Paris'in Michelin Yıldızlı En İyi Restoranları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Yiyecek uzmanları, Paris'in en iyi gurme restoranlarından birinde, olağanüstü mutfak ve hizmet için üç Michelin yıldızı kazanmış dünyaca ünlü gastronomi kuruluşlarında yemek yemek için her zaman zaman ayırmalıdır. Alain Ducasse ve Guy Savoy gibi yıldız şefler, kaz ciğeri mantı veya yabani Breton ıstakozu gibi lezzetler sunarak damağınızın bir süreliğine tadına varacağı bir gastronomik deneyimi garanti ediyor. Lüks bir ortamda kusursuz hizmet sizi bekliyor, ancak bu ucuza gelmiyor, bu yüzden plastikle donanmış olarak gelin ve önceden rezervasyon yaptırmayı unutmayın.

L'Ambroisie

Zarif Place des Vosges'de yer alan Bernard Pacaud'un yönetimindeki bu restoran üç yıldız derecesini ilk kez 1986'da almıştır. 17. yüzyıldan kalma bina, birinci sınıf bir gurme yemek için romantik ve lüks bir ortam sağlar. Menüde kerevit çorbası ve nugalı kuzu kaburga gibi lezzetler yer alıyor. Tatlılar, efsanevi çikolatalı tart ve portakal ve pembe greyfurt tatlısını içerir. Alakart 125 ila 200 Euro arasında izin verin. En az bir ay önceden rezervasyon yapılması tavsiye edilir.

Arpej

Sadelik, dekorasyonun anahtar kelime olmasına rağmenArpège söz konusu olduğunda, bu hiçbir şekilde basit yiyecekler anlamına gelmez. Yetenekli şef Alain Passard, tüm enerjisini burada mutfağa harcıyor ve yemek tutkunları hayal kırıklığına uğramayacak. Yer mantarı yemeklerde baskın bir özelliktir ve Tay yengeç köri denenecek bir şeydir. Sebzeli ve kabuklu kuskus ve hardal soslu maymunbalığı da spesiyaller arasında. Alakart 50 ila 180 Euro arasında izin verin.

Alain Ducasse au Plaza Athénée

Adına etkileyici bir dokuz ile dünyaca ünlü şef Alain Ducasse, tüm Fransa'da en fazla Michelin yıldızına sahip. Monaco'daki Louis XV'den de sorumlu olan Ducasse'nin itibarı sürekli olarak kalabalıkları kendine çekiyor. Tasarımcı Patrick Jouin ile işbirliği içinde olan Ducasse, Plaza Athénée'de şaşmaz, zarif ve mükemmel bir yemek deneyimi sağlar. Bir kış menüsü sizi 320 Euro gibi yüksek bir fiyata geri getirecek ve alakart seçenekler 80 Euro'da kaz ciğeri ile 150 Euro'da İran havyarı arasında değişiyor.

TripSavvy, Brunei'de yakın zamanda uygulanan LGBTQ karşıtı yasaların farkındadır ve bu insan hakları ihlalini desteklemez. The Dorchester Collection'a ait otellerin tüm Editörün Seçimi Ödüllerinin 2018'de yeni mevzuat duyurulmadan önce verildiğini lütfen unutmayın.

Pavillon LeDoyen

Zarif Champs Elysees'den bir taş atımı uzaklıkta bulunan bu klasik Fransız restoranı, 1792'de Pierre Ledoyen tarafından kurulmuştur. Yemek odası geniştir, yüksek tavanları ve çok sayıda penceresi vardır. Petit Palais'in görünümü. Ritz restoranında eski bir şef olan Christian Le Squer, füme yılan balığı ve spagetti gibi porcini mantarı sosu kremalı yemekleri ustalıkla servis etmektedir. Le Doyen, bankayı kırmayacak bir gurme yemek deneyimi için en iyi seçimdir.

Pierre Gagnaire

Paris'in şık sekizinci bölgesinde, şef Pierre Gagnaire maksimum 45 konuk için özel bir gastronomik deneyim sunuyor. Menü yenilikçidir (niora biberi ile doldurulmuş çiğ gambas tavsiye edilir), mezeler ve ana yemekler yaklaşık 100 Euro'dur ve size 225 Euro'luk kısa bırakacak özel bir tadım menüsü ile. Tatlı, mevsim meyveleri ve çikolata eşliğinde dokuz geleneksel Fransız hamur işinden oluşan bir karışımdır. Restoran hafta sonları kapalıdır.

Astrance

2000 yılında açılan Astrace, son on yılda bir Michelin yıldızından üçe yükseldi. Geçmişte tören ve dekor için ücretten fedakarlık yapmakla eleştirilmiş olsa da, burada damağı canlandıracak çok şey var. Şefler Pascal Barbot ve Christophe Rohat, demirhindi tereyağı ile graten tarzı midye ve barbunya gibi yemekleri hazırlar. Dekor ağırlıklı olarak gri, klasik giyimli bekleme personeli ve sakin bir yemek deneyimi garantilidir. Set menüler 150 Euro, şarap dahil 250 Euro.

Pré Catelan

Paris'in zengin 16. bölgesindeki Bois de Boulogne'da bulunan Frédéric AntonOtel Accor grubuna ait bu restoran. Şık bir yemek odası, yeşillikler ve korunaklı şemsiyelerle çevrili bir açık terasa açılır. Klasik Fransız mutfağı, kavrulmuş Breton ıstakozu veya Tay fesleğenli siyah risotto gibi seçeneklerle burada çağdaş ile buluşuyor. Set menüler 140 ila 180 Euro arasında değişirken, ana yemekler ortalama 80 Euro'dur.

Guy Savoy

Bu gurme bistroda çok çeşitli şef Guy Savoy'un yeteneklerini 100 Euro'dan makul fiyatlı set menüyü sipariş ederek deneyebilirsiniz. Bu size yarım antre, ana yemek ve yarım tatlı sağlar. Menü, popüler oyun (örneğin sülün ve geyik eti) kış eklemeleri ile mevsime göre değişebilir. Önerilen gurme çorbalar arasında enginar ve trüf veya mercimek ve kerevit bulunur. Dekor, tamamı koyu renkli ahşap ve deri kesinlikle çağdaş.

Le Bristol'de Epicure

Genç, yetenekli şef Eric Frechon, lüks Le Bristol otelindeki bu üç yıldızlı Michelin restoranına başkanlık ediyor. Gastronomik restoran, yaratıcı süslemelere sahip klasik, sade Fransız yemekleri (yeşil çay bulyonunda istiridye ile kaz ciğeri) veya dana eti au feu ile daha çağdaş kreasyonlar içeren mevsimlik menüler sunmaktadır. Daha erişilebilir öğle yemeği menüleri, Bristol'ü sınırlı bütçeli gastronomik meraklılar için iyi bir seçim haline getiriyor. Her zaman önceden rezervasyon yapın.

Le Grand Véfour

18. yüzyılda yer alırPalais Royal bahçelerine bakan ve inşa eden bu samimi yüksek gastronomi merkezi, 200 yıldır edebi ve politik tartışmaların yeri olmuştur. Bugün Guy Martin yönetimindeki en iyi Fransız mutfağı için modern bir mekandır. Restoran, 2008 yılında üç Michelin yıldızından iki Michelin yıldızına düşürülürken, şehrin geleneksel kaliteli gastronomi merkezlerinden biri olmaya devam ediyor. Set öğle ve akşam yemeği menüleri sırasıyla 75 ve 225 Euro, alakart seçenekler 120 ile 200 Euro arasında değişiyor. Restoran hafta sonları kapalıdır.