Minneapolis'teki Eat Street'te Nerede Yenir

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Minneapolis'i ziyaret edenler, Nicollet Bulvarı'nı Mary Tyler Moore Show'un ikonik açılış sahnesindeki ününden tanıyabilir, ancak yerel halk için burası daha çok Eat Street ile tanınır. Yerel olarak sahip olunan düzinelerce bar, restoran ve tüm mutfak iknalarından kafeler, şehir merkezinin güneyindeki Nicollet Caddesi'nin çok bloklu bir bölümünü işgal ederek bölgeye takma adını veriyor. Bu kamu-özel planı 90'ların sonlarında tasarlandı ve şehrin zengin çeşitliliğinin bir kesiti. Uzun zamandır Minnesotalılar, şehrin en lezzetli yeri olarak adlandırılabilecek şeyleri sunmak için organ nakli ve göçmenlerin yanı sıra dükkanlar kurdular. Yakınlardaki Çocuk Tiyatrosu Şirketi, Minneapolis Sanat Enstitüsü ve Jungle Tiyatrosu ile aynı zamanda görülmeye değer önemli bir kültür merkezidir. Bu beş restorana uğrayarak Eat Street'in sunduğu en iyi şeyleri görün.

Sun Sokak Ekmekleri

Eat Caddesi'nde favori bir fırın seçmek zor bir iştir, ancak Sun Street Breads kesinlikle bir yarışmacıdır. Bu fırın ve kafe, belki de en çok şehir sakinleri ile tanınır: evet, kulağa geldiği kadar cennet gibi olan kruvasan hamurundan yapılan tarçınlı rulolar. Hemen hemen her şey sıfırdan şirket içinde ve genellikle yerel kaynaklı malzemelerle yapılır. Kurucu ve baş fırıncı olan Solveig Tofte, kullanmaktan gurur duymaktadır.geleneksel tarifleri dönüştürmek için modern malzemeler ve teknikler.

Sun Street Breads, her şeyden önce bir kahv altı mekanıdır. Haftanın yedi günü brunch yapabilmeniz için kahv altı her gün geç saatlerde - öğle yemeğine kadar - mevcuttur. Dükkan sadece perşembe pizza geceleri için haftada bir akşam açıktır.

Pro-ipucu: Kafeden çıkarken yanınıza biraz ekmek almayı unutmayın. Özellikle beslenme çantası ekmeği, doyurucu bir şey için can atan ebeveynler ve aksi takdirde burunlarını süslü bir ekmeğe sokabilecek çocuklar için harikadır. Çelik kesilmiş yulaf ve tam buğday unundan yapılmış, dilimlenebilecek kadar yumuşak, genç damaklar için yeterince tatlı ve seçici ebeveynleri kazanacak kadar sağlıklı. Standart bir fıstık ezmesi ve jöle çok hak edilmiş bir yükseltme sağlayacaktır.

Kyatchi

Asya esintili sosisli sandviçler için - bunu doğru okudunuz - Kyatchi'den başka bir yere bakmayın. Uzun zamandır beyzbol hayranı ve restoran şefi Hide Tozawa, eski Twins oyuncusu Tsuyoshi Nishioka için yemek pişiriyordu, bu yüzden bir Dome Dog'a Japon bükümü çok mantıklı geliyor. Franks, yuzu mayonezli veya kırmızı zencefilli ızgara shishito biberleri ve tavada kızartılmış soba eriştesi ile üst üste gelir. En iyi füzyon yemeği.

Ancak sosisli sandviçlerin kendileri, restoranın deniz ürünleri ve suşisine kıyasla solgun. Menüde çeşitli rulolar, nigiri ve sashimi'nin yanı sıra erişte kaseleri ve şişler bulunur. Kyatchi'de servis edilen tüm balık ve diğer etler, sürdürülebilir ve çoğunlukla yerel kaynaklıdır. Sonuç, taze, iyi hazırlanmış yiyeceklerdir.yemek yemek konusunda iyi hissedebilir.

Pro-ipucu: Özel bir ikram için, tatlı olarak Donna's Cheesecake'i deneyin. Çikolata veya miso karamel ile alma seçeneğiniz var, ancak kendinize bir iyilik yapın ve miso için gidin. Çok lezzetli.

Yenibahar Jamaika Mutfağı

Minneapolis Sanat ve Tasarım Koleji'nin yakınında bulunan bu hızlı ve rahat restoran, gerçek bir anlaşma. Pislik tavuğu tam 24 saat kavrulur ve bunu gösterir. Baharatlar koyu, et sulu ve yumuşaktır. Yemeklerin çoğu tatlı plantainler ve çıtır lahana salatası ile servis edilir. Karayipler'in gerçek tadı için, tadı greyfurt gibi olan bir Jamaikalı pop olan Ting sipariş edin.

Adil uyarı, buradaki etlerdeki baharatlar yeni gelenlerin beklemeyebileceği bir yumruk atıyor. Baharatlı yiyeceklere karşı toleransınız düşükse, yemeğinizi ısının bir kısmını geri çevirmeye yardımcı olması için yanında ahır sosuyla sipariş edin.

Bakır Tavuk

Çiftçi-şık bu kafe Minnesota'nın tarım köklerini evde, kır mutfağıyla kucaklıyor. En çok brunch'ı ile tanınan buradaki bisküviler sıfırdan, porsiyonlar büyük ve mimozalar dipsiz. İçecekler mason kavanozlarda servis edilir ve rustik dekor, büyükannenizin mutfağına girmiş gibi hissetmenizi sağlar. Bu muhteşem.

Ama burası sadece kahv altı için harika değil. Gece kuşları, şarabın bardağı sadece 3 dolar ve kokteyllerin 5 dolar olduğu mutlu saatler için akşamları uğrayabilir. Biraz acıktıysanız, mutlu saatler menüsü lezzetli bir et ve peynir evlilik tahtası sunar.yanı sıra acılı yumurta ve bu dünyanın dışında 2 dolarlık ev yapımı simit.

Eat Caddesi'ndeki en iyi yerlerin çoğu gibi, yiyeceklerin çoğu yerel kaynaklıdır ve taze ve sıfırdan şirket içinde yapılır. Denediğiniz şeyi seviyorsanız, Copper Hen Yemek Kitabı'nı alın ve şansınızı evde deneyin.