Brooklyn'den bir dilim! Brooklyn'in En İyi Zanaat Pizzası

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Her günü Brooklyn Ulusal Pizza Günü olarak değerlendiriyorum. NYC pizzasıyla büyüdüm, bu yüzden iyi şeylerin tadı nasıl olması gerektiğini biliyorum. Bir genç olarak, yalnızca yerli olmayan New Yorkluların bıçak ve çatalla pizza yediğini düşünürdüm. Ancak bu, eski tarz pizzacıların bir listesi değil; Brooklyn'de büyüyen yeni zanaatkar pizza restoranları trendi var. Ve itiraf etmeliyim ki, bu süslü yeni pizza yerlerindeyken kucağımda peçete, elimde bıçak ve çatalla normal bir yetişkin gibi yemek yiyorum.

Bir dilim Brooklyn pizzasının tadını çıkarmanız için Ulusal Pizza Günü olması gerekmiyor. Nispeten yeni ve sonsuza kadar lezzetli olan bu beş yerde pizza yemeği yiyin. Kalabalıklardan ev rahatlığına kadar, bu yerler en seçici yemek yiyenleri bile memnun edecek.

Pizza Moto

New York civarında ve Brooklyn Flea'da "el yapımı mobil fırınlarımızdan çıkan köpüklü Napoliten tarzı pizza servisi" ile tanınan Pizza Moto, Red Hook ile Brooklyn Flea arasında, Hamilton Bulvarı'nda çok beklenen restoranını açtı. carroll bahçeleri. Yemeğinize kızarmış brokoli ile başlayın ve ardından bir domates, köfte, taze mozz, közlenmiş soğan, pecorino turtası yiyin.

Buğdaylı Brooklyn

Kensington ve Prospect Park South arasındaki Church Avenue üzerinde yer alan bu makul fiyatlı restoranın ağızdan ağıza menüsü vardır. Çeşitli Brooklyn mahallelerinin adını taşıyan ekşi mayalı pizzaları sulamak. Benim favorim kırmızı mantarlı, taze ve olgun mozzarella peyniri, zeytinyağı, trüf tuzu ile East Williamsburg. Bu sebzeli turtayı bir kokteylle eşleştirin ve keyfini çıkarın!

Saraghina

Brooklyn'deki en lezzetli odun yanan pizzalardan bazıları için veya Bed Stuy'un kalbindeki bu pizza/kahve dükkanında bir kahve için uğrayın. Eklektik kır dekoru, kendinizi şehir dışında ilginç bir restoran/kafede yemek yiyormuş gibi hissetmenizi sağlayacaktır. Pizza, şehrin en iyilerinden biri ve aynı zamanda yenilikçileri izlemek için ideal bir yer. Bed Stuy'da başka yerler arıyorsanız, yemek ve içmek için en iyi yerler listemize göz atın.

Barboncino

Hem rahat hem de atmosferik Barbocino, inanılmaz Napoliten odun fırınlı pizzalar sunar. Yıldız pizzalarına ek olarak, lezzetli salata ve meze çeşitleri de var. Deniz ürünleri hayranı iseniz, Cherry Stone Clams pizzasını sipariş etmelisiniz. Ancak Barbocino'daki tüm pizzalar kalabalıktan hoşlanır. Bir masa beklemeyi bekleyin, çünkü burası dolup taşıyor. Masa bulamıyor musunuz? Crown Heights'taki diğer seçenekleri değerlendirin.

Roberta'nın

Tamam, burası yeni değil ama Bushwick'teyseniz mutlaka ziyaret etmeniz gereken bir yer. Bushwick, çok sayıda restoranla dolu bir mutfak destinasyonu haline gelmeden önce, yemek tutkunları lezzetli pizzalar için bölgeye akın etti. Atmosferik restoranda bir turta odun ateşinde pizza sipariş edin ve Brooklyn'in en iyi pizzalarından bazılarını yiyin. Bushwick'i ziyaret etmenin tek nedeni Roberta's değil.