Brattleboro, Vermont'daki En İyi Restoranlar

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Klasik Main Street perakende bölgesi ve Batı ile Connecticut Nehirlerinin birleştiği noktada doğal konumuyla, güney Vermont şehri Brattleboro, New England'daki küçük bir şehrin tüm cazibesine sahip, canlı ve kültürel açıdan zengin bir yer arayan ziyaretçileri cezbeder. şehir. Yürüyüşçüler, bisikletçiler ve kayakçılar için de bir merkezdir ve şehrin kenarlarında ve hatta şehir merkezinde eğlence fırsatları sunar. Bu da Brattleboro'nun en iyi yedi yemek mekanından birinde maceralarınızı canlandırmak için bol bol fırsat olduğu anlamına gelir.

En İyi Açık Havada Yemek: The Marina

Adına sadık kalarak The Marina bir restorandan daha fazlasıdır. West River'ın Connecticut'a döküldüğü burada kano kiralayabilir ve su kenarındaki restoranın kapsamlı menüsünden popüler seçimlerle çabanızı ödüllendirmek için dönmeden önce bir kürek çekebilirsiniz. Mükemmel bir yaz gününde gölgelikli açık terasta oturmak istiyorsanız biraz bekleyin. Hiç korkma ama. Hemen hemen her koltuktan da su manzarası var. Masadaki bir işaret, canlı kumaş peçeteleri çalmamanız için size yalvarıyorsa, bunların özel bir dokunuş olduğunu bilirsiniz… ve sulu bir burgeri veya kızarmış deniz ürünlerini yedikten sonra ortalığı toplamak için gereklidirler.bayram. Izgara, limonla marine edilmiş karidesi seviyoruz ve Food Network yıldızı Rachael Ray da öyle.

En İyi Romantik Restoran: Peter Havens

Brattleboro'nun şef-sahibi Zach Corbin'in Vermont köklerine sadık kaldığı ve eyaletin lütfunu kullanarak lezzetli olduğu kadar göze hoş gelen yemekler yarattığı kalıcı randevu gecesi noktasında rezervasyon yaptırmanız gerekecek. Hafifçe aydınlatılmış, pencereli yemek odası, samimi bir deneyim sağlayan sadece 10 masaya sahiptir. Barda birkaç koltuk, restoranın ekstra akşam yemeklerini ağırlamasına izin verir ve kendi menüsü, spesiyalleri ve açık hava barıyla veranda, sıcak yaz arifelerinde gidilecek yerdir. Güzelce oluşturulmuş bir şarap listesi ve kokteyl dizisi, taze yapılmış, hasat edilmiş ve yakalanmış ürünlerin en iyilerini sergilemek için mevsimlere göre değişen menüyü incelerken size bolca yudum seçeneği sunar.

En İyi Brewpub: Whetstone Station Restoranı ve Bira Fabrikası

Brattleboro'da bir bira hayranıysanız, bu restoran her zaman yenilikçi, yerinde bira fabrikasıyla bilinir ve çatı katındaki bira bahçesi mutlaka görülmeli. Bunun yerine şarap, Vermont yapımı alkollü elma şarabı veya froufrou kokteylleri yudumlasanız bile, özellikle manzaraya tanık olduğunuzda burada mutlu bir kampçı olacaksınız. Whetstone Station Restaurant ve Brewery, Connecticut Nehri'ne bakmaktadır ve her mevsim gün batımı muhteşemdir. Hem çatıda hem de içeride bulunan ateş ışığı, bir sihir ve sıcaklık dokunuşu katar. Menü? Ortalama brewpub ücretiniz değil. Mevsimlik malzemeler içeren yemekleri deneyinbirayla kavrulmuş lahana ya da baharatlar ve yerel kahve ile ovuşturulmuş ve akçaağaç burbon sosuyla çiselenmiş şerit biftek ile yerel olarak yapılmış sosis gibi.

En İyi Meksika: Three Stones Mexican Maya Cocina

Otantiklik, Mucuy Bolles ve Christian Makay'ın Meksika'nın Maya ülkesinde doğan annesi Alejandra Bolles'ten öğrendiği eski yemek geleneklerini sürdürdüğü bu küçük cocina'da hüküm sürüyor. Çift, 2017'de James Beard Vakfı'ndan gıpta ile bakılan bir "En İyi Şef: Kuzeydoğu" adaylığı bile kazandı. Empanadalar ve tamales için canınızı sıkmayın. İkisini de deneyin. Ama Dulce de Leche tatlısı için yer ayırın. Her şey taze yapılır, lezzetler baştan çıkarıcıdır ve eşsiz bir zaman yolculuğu tadımı deneyimi yaşarsınız.

En İyi Yemek Deneyimi: T. J. Buckley'nin

Gerçekten sürükleyici ve benzersiz bir yemek deneyimi yaşamak istediğinizde, bu 1925 Worcester Yemek Arabası'nın kaliteli yemek restoranına dönüşmüş sekiz masasından birini ayırtın. Açık mutfak, şef sahibi Michael Fuller'ın hatırlanması gereken yemekler hazırladığı için sihri gözetlemenizi sağlar. Otuz yıldır yerel olarak yetiştirilen ve toplanan olağandışı malzemelerle yemek pişiriyor ve Vermont'ta artık her yerde hazır ve nazır olan tarladan sofraya hareketinin yolunu açıyor. Enfes hazırlanmış yemeklerden oluşan küçük bir menü bekleyin.

En İyi Piknik Yemeği: Vermont Country Şarküteri

Yürüyüşünüze, bisiklete binmeye veya kürek çekmeye giderken yanınıza almak için nefis sandviçler ve tatlı ikramlar almak ister misiniz? Bir gurme pikniği için ihtiyacınız olan her şey Vermont Country Deli'de (ve onun karşısındaki pazarda) sizi bekliyor.sokak) Brattleboro'da. Yamaçlarda iştah açtığınızda da kayak sezonu boyunca geç saatlere kadar açıktırlar. Buradaki sandviçler süper doyurucu ve elbette Vermont'un ünlü olduğu bir malzemeyle yapılıyor: peynir. Ve eğer hamur işlerine ve kurabiyelere karşı koyabilirsen, gerçekten de ender bir insansın.

En İyi Barbekü: Tepenin Üstü Izgara

Yol kenarındaki bu barbekü standı, arabayla geçiyormuşsunuz gibi görünmeyebilir, ancak Tepenin Üstü Izgara'nın bir Brattleboro simgesi haline gelmesinin bir nedeni var. Et ihalesi domuz eti, kemikten kayan kaburgaların tümü, tam yerinde hickory-füme edilir. Tüm salatalar, kenarlar ve tatlılar gibi sosisler de burada yapılır (chipotle kekleri bir tekme!). Menü, Cajun, Meksika ve hatta birçok vejetaryen seçenekle hayal edebileceğinizden daha çeşitli. Pencereden sipariş verin, ardından ızgaralı, sobayla ısıtılan güverte evinde veya açık verandada bir masa talep edin ve dumanlı iyiliğin ve nehir ve yamaç manzarasının tadını çıkarın.