10 Kigali, Ruanda'daki En İyi Restoranlar

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:06

Birçok ziyaretçinin zihninde, Ruanda'nın başkenti hala 1994 soykırımı sırasında burada meydana gelen dehşetlerle anılıyor. Ancak Kigali o zamandan beri bir rönesans yaşadı ve kıtanın en güvenli ve en çekici başkentlerinden biri haline geldi.. Zengin yerel kültür ve yabancı gurbetçilerin akını, onu çeşitli restoran sahnesine yansıyan inanılmaz derecede çok kültürlü kılıyor. Uganda sokak yemeği tezgahlarından İtalyan trattoria'larına ve Asya ızgaralarına kadar her palet için seçenekler var. Öğün aralarında, sizi Afrika'nın sunduğu en iyi yerel olarak yetiştirilen kahveyi denemeye davet eden gelişen bir kafe kültürü sizi çağırıyor.

Genel olarak En İyisi: The Hut

Kigali Kongre Merkezi, butik otel ve restoranın arkasında tenha bir noktada elverişli bir konuma sahip olan The Hut, yaygın olarak başkentte yemek yenebilecek en iyi yerlerden biri olarak kabul edilmektedir. Misafirler, başarısını güler yüzlü, rahat atmosferine, olağanüstü personeline ve yaratıcı menüsüne bağlıyor. Türk kuzu kebaplarından Fransız domuz pirzolalarına ve Toskana dolma tavuğuna kadar uzanan geçmiş spesiyaller ile gerçekten uluslararası bir yemek seçkisi bekleyin. Her yemeğe, kullanımıyla benzersiz bir Ruanda bükümü verilir.yerel olarak yetiştirilen ve organik malzemeler. Hangisini seçerseniz seçin, Kigali'nin yemyeşil tepelerinin etkileyici manzarasına bakan açık terasta elinizde bir kokteylle daha da lezzetli olacak. Kulübe 11:00 - 22:30 saatleri arasında açıktır. haftanın yedi günü ve vejetaryenlere de hitap ediyor.

En İyi Ruanda: Repub Lounge

Popüler restoran Repub Lounge'da otantik, yüksek kaliteli Ruanda yemeklerini tatmak için Kigali'nin hareketli Kimihurura semtine gidin. Aydınlık, yerel olarak yapılmış mobilyalar ve sanat eserleri ile çağdaş Afrika tarzında dekore edilmiş bu otel, barda bir veya iki Virunga bira yudumlarken atmosferi içinize çekmek için mükemmel bir yerdir. Ardından, sambaza (Kivu Gölü'ne özgü küçük kızarmış balık), matoke (geleneksel yeşil muzlu güveç), kavrulmuş keçi veya manyok yapraklarında buğulanmış balık gibi Ruanda'nın en sevilen lezzetleriyle kendinizi şımartın. Grubunuzda birkaç tane varsa, masanıza ziyafet tarzı servis edilen başlangıçlar, nişastalar, et ve vejeteryan yemeklerinden oluşan Afrika tarzı ortak yemek menüsünü tercih edin. Repub Lounge, öğleden sonra 23:00'e kadar açıktır. Pazartesiden cumaya ve 6'dan 11'e kadar. cumartesi günleri.

En İyi Kaliteli Yemek: Füzyon Restoranı

Lüks butik otel The Retreat'in bir parçası olan Fusion Restaurant, otelin kaya bahçelerinin ve tuzlu su havuzunun yanında cennet gibi bir konuma sahiptir. İtalya, Mauritius ve İtalya'nın mutfak geleneklerini bir araya getiren kaliteli yemek menüsü ile mutfak uzmanlarının tercihi. Fas, belirgin Ruanda malzemeleri kullanarak hayat buluyor. Bunların çoğu restoranın kendi organik bahçesinden hasat edilir. Başlamak için kızarmış tarak veya muz çiçeği salatası olabilir mi? Ardından bir Mauritius Nil levrek yahnisi veya tavada kızartılmış Ruanda bifteği filetosu gelir. Tüm yemekler zarif bir şekilde kaplanır ve özenli personel tarafından büyük bir özenle servis edilirken, içecek menüsü önde gelen Güney Afrika şarapları ve ithal likörlere sahiptir. Fusion Restaurant, her gün sabah 7'den akşam 10'a kadar açıktır. ve yemek kursları, kokteyl demoları ve muz şarabı atölyeleri de sunuyor.

En İyi Sokak Yemekleri: Şimdi Rolex

Kimihurura'daki Repub Lounge'a yakın bir konumda bulunan Now Now Rolex, komşu Uganda'dan bir sokak yemeği klasiği olan Rolex'i denemek için çok sevilen bir yerel bağlantı noktasıdır. Aşırı pahalı bir kol saati yerine, bu durumda terim, çırpılmış yumurta, domates, soğan ve lahana anlamına gelir; yumuşak bir chapati içinde yuvarlanır, ardından bir teneke folyo ambalajında sıcak olarak servis edilir. Şimdi Şimdi Rolex, eğimli bir çatı altında ve parlak bir şekilde boyanmış bir duvar resminin önünde renkli ortamıyla, standart versiyonu Ruanda, İtalyan, Meksika, Fransız, Yunan ve Tam İngiliz varyasyonlarıyla genişletti ve müşterilerin zamanı geri getirmesini sağladı. ve tekrar zaman. Kendinizi Rolex gibi hissetmiyor musunuz? Bunun yerine bir Teksaslı biber veya birkaç lezzetli çorba veya salatadan birini deneyin. Sokak tezgahında biraz oturma yeri vardır ve ayrıca yerel kahveler, biralar ve kokteyller servis edilir.

En İyi İtalyanca: Brachetto

Brachetto, Kacyiru'daki ABD Büyükelçiliği yakınında yer almaktadır vesınıf ve rahatlığın mükemmel karışımını sunar ve mum ışığında romantik bir akşam yemeğine olduğu kadar arkadaşlarınızla sofistike bir öğle yemeğine de uygundur. İyi havalarda yemeklerinizi tropik bahçeye bakan terasta yemeyi unutmayın. Menü, karides ve mango püresi dahil olmak üzere yiyecek eşleştirmeleri ile yaratıcılığıyla bilinir; veya çilek ve beyaz salata. Ev yapımı makarna, geçmişte akşam yemeklerinin kuzu mantısı ve deniz mahsulleri linguini hakkında çılgına döndüğü bir uzmanlık alanıdır. Brachetto, şarap tutkunlarını İtalya, Fransa ve Güney Afrika'dan 100'den fazla etiketten oluşan küratörlü bir menü ile ödüllendiriyor. Restoran hafta içi 11:30 - 14:00 saatleri arasında öğle yemeği için açıktır. ve akşam yemeği için 6'dan 10'a kadar. pazar hariç her gün.

En İyi Fransızca: Poivre Noir

Kimihurura's Poivre Noir, Kigali'deki birkaç Fransız restoranından biridir ve genellikle en iyi olarak derecelendirilir. Bilenler, zarif dekoru (bol miktarda açıkta kalan ahşap, döşemeli deri ve parıldayan cam içeren) ve pitoresk tepe manzaralı terası için onu seviyor. Hizmet kusursuz ve müşteri, yerliler ve gurbetçilerin gerçekten kozmopolit bir karışımını yansıtıyor. Peynir kroketlerinden dana filetosuna, mantarlı risotto ve lezzetli çikolatalı muslara kadar kaliteli Fransız ve Belçika yemekleri için onlara katılın. Her iyi Fransız restoranında olduğu gibi, aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda sofistike şarap ve kokteyl var, ancak bazı incelemeler şarap listesinin pahalı tarafta olduğunu gösteriyor. Bununla birlikte, yiyecekler hem cömertçe bölünmüş hem de iyi fiyatlandırılmıştır. Poivre Noir, pazar hariç her gün öğle yemeği için açıktır.akşam yemeği.

En İyi Asya: Soya Asya Masası

Bunun yerine Asya yemekleri havasındaysanız, Poivre Noir'i geçerek Soya Asya Masası'na gidin. Eklektik masa düzenleri, güzel bahçeleri ve renkli dekoru ile bu canlı restoran, Doğu'yu Ruanda'nın başkentine getiriyor ve otantik Çin ve Tayland yemeklerinde uzmanlaşmıştır. Kapsamlı dim sum menüsü aracılığıyla her şeyden bir şeyler tadın ya da bir kase aromatik Tay çorbasını tercih edin. Ana yemekler, yeşil köri ve kaju tavuğu gibi Tay klasiklerinden, Szechuan sosunda kung pao kalamar ve tofu gibi Çin zımbalarına kadar çeşitlilik gösterir. Zevkiniz ne olursa olsun, aralarından seçim yapabileceğiniz sonsuz sayıda vejetaryen ve vejeteryan olmayan yemeklerle, beğeninize bir şeyler bulmanız garanti. Restoran haftanın yedi günü 11:00 - 20:00 saatleri arasında açıktır.

En İyi Hintli: Khana Khazana

Kigali'de iki Khana Khazana restoranı var: biri Nyarutarama'da ve biri Kiyovu'da. Her ikisi de köri iştahınızı tatmin etmek için şehirdeki en iyi yerler olarak ortaklaşa selamlanıyor - özellikle bol ambiyansa sahip rahat bir ortamda servis edilen otantik Hint lezzetleri için bir tutkunuz varsa. Menü, vejeteryanlar ve veganlar ve büyük boy porsiyonlar için geniş seçeneklerle kapsamlıdır. Kigali için alışılmadık bir şekilde, yiyecekler de hızlı bir şekilde servis edilir, bu da Khana Khazana'yı aşırı aç olduğunuzda harika bir seçenek haline getirir. Kalabalıktan hoşlananlar arasında koyun eti rogan josh, tereyağlı tavuk ve mükemmel pişmiş naan ekmeği ve ardından bir bardak serinletici mango lassi yer alır.balkon. Her iki restoran da her gün öğle ve akşam yemeklerinde, öğleden sonra 15.00'e kadar açıktır. ve akşam 6'dan itibaren 10:30'a kadar

En İyi Amerikalı: Bay Chips

Ayrıca Nyarutarama'da Bay Chips, Amerikan mutfak kültürüne tutkuyla bağlı eski Amerikalılar ve yerliler arasında kült bir favoridir. Genellikle ABD dışındaki en iyi burgerleri ve kızarmış tavuklu sandviçleri servis ettiği için selamlanan fast-food lokantası, şiddetli sarı tonlarında boyanmış mütevazı bir duvarda delikli bir binada faaliyet gösteriyor. Dışarıda birkaç plastik masa var, ancak çoğu müşteri yiyeceklerini götürmek için satın alıyor. Klasik bir hamburgeri tercih edin, pastırma ve mavi peynir gibi lezzetli soslar ekleyerek süsleyin ya da bir felafel burgeri veya dürüm ile biraz daha sağlıklı bir yaklaşım benimseyin. Yanlarda mükemmel pişmiş cips ve lahana salatası bulunurken, burger olmayan seçenekler kanatlardan pizzaya kadar çeşitlilik gösterir. Bay Chips haftanın her günü 10:00 - 22:00 saatleri arasında açılır

En İyi Kafe: Shokola Café

Kahve tutkunu insanların da okumaktan hoşlandığını varsaymak istemiyoruz, ancak bu sizin için doğruysa Shokola Café'yi seveceksiniz. Kigali Halk Kütüphanesi'nin en üst katında yer alan bu oda, ahşap panelli zeminlere ve bahçe manzaralı güzel bir balkona sahip havadar bir alandır. Güne ustalıkla hazırlanmış bir fincan Ruanda kahvesi ile başlayın ya da sakin bir öğle yemeği için arkadaşlarla buluşun. Menü, sağlık açısından ileri ve uluslararası olup, çok çeşitli dürümler, salatalar, paniniler ve smoothie'ler içerir. ayrıca çok sıcak varakşam yemeği için geri gelmeyi seçerseniz seçenekler. Tabii, ayrılmak için cazip olabilirseniz - kafe, ödünç almak için kitaplarla dolu raflar ve rahat koltuk seçenekleriyle oyalananları ağırlıyor. Shokola, 7:30 - 21:00 saatleri arasında açılır. günlük.