrikası gerçekten bir isim yaptı.kendisi. Urban Chestnut, yeni bira stilleri yaratmak için eski dünya tekniklerini kullanmasıyla bilinir. Malzemeler, kaliteye özel önem verilerek özenle elde edilir. Zwickel ve Schnickelfritz gibi bira türlerinin çoğu, bira üreticisinin Alman mirasını yansıtır.

O'Fallon Bira Fabrikası

O'Fallon Brewery yakın zamanda St. Louis County'deki 40.000 metrekarelik yeni bira fabrikasıyla faaliyetlerini genişletti. Bira severler, O'Fallon Gold, 5-Day IPA, Wheach, Hemp Hop Rye ve daha fazlasının örnekleri için tadım odasına uğrayabilir. En sevilen biralar için yiyecek eşleştirmeleri sunan eksiksiz bir restoran da bulunmaktadır. Bira fabrikasına gidemeyenler için O'Fallon Brewery biraları birçok yerel markette de bulunur.

Anheuser-Busch

St. Louis'de bira hakkında yapılacak herhangi bir konuşma, Anheuser-Busch'tan bahsetmeden eksik kalır. Bira Kralı'nın pek çok hayranı ve eleştirmeni olduğu doğru, ancak tarihi bira fabrikasının 150 yıldan fazla bir süredir şehirde bir kurum olduğu da doğru. Bugün, bira fabrikası Budweiser ve Bud Light gibi en popüler biralarını üretmeye devam ediyor. Ayrıca Landshark ve Shock Top gibi daha yeni seçenekler sunuyor. Anheuser-Busch, demleme ve şişeleme sürecine içeriden bir bakış sağlayan ziyaretçilere ücretsiz turlar sunuyor. Ayrıca turun sonunda ücretsiz örneklerin olduğu bir tadım odası da bulunmaktadır.

4 El Yapımı

Four Hands, Türkiye'de büyüyen başka bir yerel bira fabrikasıdır.popülerlik. Lasalle Park semtindeki 20.000 metrekarelik tesisi, Single Speed Blonde Ale, Divided Sky Rye IPA ve City Wide, bir American Pale Ale dahil olmak üzere yıl boyunca birkaç bira üretiyor. Four Hands ayrıca bölgedeki en iyi mevsimlik biralardan bazılarını üretmektedir. City of Dreams, yaz aylarında iyi olan bir Amerikan Soluk Ale'dir veya sonbaharda tam bir lezzet için Snake Oil IPA'yı deneyin. 4 Hands, biranın yanı sıra küçük bir meze, taco ve burrito menüsü sunar.

Uluslararası Musluk Evi

Biralarında çeşitlilik arayan herkes bunu Central West End veya Soulard'daki International Tap House'da bulabilir. Bu popüler barda düzinelerce fıçı bira ve 500'den fazla ürün içeren bir şişe bira menüsü vardır. Sadece sayısız seçkiye bakmak bile epey zaman alıyor ama yeni bir şeyler keşfetmek de oldukça eğlenceli.. Ciddi bira severler için barda içtiğiniz tüm biraların kaydını tutan "iTap Passport" adlı bir ödül programı da var. ve belirli seviyelerde freebies verir. International Tap House yemek servisi yapmıyor. Kendi yemeğinizi getirebilir veya yakındaki bir restorandan sipariş verebilirsiniz.

Bridge Tap House ve Şarap Barı

Köprü, fıçı bira tercih eden herkes için gidilecek yer. Bu şehir merkezindeki bar, St. Louis'deki en büyük seçim olan muslukta 55 biraya sahiptir. Tipik bir günde, yerel ve bölgesel zanaat bira fabrikalarından çok çeşitli biraların yanı sıra ulusal ve uluslararası seçkin seçenekler bulacaksınız.biracılar. Musluktaki biralara ek olarak, 100'den fazla şişe bira, geniş bir şarap listesi ve lüks meze ve bar yemeklerinden oluşan eksiksiz bir menü de vardır. Ayrıca, muslukta gerçekten sevdiğiniz bir bira bulursanız, barmenler eve götürmeniz için bir fıçı doldurur.

Zanaat Bira Mahzeni

Adından da tahmin edebileceğiniz gibi, bu mağaza ve tadım odası tamamen butik birayla ilgili. Bilgili personel, rafları ve soğutucuları dolduran 600'den fazla şişe bira çeşidi konusunda size rehberlik edebilir. Ayrıca, muslukta dönen beş bira seçkisi ve Perşembe akşamları sunulan bir "Haftanın Uçuşu" var. Ciddi bira severler için, her ayın ilk günü kapınıza teslim edilen yeni biralarla "Ayın Birası" kulübüne kaydolun.