Hong Kong ve Makao'daki Michelin Yıldızlı Restoranların Listesi

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Michelin yıldızına layık görülen ilk Çin restoranına (şu anda üç yıldıza sahip), İtalya dışındaki tek üç yıldızlı İtalyan restoranına ve Michelin'in cep harçlığıyla ne anlama geldiğini öğrenebileceğiniz sokak yemekleri yıldızlı restoranlara ev sahipliği yapan Hong Kong Kong, Michelin mutfağını denemek için en iyi yerlerden biri.

Aşağıda, Hong Kong'un tüm üç yıldızlı Michelin restoranlarının profilini çıkarıyoruz ve tüm yıldız kategorilerinde her kazananın adını listeliyoruz. Üç yıldızlı restoranların hepsi geri dönüyor, ancak bir ve iki yıldızda yarım düzine yeni isim var.

2017'de öne çıkanlar arasında benzersiz bir tartar yemekleri menüsü ve bazı kaliteli biftekler bulacağınız Beef Bar (tek yıldız) yer alıyor. Başka yerlerde, sadece 25 koltukta servis edilen 8 çeşit menü, yemeklerin kalitesi ve deneyimin samimiyeti için dikkatleri üzerine çekti. Daha ucuz Michelin yemekleri için Tim Ho Wan, yıldızlarını ve Dim Sum itibarını 10 dolardan daha ucuza tuttu.

Hong Kong'daki üç yıldızlı Michelin restoranları

Bo InnovationX olarak eskimiş faturaları görmezden gelin Çin mutfağının harikası, ünlü şef Alvin Leung, Kanton mutfağını uluslararası lezzetlerle sürekli ama dikkatli bir şekilde bir araya getirmesi sayesinde yıllardır Hong Kong'daki en iyi restoranların listesinin başında yer alıyor.

L'Atélier de JoëlRobuchonSönük ışıklar, bar tarzı koltuklar ve siyah zemin üzerine kırmızı ışıklar, Joel Robuchon'un modern Fransız birahanelerinin imza stilidir. Biraz galya esintisiyle sunulan klasik Fransız yemeklerinin tapas büyüklüğündeki kısımlarını bulun.

Lung King HeenMichelin yıldızına layık görülen ilk Çin restoranı olan Lung King Heen, uzun süredir Hong Kong restoran paketinin başında yer alıyor. Büyük sandalyeler ve taze çiçekler, burayı ortalama Kanton restoranınızdan daha çağdaş kılıyor, ancak menü büyük ölçüde Guangdong'dan gelen geleneksel yemeklerden oluşan bir koleksiyonla oynuyor.

8 1/2 Otto e MezzoHong Kong'a ilgi duyan batılı şeflerin kalitesi o kadar yüksek ki, Otto e Mezzo birkaç yıl önce ilk İtalyan oldu. üç Michelin yıldızı kazanmak için İtalya dışında bir restoran. Milano mutfağına yönelen modern İtalyan yemeklerinden oluşan bir menü ile geriye bakmadı.

Sushi ShikonJapon yemekleri Hong Kong'da oldukça popülerdir, bu nedenle üç yıldızla yükselen güneşin ülkesine adanmış bir restoran bulmak sürpriz değil. İki saatlik set menüler, masanızda ciddi görünümlü şefler tarafından hazırlanan suşi yemekleri ve ızgara deniz ürünleri arasında bir gezi sunuyor.

T'ang CourtYüksek sınıf Kanton mutfağına geleneksel bir bakış atmak için T'ang Court'tan başkasını aramayın. Yemek odasının geniş kırmızı perdelerinden klasik rosto et koleksiyonuna kadar, burası tepeden tırnağa Hong Kong.

Hong Kong'da iki yıldızlı Michelin restoranı

Amber

Caprice

Duddell's

Forum

Kashiwaya

Ming Court

Pierre

Ryu Gin

Shang Palace

Yaz Sarayı

Sun Tung Lok

Tenku Ryu Gin

Tin Lung HeenYan Toh Heen

Hong Kong'da bir yıldızlı Michelin restoranları

Ah Yat Harbour View

Akrame

Beefbar

Ünlü Mutfağı

CIAK – Mutfakta

Épure

Fu Ho

Altın Vadi

Guo Fu Lou

Ho Hung Kee

IM Teppanyaki ve Şarap

Jardin de Jade

Kam's Roast Goose

Lei Garden (Kwun Tong)

Lei Garden (Mong Kok)

Lei Garden (Kuzey Noktası)

Loaf On

Man Wah

Mandarin Grill + Bar

MIC Kitchen

ON

Pang's Kitchen

Peking Garden

Qi (Wan Chai)

Sai Kung Sing Kee

Seasons

Serge et le Phoque

Spring Moon

Sushi Tokami

Sushi Wadatsumi

Tate

Tim Ho Wan (Kuzey Noktası)

Tim Ho Wan (Sham Shui Po)

Tosca

VEA

Wagyu Kaiseki Den

Wagyu Takumi

Yat Lok

Yat Tung Heen

Yè ShanghaiZhejiang Heen