Vila Nova de Gaia - Porto Şarabı Tadımı ve Turları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:51

Vila Nova de Gaia, Porto'dan (Oporto) Douro Nehri'nin hemen karşısındadır. Bu gerçek Porto Şarabı şehridir; tarihi liman şarabı üreticilerinin localarının "Ribeira" boyunca ya da mağaraları, eskitme tankları ve tadım odalarıyla su kenarı boyunca uzandığı yerdir. Sarp kıyının üst bölgelerindeki locaların çatılarında İngilizce isimlerle süslenmiş tabelalar hakimken, memleketi olan üreticilerin mütevazı locaları daha çok alt yamaçlara sıkışmış olarak bulunur.

Hepsi burada çünkü 1225'te Kral Alfonso Vila Nova de Gaia kasaba statüsünü verdi, sonra hızla aristokrasiye devretti çünkü Oporto piskoposları şaraplardan makul olmayan nakliye ücretleri alıyorlardı. "Yeni gelen" isme rağmen, Gaia Roma öncesi bir mezrada oturuyor. İnsanlar burayı Porto'nun "banliyösü" olarak adlandırdığında düşündüğünüzden daha uzun bir geçmişi var.

Özellikle, sıcak Alto Douro bölgesinde nehrin yukarısındaki dik teraslarda yetiştirilen üzümlerden dönüşerek büyüleyici bir yolculuğa çıkan Port adlı müstahkem şarabın tadına bakıyorsanız ziyaret etmeniz gereken bir yer. meyve suyu, müstahkem şaraba dönüştürülmek üzere Vila Nova de Gaia'ya gelir ve ılıman iklimde yavaşça yaşlandırılır.dünya çapında tadına bakmadan ve gönderilmeden önce deniz iklimi.

Vila Nova de Gaia'ya yaklaşmanın en dramatik yolu -eğer Porto'da yatıyorsanız-- Porto'nun Duoro'nun karşısındaki ünlü köprüsü olan Dom Luis Köprüsü'nün üst katına çıkmaktır. 1886 ve Gustave Eiffel'in öğrencisi Teófilo Seyrig tarafından tasarlandı. Porto'nun San Bento İstasyonu'ndan (Portekiz'deki ulaşım tarihini görmek için birkaç dakika ayırmanız gereken bir yer, sanatçı Jorge Colaço'nun yaklaşık 20.000 çini kullanarak anlattığı bir hikaye) köprüye kolayca ulaşabilirsiniz.

Köprüden aşağı, birkaç rabelosa ev sahipliği yapan sahile bakabilirsiniz, geleneksel tekneler bir zamanlar Alto Douro'daki Quintas'tan (şarap çiftlikleri) Porto'ya şarap getirirdi. Nehre birkaç barajın eklenmesi nedeniyle, bu günlerde onları tam yelken halinde görme olasılığınız olan tek zaman, rüzgar izin verdiğinde 23 veya 24 Haziran'da Sao Joao (Aziz John) festivalidir., Douro'nun ağzından Ponte Dom Luis'e doğru yarışıyorlar.

Sırada, ziyaret edilmesi tavsiye edilen liman şarabı kulübelerinin bir listesi, ardından şarap için üzümlerin nereden geldiği (ve Alto Douro'yu görmek için yapabileceğiniz geziler) ve bazı konaklama önerileri yer alıyor.

Portekiz Şaraplarını Tatmak ve Mahzen Turları Yapmak İçin Nereye Gidilir

Herkesin favori liman kulübesi vardır. Bazıları kapsamlı turlar verir, bazıları vermez. Bazı tadımlar, sınırlı sayıda mevcut vintaj için ücretsizdir ve bazıları tadım için nominal bir ücret talep eder. İşte bazı favorilerin seçilmiş bir listesi.

Daha Küçük ve Daha Az Bilinen Porto Şarabı Üreticileri

Real Companhia Velha - En sevdiğim turlardan ve tadımlardan biri, üç seçenek mevcut.

Contacto: João Castro

Tel: +351 223 775 [email protected]

Ramos Pinto

Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia

Tel. +351 223 707 000

Faks. +351 223 775 099Kamu tatilleri hariç Pazartesi-Cuma günleri arasında açıktır.

Krohn

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.

Rua Serpa Pinto, 149

4400-307 V. N. Gaia

PortekizHer gün açık yaz sezonu, Haziran-Eylül

Kopke - muhtemelen en eski Porto şarabı. Quinta de S. Luiz, Pinhao yakınlarında. 1638 yılında bir Alman olan Chrisiiano Kopke tarafından kurulmuştur. Numuneler için ödeme yapın.

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de GaiaTel. 223752395

Cálem Port Wine Lodges. Şirket, Bay António Alves Cálem tarafından 1859 yılında kurulmuştur. Porto'dan Dom Luiz köprüsünden indiğinizde göreceğiniz locaların ilki.

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

Daha Büyük Porto Şarabı Üreticileri

Taylor Fladgate

Rua Choupelo nº 2504400-088 Vila Nova de Gaia, Portekiz

GPS Koordinatları: 41.13394, -8.61435

Tel. +351 223 742 800Faks. +351 223 742 899

Pazartesi - Cuma: 10:00 - 18:00, Cumartesi-Pazar: 10:00 - 17:00.

Ayrıca "Barão de Fladgate" Restaurant'ı da işletmektedir

Graham's Port Lodge

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de GaiaTel: +351 22 377 64 84/85 • Faks: +351 22 377 64 80

Croft (1588)

Rua Barao de Forrester, 412,Vila Nova de Gaia 4400-088, Portekiz

Turlar tüm yıl boyunca haftanın yedi günü 10:00-18:00 saatleri arasında yapılır

Sandeman (bağlantı, ziyaret bilgilerini içeren bir PDF'dir)

Sandeman'da, Lodges ziyaretçileri Sandeman Liman Şarap Müzesi'nde 60 çok eski şişenin ilginç bir görüntüsünü bulacaklar.

Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia

Port Ne Kadar Farklıdır (Ve Tadına Baktığınız Şarabın Nereden Geldiği)

Avrupa'da ziyaret edebileceğiniz birçok şarap bölgesi var. Her birinin tarihsel bir bileşeni var ve çoğu aynı zamanda oldukça romantik. İnsanlar, nihayetinde gezegendeki en güzel manzaraların bazılarında yapmayı sevdikleri şey için çalışırlar. Ancak, Alto Douro bölgesindeki Douro nehri kıyısındaki yamaç teraslarında bulunan limanın üretimi, asırlık şarap yapma temasında bazı ilginç varyasyonlara sahiptir.

Port tatlı, kuvvetlendirilmiş bir şaraptır. Sert, sek sofra şaraplarında istenmeyen bir dokunuş olan acılık, gür ve tatlı Porto şarabına uymuyor. Üzüm tohumlarının makinede preslenmesi sırasında parçalanması şaraba gözle görülür bir acılık katabilir. İşte burada Lagares devreye giriyor. Birçok arazide (Vila Nova de Gaia'nın yukarısında, Alto Douro'da) bulunan bu geleneksel granit tanklar yaklaşık 75 metre yüksekliğindedir ve tepesi açıktır. İçeride, üzümlerin bir dizi ayakkabısız insan tarafından "bastırıldığı" yer; Yumuşak, insan ayaklarının üzümlere karşı çok daha yumuşak olduğu ve tohumları kırma eğiliminin daha az olduğu ortaya çıktı - bu nedenle nazik hareket daha iyi bir porto şarabı yapar. Ayrıca hakkında çalkalamakarışıma biraz hava alır, bu da fermantasyonu daha kesin hale getirir. Bugün, geleneksel ayak basma gösterileri bazen quintas'ta yapılsa da, mor lekeli insanları denklemden çıkarmak için akıllı bir robotik lagar kullanarak eylemi tekrarlamayı başardılar.

Porto şarabı üretimiyle ilgili iyi bir açıklama Graham's Port Blog'da bulunur.

Portekiz'in, özellikle Alentejo'da, birinci sınıf şaraplar için üzümleri ayakla ezme geleneği hala var. Bakınız: Ayaklarını Ağzınıza Koymamak (Alentejo'da Ayak Basma Şarapçılık İyiliği)

Alto Douro, bölgenin 2000 yıllık üretimine atıfta bulunarak UNESCO tarafından "teknolojik, sosyal ve ekonomik evrimini yansıtan olağanüstü güzelliğe sahip kültürel bir manzara" olarak tanınmaktadır. "Alto Douro peyzajının bileşenleri, teraslar, quintalar (şarap üreten çiftlik kompleksleri), köyler, şapeller ve yollar gibi şarap yapımıyla ilgili tüm aktiviteleri temsil ediyor."

Birçok gezgin Alto Douro'da bir tekne gezisini tavsiye eder. Web sitesi Portekizce olmasına rağmen, çoğu kişi Pipadouro teknelerini tavsiye ediyor. Viator, Porto'dan Alto Douro'ya günübirlik bir gezi sunuyor (doğrudan kitap).

Konaklama Önerileri

Ödeyebiliyorsanız, liman şarabı deneyiminizi tamamlamak için ortak seçim The Yeatman'da kalmaktır. Birçok kaliteli Portekiz şarabıyla ortak olan bir spa otelidir. 82 odasının her biri Porto manzarasına sahiptir. Yiyecek, şarap, spa uygulamaları ve daha fazlasını birleştiren temalı paketler vardır. bu varlıkPortekiz, fiyatlar sizi şaşırtabilir - iyi bir şekilde.

Vila Nova de Gaia'da birçoğu ücretsiz otopark sunan birçok zincir otel vardır. Harika kullanıcı puanlarına sahip üç yıldızlı bir otel olan Cliphotel Gaia Porto, yolcu gemisi terminalinin yakınındadır. Makul dört yıldızlı Novotel Porto Gaia da özellikle çocuklarla seyahat ediyorsanız tavsiye edilir.

Bir süre kalmak isteyen ziyaretçiler, Porto'da yüksek puan alan River Place Apartments veya diğer Vila Nova de Gaia kiralık tatil yerleri (doğrudan rezervasyon) gibi kiralık tatil yerlerinde daha iyi durumda olabilir.

Noktaları Görüntüle

Köprünün Vila Nova de Gaia tarafına ulaştığınızda Dom Luis Köprüsü'nden alabileceğiniz harika manzaranın yanı sıra, sadece yokuş yukarı Serra do Pilar Manastırı'nı göreceksiniz, bilinen 17. yüzyıldan kalma eski bir Augustinian manastırı dairesel formu için. Kaynak sıkıntısı nedeniyle tamamlanması 72 yıl süren UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde. Kilisenin önünde, Oporto ve Douro nehrinin etkileyici manzarası var.