En İyi Michelin Yıldızlı Restoranlar

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:26

Körfez Bölgesi harika yemekleriyle biliniyor, bu da Michelin yıldızlı restoranları istemiyoruz anlamına geliyor – aslında San Francisco 2019'da dünyanın en Michelin yıldızlı 9. şehri. aralarından seçim yapmak için listemizi her biri kendi yenilikçi ürünlerine sahip 13 Michelin yıldızlı restorana indirdik.

Acquerello

Michelin Yıldız Sayısı: 2

Nob Hill'deki bu kaliteli İtalyan restoranı, 2007'de ilk Bay Area Michelin rehberi yayınlandığından beri bir Michelin yıldızına sahiptir. Bu tam bir on yıllık mükemmellik demektir, millet. Yönetici şef Suzette Gersham 28 yıldır yönetimde ve yenilikçi çıkışını yavaşlattığına dair hiçbir belirti göstermiyor.

Atelier Crenn

Michelin Yıldızı Sayısı: 3Fransız şef Dominique Crenn, bu çok servisli tadım menüsü deneyimiyle San Francisco'da yuvasını kurdu. Malzemeler taze ve yerel, Bay Area'yı çevreleyen ödülden esinlenilmiş, ancak Crenn'in nazik Fransız dokunuşuyla. Cow Hollow'da, SF'nin Marina Bölgesi'nden birkaç adım ötede bulunan Atelier Crenn, şefin amiral gemisidir, ancak aynı zamanda yakınlardaki Bar Crenn ve Hayes Valley'deki Petite Crenn'i de yönetmektedir.

Baumé

Michelin Yıldız Sayısı: 2Fransız modern mutfağı olarak faturalandırılan Bruno Chemel'in yemekleri daha çok soyut sanat gibidir. Bu Palo Alto restoranında akşam yemeği, keçi peyniri fondü, alba trüf ve yaban havucu çorbası ve patlıcan ve zeytinli noirmoutier kalkan balığı gibi öğelerle dolu sekiz çeşit bir tatma menüsüdür. Menü, mevcut en iyi ürüne bağlı olarak mevsimsel olarak değişir.

Benu

Michelin Yıldızlarının Sayısı: 3Bir zamanlar Fransız Çamaşırhanesinin baş şefi olan Corey Lee, yedi yıldır aralıksız olarak yönettiği Benu'daki Bay Area'ya özgü tamamen benzersiz bir şey yarattı. Aslen Güney Kore'den gelen Lee'nin bu SOMA restoranındaki menüsü biraz Fransız, biraz rock ve Seul. Tatlı ve ekşi sebzelerle çıtır çıtır kurbağa bacaklarını veya pota ve zencefilli bin yıllık bıldırcın yumurtasını düşünün.

Coi

Michelin Yıldızı Sayısı: 3Şef ve restoran işletmecisi Daniel Patterson'ın buluşu olan ve daha sonra Executive Chef'in emin ellerine geçen Matthew Kirkley, 2017'de üçüncü Michelin yıldızını kazandı. The North Beach restoranı kaliteli Amerikan paletinden bir tatma menüsü sunuyor, ancak son zamanlarda şarap yönetmeni ve pasta şefi olarak bazı Quince gazileri kazandı. Dungeness yengeç, greyfurt ve şampanya hala kazanan bir kombinasyon gibi geliyor.

Komis

Michelin Yıldızlarının Sayısı: 2Eski yerel eleştirmen Michael Bauer ekmek hakkında devam ettiğinde,ikramiye. Şef James Shyabout, Oakland restoranında her ay Amerikan mutfağı olarak tanımlanabilecek yeni bir tadım menüsü sunuyor: Dana tartar ve yaban turpu; ardıç ile donmuş armut; ve kurutulmuş bir karaca sandviçi.

Tembel Ayı

Michelin Yıldızı Sayısı: 2Güzel mutfak, San Francisco'nun eklektik Mission Bölgesi'ndeki bu neşeli restoranda akşam yemeği partisi muamelesi görüyor. Biletli akşam yemekleri, önünüzdeki harika yemeklerle kaynaşırken yabancılarla çabucak arkadaş edineceğiniz ortak bir canlı kenarlı ahşap masanın etrafında servis edilir.

Manresa

Michelin Yıldız Sayısı: 3Malzemeler, South Bay şehri Los Gatos'taki bu yüksek ölçekli ve lansmanı yüksek Michelin yıldızlı restoranda doğrudan çiftlikten gelir. Malzemeler sadece haftalık sevkiyatlar halinde değil, bazen günlük olarak gelir - hayal edebileceğiniz en taze akşam yemeği için çiftlikten taze toplanmıştır.

Sezon

Michelin Yıldız Sayısı: 3

Bu harika bir yemek ama parayı harcamaya hazır olun. Bu tadım menüsü 1000$ bilet. San Francisco'daki Oracle Park'ın yakınında bulunan bu kaliteli yemek mekanının içi, şef Joshua Skenes'in kot pantolon ve pazenle dolaştığı başka bir sıradan yemek ilişkisine çok benziyor. Ancak yemek sıradan bir şey değil: bulyonlu yabani devedikeni, karabuğday yeşillikleri ve uni tost, şimdiye kadar yapılmış daha deneysel malzemelerden bazıları.kullanılmış.

Fransız Çamaşırhanesi

Michelin Yıldız Sayısı: 3Bu Napa Valley kaliteli yemek yiğidi, yemek boyunca asla bir malzemeyi tekrar etmez. Pencerelerden çiftliği görebilirsiniz ve ekmek, tereyağı ve tuzlara (bin yıllık tuzlar!) adanmış bir kurs var. Bu kesinlikle beden dışı bir deneyim.

Meadowood'daki Restoran

Michelin Yıldız Sayısı: 3Modern American, bu diğer harika North Bay restoranındaki oyunun adıdır. Christopher Kostow mutfağı yönetiyor ve bir başka James Beard Ödülü'ne aday gösterildi. Taze ve heyecan verici ve Meadowood beldesi çok güzel.

Ayva

Michelin Yıldızı Sayısı: 3SF'nin Embarcadero yakınındaki bu romantik, loş ışıklı klasik Fransız mekanı 2011'de bir yıldızdan bugün üçe çıktı. Tüm deneyimi yaşamak için tadım menüsünü seçin ve ne yaparsanız yapın, şarabı atlamayın.