Londra'da Craft Bira İçilebilecek En İyi 12 Yer

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Londra'da bar sıkıntısı yok. Geleneksel içkilerden barlara kadar, şehir, bir bira bardağı batırmak için çok çeşitli sulama delikleri sunar. Ve başkent şu anda mikro biralara ve yerel biralara odaklanan bir zanaat bira devriminden geçiyor. Londra'nın zanaat bira sahnesine yönelik bu rehberle susuzluğunuzu giderin ve şehirdeki en iyi biraları tatmak için kendi kendine rehberli bir pub gezintisi planlayın. Tebrikler!

Redchurch Bira Fabrikası

Adını Shoreditch'teki Redchurch Caddesi'nden alan bu doğu Londra bira fabrikası, Hoxton Stout, Brick Lane Lager ve Bethnal Pale Ale gibi yerel bölgeyi kutlayan isimlere sahip şişeler üretiyor. Menüde tadına bakmak için demleme ekipmanının üzerindeki asma kata gidin. Yiyecek tezgahları genellikle ön tarafa dükkan kurar ve düzenli canlı müzik grupları ve DJ'ler vardır.

Weird Beard Brew Co

2013 yılında şerbetçiotu seven iki ev bira üreticisi tarafından kurulan bu batı Londra bira fabrikası 2013 yılında kuruldu ve deneysel, el yapımı bira üretiyor. Çekirdek ürün grubu, popüler Five O'Clock Shadow'u, Amerikan tarzı %7 ABV IPA'sını içerir ve mevsimsel biralar yıl boyunca üretilir.kızılcık.

Beavertown Bira Fabrikası

Brooklyn brews'tan ilham alan Beavertown Brewery'nin sahibi Logan Plant (Led Zeppelin'in Robert Fabrikası'nın oğlu), 2011'de Duke's Brew and Que restoranında küçük bir birahane açmadan önce evde 50 litrelik bir pirinç tavası kullanarak demlemeye başladı. Bira fabrikası artık Tottenham'daki bir sanayi bölgesinde faaliyet gösteriyor ve şehirdeki tartışmasız en havalı tasarımlarla süslenmiş teneke kutular ve şişeler satıyor.

Canopy Beer Co

Güney Londra'daki Herne Hill'de bir demiryolu kemerinin altında yer alan Canopy Beer, adını Brockwell IPA ve Milkwood Amber gibi yerel bölgelerden alan küçük seri biralar üretiyor. Tap Room, tesis bünyesinde yapılan biralar servis eder ve ara sıra sokak yemeği pop-up'larının atıştırmalıklar sattığı bir açık oturma alanı vardır.

Camden Town Bira Fabrikası

Camden Hells Lager ve Camden Pale Ale gibi en iyi biraların Kentish Town'daki Camden Town Bira Fabrikası turuna katılarak nasıl demlendiğini görün. Ya bir Cumartesi günü saat 1 ile 2 arasında uğrayın. 30 dakikalık resmi olmayan bir tur için veya demleme tekniklerine daha derinlemesine bakmak ve doğrudan tanktan birkaç bira tatma şansı için Perşembe veya Cumartesi günü önceden bir tur rezervasyonu yapın.

Bu arada Bira Üretim Şirketi

Londra'nın butik bira sahnesinin öncülerinden biri olan Meantime Brewing Company, 2000 yılında kuruldu ve London Lager ve London Pale Ale dahil olmak üzere bira fabrikasının temel biraları, başkentteki yüzlerce barda stoklanıyor. Greenwich'teki büyük yerindeki bira fabrikası turları, eğitimli bir tatma ile başlar veya biter ve bir dükkan vesitede bir bar.

London Fields Bira Fabrikası

Perşembe ve Pazar günleri arasında London Fields Brewery, ödüllü biralarının nasıl üretildiğine dair bir fikir sunmak için kapılarını açıyor. Turlar yaklaşık bir saat sürer ve Tap Room'da eğitimli bir bira tadımı içerir. Uygulamalı bira yapımı gösterimi ve üç çeşitli bira ve yiyecek eşleştirme yemeği için Craft Brewery Experience'a yükseltin.

National Theatre, South Bank

South Bank'ta mükemmel bir konuma sahip olan bu şık bar, National Theatre'ın bir parçasıdır ve tiyatro öncesi veya sonrası içecekler için en iyi yerdir. Bir Londra bira fabrikasından bir bira bardağı yudumlayın (bar stokları, diğerlerinin yanı sıra Five Points Brewing Co ve Redchurch Brewery'den demlenir) ve Thames Nehri'nin manzarasını içinize çekin. İçeceklerle eşleştirmek için birçok kaydırıcı mevcuttur.

Kasa Bira Fabrikası

Hop sever hipsterlar, Olimpiyat Stadı'nın yakınındaki bu sahil barı ve pizzacıya akın eder ve tesiste demlenmiş biralar sunar. Bira üretim süreci, şerbetçiotu ve m alt tadımı hakkında bilgi edinmek ve çeşitli tadımların tadını çıkarmak için Brewshed turuyla bunların nasıl yapıldığını görün.

Essex Kontu, Islington

Islington'daki bu yakışıklı Georgian barı, ciddi bira içenler için popüler bir mekandır. Fıçı ve fıçı sıraları düzenli olarak değişir, ancak menüde aynı anda çoğu Londra'da üretilen yaklaşık 18 farklı bira bulunur. Yemekler tüm gün servis edilir ve tüm yemeklerde bira eşleştirme önerileri bulunur.

Anne Kelly, Hackney

Bethnal Green'deki bir demiryolu kemerinde, New York'tan ilham alan bu musluk odası ve mağaza, başkentte ve dünya çapında demlenmiş etkileyici bir bira yelpazesine sahiptir. Muslukta bulunan bira menüsü düzenli olarak değişir ve sınırlı sayıda biralar da dahil olmak üzere her türlü farklı stile hizmet veren 19 musluk vardır. Paylaşılan tabaklar mevcuttur ve sokak yemeği satıcıları her hafta sonu dışarıda toplanır.

Arp, Covent Garden

Covent Garden'ın konumu ve etkileyici bira seçenekleri (10 el pompası dahil) göz önüne alındığında, Harp'taki kalabalık genellikle sokağa dökülüyor. Eğer bara gidebilirsen, klasik bir fıçı bira veya dönen misafir biralarından birini sipariş et ve doyurucu bir bar atıştırmalıklarıyla eşleştir.