Birmingham, İngiltere'deki En İyi Restoranlar

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:06

Birmingham'ın yemek ortamı son birkaç yılda İngiliz şehri genelinde sunulan dünya mutfaklarıyla genişledi. Büyük ölçüde barlarda geleneksel İngiliz yemekleri mevcut olsa da, Birmingham yenilikçi yemekleri ve yaratıcı tadım menülerinin yanı sıra Tiger Bites Pig gibi popüler gündelik yemek mekanlarıyla tanınır. Dışarıda özel bir gece geçirmek için lüks bir yer ya da yolda güzel bir öğle yemeği arıyorsanız, her zevke uygun bir şeyler var. Opheem'deki modern Hint restoranlarından Meat Shack'teki damlayan burgerlere kadar Birmingham'ın en iyi restoranları burada.

Purnell'in

Chef Glyn Purnell'in İngiliz restoranı Purnell's, kısmen Michelin yıldızı sayesinde, Birmingham'ın en ünlü restoranlarından biridir. Birmingham şehir merkezindeki Viktorya dönemine ait bir binada yer alan restoran, ilk olarak 2007'de açıldı ve o zamandan beri yenilikçi öğle ve akşam yemeği menüleriyle akşam yemeğini kendine hayran bıraktı. Öğle yemeği için mola verin veya akşamları daha geniş tadım menüsünü tercih edin. Biraz savurganlık ama Purnell's, özel bir günü kutlayan veya sadece bir ziyafet arayan Birmingham ziyaretçileri için mükemmel. Masanızı önceden ayırtmayı unutmayın.

Kaplan Isırıkları Domuz

Rahat ve eğlenceli bir şeyler için, Doğu Asya'nın sokak yemeklerine dayalı bir restoran olan Tiger Bites Pig'de bir masa kapın. 2018'den beri açık olan sade mekan, en çok bao'su ile tanınır ve ayrıca lezzetli pirinç kaselerinden bir seçki bulacaksınız. Vejetaryen dostudur ve kısıtlı bütçeyle seyahat edenler için harikadır. Restoran, Birmingham Müzesi ve Sanat Galerisi ve Bullring'in yakınında bulunabilir, bu nedenle gezi sırasında hareket halindeyken hızlı bir öğle yemeği için mükemmeldir. Tiger Bites Pig'in pazar günleri kapalı olduğunu unutmayın.

Opheem

Şef Aktar Islam'ın yaratıcısı Opheem'de Birmingham'ın en iyi Hint yemeklerinin tadını çıkarın. Bir sanat galerisindeki eserler gibi kaplanmış lezzetli tekliflerle vibe yaratıcı ve yenilikçi. Mevsimsel tadım menüsü yıl boyunca birkaç kez güncellenir ve konuklara beş veya 10 kurs seçeneği sunar (vejetaryen veya peskataryan seçenekler önceden bildirilirse mevcuttur). Restoran sınırlı gün ve saatlerde açıktır, bu nedenle masanızı önceden ayırtmayı unutmayın.

Et Kulübesi

Sokak yemeği, 2012'den beri Birmingham'da hamburger servis eden The Meat Shack'teki oyunun adıdır. Çin Mahallesi'nde bulunan rahat restoran, sözde "damlayan pis iyiliği" ile bilinir. (aka beş onsluk burgerler). Tavuk ve vejeteryan da dahil olmak üzere seçim yapabileceğiniz çok sayıda burger var.çeşitleri, yanı sıra temelde kızarmış tavuk ısırıkları olan yüklü patates kızartması ve "tavuk bombaları". Şehirde dolaşarak geçen uzun bir günün ardından istediğin şey bu. Meat Shack rezervasyon kabul eder, ancak hafta boyunca mutlaka rezervasyon yaptırmanız gerekmez.

İstiridye Kulübü

Deniz ürünleri, The Oyster Club'ın menüsünün kalbinde yer alır. Şef Adam Stokes'un hazırladığı restoran, akşam yemeklerini eksiksiz bir yemek veya bir kadeh şarap eşliğinde sadece birkaç istiridye için karşılayan rahat bir atmosfere sahiptir. Öğle yemeği, tiyatro öncesi yemekler ve akşam yemeği için açıktır ve yürüyüşler kabul edilir. İstiridye sizin tarzınız değilse, menüde ıstakozlu risotto, ördek göğsü ve hoşgörülü bir Wagyu burgeri de dahil olmak üzere birçok harika yemek arasından seçim yapabilirsiniz. Vejetaryen yemekler sınırlıdır (ve vegan olanlar yoktur), bu yüzden bu balık ve et sevenler için iyi bir seçimdir.

Tıp

Tıp, bir kısım esnaf fırını, bir kısım kafe ve bir kısım galeridir. Birmingham'da ve biri Wolverhampton'da birkaç lokasyona sahiptir ve şehirdeyken brunch için bir numaralı seçiminiz olmalıdır. Menü, kahv altı, brunch ve öğle yemeği teklifleri ile gün boyunca değişir. Ev yapımı bir çörek üzerinde servis edilen sosisli börek ve çok iyi yapılmış kahveleri arayın. Aceleniz varsa, fırın ürünleri de yanınızda.

Gaijin Suşi

Harika suşi bulmanız pek olası görünmese deBirmingham'da Gaijin Sushi, Midlands şehri hakkında her türlü ön yargıya meydan okuyor. 2018'de açılan Gaijin Sushi, suşi rulolarını, sashimi ve tempurasını yapmak için dünyanın dört bir yanından taze malzemeler kullanıyor. Omakase menülerinden biriyle sürpriz yapmayı tercih edin veya her şeyden birini sipariş edin. Şarap ve biranın yanı sıra sağlam bir sake seçkisi de var.

Harborne Kitchen

Birmingham şehir merkezinin güneybatısında, seçici yiyicilerin Harborne Kitchen'da öğle veya akşam yemeği için yerleşeceği Harborne High Street'e seyahat edin. Ana caddeden biraz uzaklaşmayı gerektiren bir mahalle restoranı, ancak çağdaş yemekler gezmeye değer. Menü, öğle ve akşam yemeği seçenekleri ile çeşitli şekillerde gelir. Tamamen Birleşik Krallık'taki malzemelerle ilgili olan tam deneyimin tadını çıkarmak için daha uzun tadım menüsüne gidin. Ayrıca vejeteryan ve peskataryan menülerin yanı sıra içki içenler için isteğe bağlı bir şarap eşleştirmesi de vardır. Burası rezervasyon yapmak isteyeceğiniz bir yer.

Adam'ın Restoranı

Daha lüks tarafta, Adam's Restaurant konukları öğle ve akşam yemeklerinde karşılar. Restoran, The Oyster Club'ın kardeş karakoludur ve üç çeşit seçenekli veya tadım menüsü olarak sunulan mevsimlik bir menü sunar. Baş aşçı Keiron Stevens, modern bir yaklaşımla İngiliz malzemeleri ve yemeklerine odaklanıyor. Ayrıca, seçici bir damak için ideal olan geniş bir şarap listesi de bulunmaktadır. mutlaka rezervasyon yaptırınziyaretinizden önce tablo.

Eski Taç

The Old Crown, Birmingham'ın 1368'den beri var olan en eski laik binasıdır. Bu, ziyaretçilerin burada akşam yemeği ya da bir bira içerken tarihte geri adım atacakları anlamına gelir. Digbeth'te şehir merkezinin dışında bulunan bir topluluk noktası ve eski ahşap kirişlerini ve tuğla duvarlarını görmek gerçekten harika bir deneyim. Yemek servisi şu anda Orta Doğu havasına sahip Bop tarafından yürütülüyor. Menüde kebap ve kaselerin yanı sıra dinamit burger yer alıyor. Vejetaryenler için de dost canlısı. Hafta sonları tavsiye edilen iç ve dış mekan masaları önceden çevrimiçi olarak rezerve edilebilir.

Vahşi Doğa

The Wilderness, kendisini "rock and roll yemek" olarak tanıtıyor, bu da esasen havalı, yenilikçi ve gerçek bir savurganlık anlamına geliyor. Restoran, iki öğle yemeği menüsü ve iki akşam yemeği menüsü ile menü liderliğinde tadım yapıyor. Yemekler, lezzetli kokteyller gibi aldatıcı bir şekilde basittir. Baş aşçı Marius Gedminas risk almaktan korkmuyor ve geleneksel yiyeceklere yeni, ilginç yaklaşımlar denemeyi seviyorsanız bu restoran kesinlikle sizin için.

Kara Restoranı

Birmingham'ın Great Western Arcade'inde bulunan Land Restaurant, dünyanın dört bir yanından en iyi ürünleri sergilemeyi amaçlayan bitki odaklı bir mekandır. Nispeten yeni, 2019'a kadar uzanıyor veher tür yiyici için vegan yemek pişirme. Şefin en iyi yemeklerini sergileyen menüsüne gidin. Rezervasyonlar telefonla yapılabilir, ancak tüm rezervasyonların ön ödemeli olması gerektiğini ve iade yapılmayacağını unutmayın.