San Jose'deki En İyi Restoranlar

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:26

Kosta Rika mutfağı hakkında pek bir şey duymamış olabilirsiniz, ancak uluslararası şöhret eksikliğinin sizi aldatmasına izin vermeyin: San José'deki yemek ortamı inanılmaz derecede çeşitlidir ve sürekli gelişmektedir. Kosta Rika'nın başkentinde, yerel halkla birlikte geleneksel bir gazozda yiyebilir, çiftçi pazarlarındaki ve açık hava yemek alanlarındaki yiyecek tezgahlarında otlayabilir, hem yerli hem de çağdaş Kosta Rika mutfağının tadına bakabilir, gece atıştırmalıklarında atıştırmalık, çiftlikte ziyafet çekebilirsiniz. - çatala ücret ve hatta çok servisli bir “Kahve Uzmanları” yemeği yiyin. İşte San José, Kosta Rika'daki en iyi 15 restoran.

Kahve Severler için En İyisi: El Tigre Vestido

Her yemeğin yanında kahve bulunan bir yemek size rüya gibi geliyorsa El Tigre Vestido'ya gidin. Finca Rosa Blanca Coffee Plantation Resort'taki bu açık hava restoranı, Kosta Rika'da çok çeşitli, kahveden ilham alan bir yemek yiyebileceğiniz tek yerdir. Dahası, her yemekte kullanılan kahve organiktir ve yerinde yetiştirilir, böylece mekanın tadına gerçekten varabilirsiniz. Tesisin plantasyonunda kalıyorsanız, plantasyonda rehberli bir yürüyüşe çıkabilir ve Kosta Rika'daki kahvenin tarihi ve kültürü hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Yerli Lezzet: Sikwa

Yeni gelişen Barrio Escalante mahallesine eski lezzetleri getiren Şef Pablo Bonilla veSikwa'daki ekibi yeni bir şey sunuyor: modern bir ortamda yerli tarifler. Burada bir yemekten fazlasını alırsınız; Ekip, masaya teslim edilen her yemeği açıklar, böylece düşünce ve yiyecek için yemeğiniz olur. Mevsimlere göre değişen yöresel tarifleri temsil eden şefin seçtiği altı çeşit yemek olan “Cocina Ancestral” tadım menüsünü deneyin.

En İyi Comida Tipica: Soda Tala

A Kosta Rika sodası - küçük, yerel tarzda bir restoran - comida típica'yı (tipik veya geleneksel yemek) tatmak için en iyi yerdir. Ve şehrin göbeğinde tarihi bir kuruluş olan Central Market, başlamak için harika bir yerdir. Gallo pinto (Kosta Rika pirinci ve fasulye), yumurta ve kızarmış peynir ile tepesinde ev yapımı bir mısır tortilla olan Tala Pinto'nun Tico tarzı bir kahv altısını yiyin. Ya da Soda Tala'da öğle yemeği için bir casado (genellikle pirinç, fasulye, salata, tortilla ve et veya balık seçeneğinden oluşan birleşik tabak) deneyin. Yemekler çabuk geliyor, fiyatlar uygun ve yanınızda oturan yerlilerden de görebileceğiniz gibi, burası daha az turistik bir yer ve daha çok sevilen, yerel bir kurum.

Çağdaş Kosta Rika Mutfağı: Restaurante Silvestre

Restaurante Silvestre, malzeme seçiminde ve belirgin Kosta Rika lezzetleri ve zarif sunumuyla yemekler yaratırken büyük özen gösterir. Organik ürünler ve sürdürülebilir kaynaklı deniz ürünleri, yerel çiftliklerden queso, Talamanca'dan kakao, Osa'dan vanilya ve her mevsim mevcut olan ürünleri yansıtan gelişen bir menü bulacaksınız. Sofistike ama gösterişten uzak bir ortamda Kosta Rika'nın tadına bakmak istiyorsanız,burası.

Kalabalıktan Memnun: Feria Verde

Bu tek bir restoran değil: Organik ve taze yapılmış yiyecekler sunan bir dizi yiyecek tezgahı içeren bir çiftçi pazarı. Gallos (doğranmış malzemeler, peynir ve yumurta veya et ile tepesinde mısır ekmeği) gibi tipik Kosta Rika yemeklerini seçebilir veya falafel gibi uluslararası yiyecekleri tercih edebilirsiniz. Ayrıca kombucha, ebegümeci ipuçlarına sahip el yapımı gazozlar ve organik Kosta Rika kahvesi de dahil olmak üzere birçok içecek arasından seçim yapabilirsiniz. İster yalnız uçuyor olun, ister farklı zevklere sahip bir grup arkadaşınız olsun, Feria Verde'nin bol seçenekleri ve rahat ortamı, onu kalabalıktan memnun ediyor. Aranjuez'deki Spor Merkezinde cumartesi günleri 07:00 - 12:30 saatleri arasında ve Ciudad Colon'da Salı günleri 13:00'ten itibaren açıktır. akşam 7'ye kadar

En İyi Craft Bira Eşleştirmesi: Apotecario

Kosta Rika'nın ilk küçük bira fabrikası Calle Cimarrona'nın sahipleri, müşterileriyle tanışmak ve onlara birayla birlikte yüksek kaliteli, yerel kaynaklı yiyecekler sunmak istediklerinde Apotecario doğdu. Buradaki ekip, zevkinize ve iştahınıza uygun bir bira seçmenize yardımcı olabilir. Apotecario'nun menüsünde, Apotecario'nun kendi bahçesinden taze yapılmış el yapımı bar yemekleri ve salatalar bulunur. Bu restoran şehir sakinleri arasında popülerdir, bu nedenle rezervasyon için önceden arayın.

Açık Yemek Alanı: El Jardín de Lolita

Senin tarzın yemek tezgahlarıysa, El Jardín de Lolita'nın rahat havasını ve hızlı ama kaliteli yemeklerini seveceksin. Bu açık hava yemek katının seçenekleri arasında hamburgerler, pizzalar veBazıları nakliye konteynırlarından hazırlanan ve servis edilen Japon yemekleri. Piknik masaları, taş yürüyüş yolları, çalılıklar ve ağaçlardan sarkan parıldayan ışıklar bulacağınız arka bahçeye kadar yürüdüğünüzden emin olun, bu da arka bahçede bir barbeküye davet edildiğinizi hissettirir.

En İyi Asya Yemeği: Tin Jo

Yerel yiyeceklere doyduysanız, Tin Jo sizi çok çok uzak bir diyara götürecek. Bu popüler restoran tamamen Asya lezzetleriyle ilgilidir: Japon miso çorbası, Tay papaya salatası, Vietnam böreği, Hint köri ve daha fazlası. Dürüst olalım, bir ülkenin mutfağına odaklanmamak vasat yemeklerle sonuçlanabilir, ancak Tin Jo sürekli olarak lezzetli yemekler sunar ve ayrıca vejeteryanlara ve glütensiz insanlara da hitap eder.

Çölyak, Süt Ürünleri İçermez ve Vegan Dostu: Café Rojo

Yiyecek kısıtlamalarıyla seyahat etmek zor olabilir. Café Rojo, Kosta Rika casado'nun bir versiyonunu içeren basit ve sağlıklı Vietnam esintili mutfağı ile bunu kolaylaştırıyor. Bu tamamen süt ürünleri içermeyen, glütensiz veya vegan bir ortam olmasa da, personel yemek yiyenleri uygun menü öğelerine yönlendirmeye özen gösterir. Porsiyonlar büyük, fiyatlar makul ve yemekler kaliteli.

İyi Yiyin ve İyi Yapın: Restaurante Grano de Oro

Sömürge tarzı bu zarif restoranda yemek yerken, sosyal bir amaca katkıda bulunurken Avrupa, Fransız ve Latin Amerika mutfağının tadını çıkarabilirsiniz. Grano de Oro, ergen kadınları (ve çocuklarını) gençlik yıllarında ve 18 yaşından sonra destekleyen bir ev olan Casa Luz'u desteklemektedir. Restaurante Grano de Oro, sürdürülebilir kaynaklıdır ve yerel, eski gouda peyniri, organik palmiye kalbi ve tesis içi yaşlandırılmış Kosta Rika bifteği içerir.

Geleneksel Cazibe: La Esquinita de JM

Geleneksel bir Kosta Rika evinde yemek yemenin nasıl bir şey olduğunu merak ediyor musunuz? La Esquinita de JM'de tadına bakabilirsiniz. Sahipler, renk paletinden uyumsuz sandalyelere ve Katolik dekora kadar, bir evi veya daha doğrusu bir restoranı bir ev gibi hissettiren detayları düşündüler. Menüde arroz de la abuela (büyükannenin pirinci) ve olla de carne (dana yahnisi) gibi geleneksel yemekler bulacaksınız. Bir kahve sipariş edin ve koro okuyucudan Kosta Rika'ya döküldüğünü izleyin.

Gece Gecesi Munchie Bite: Eritilmiş Izgara Peynir Barı

Melted ızgara peynirli sandviçte ustalaştı. Ve orada durmadılar: Menüde poutine kızartması ve S'mores gibi diğer gece ısırıkları da bulacaksınız. Her ızgara peynir, domates çorbası, turşu ve cips ile servis edilir ve sandviçiniz için çekme domuz eti gibi ek malzemeler seçebilirsiniz. Yemeğinizi aktif kömürle yapılmış bir Siyah Margarita ile eşleştirin - her şey denge ile ilgili, değil mi? Melted, hafta sonları saat 12'ye kadar açık kalır ve yakın zamanda açılan Amor de Barrio'daki birkaç restorandan biridir.

Tüm Gün, Her Gün: InterContinental Hotel'deki Pazar

Garip bir saatte gelirseniz veya gece geç saatlerde mideniz gurulduyorsa, pek açık restoran bulamayabilirsiniz. InterContinental Hotel'deki Market, günün 24 saati yemek yiyenleri yüksek kaliteli yiyeceklerle karşılamaktadır.rahat bir ortamda kendi pizzalarınız, salatalarınız ve gurme burgerleriniz.

Tarladan Çatala: al mercat

Şef Jose Gonzalez'in Kosta Rika'da yetiştirilen en iyi malzemeleri sergileme taahhüdünün gerçek bir yansıması olan al mercat, mevcut malzemelere göre değişen günlük bir menü sunar. Favoriler arasında tatlı patates gnocchi, el yapımı mısır ekmeği ile domuz kabukları ve papaya salatası bulunur. al mercat'ın çiftliği restorana sadece 9,6 km uzaklıktadır ve çiftlik turları düzenlenebilir.

En İyi Görüntüler: Mirador Tiquicia

Mirador Tiquicia'da San José'nin gürültüsünün ve kalabalığının üzerine çıkın. Escazú'daki tepenin üstündeki konum, şehrin kesintisiz panoramik manzarasını sunar. Menü, patacones (kızarmış, plantain püresi), casado, arroz con pollo (tavuklu pilav) ve gallos gibi tipik Kosta Rika yemeklerini içerir. Dekor rustik, yemekler sade ve doyurucu ve ortam rahat ve davetkar. Canlı müzik için Cuma veya Cumartesi gelin.