Paris'teki En İyi Gizli Barlar [Haritayla]

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:39

Dünyanın en çok ziyaret edilen şehri olan Paris, gece hayatı da dahil olmak üzere çok az sır veya keşfedilmemiş niş barındırdığı izlenimini verebilir. Yine de, Parislilerin kendilerinin de çok iyi bildiği gibi, kentin şeffaf bir "yaşayan müze" olduğu efsanesi gerçeklerden daha uzak olamazdı. Bu, sürekli değişen ve gelişen bir metropol ve her zaman yeni yerler açılıyor - henüz çoğu turistin radarında olmayanlar. Bu, başka her şey için olduğu kadar başkentteki barlar ve kulüpler için de geçerlidir.

Cesur şehir gezginleri için, Paris'teki bu gizli barlar ve barlar, şehrin pek çok turist tarafından az bilinen bir tarafına ilgi çekici bir giriş noktası sunuyor. Konuşkan tarzdaki barlardan özel kulüplere ve tuhaf bir şekilde şık barlara kadar, bu sekiz noktanın, şehri kendi başınıza yapmış gibi hissetmenizi sağlama garantisi vardır. Ayrıca ambiyans ve eski dünya havasıyla dolup taşar ve çoğu sabahın erken saatlerine kadar açıktır: kendini işine adamış gece kuşları için mükemmeldir.

Moonshiner

Düzenli olarak şehrin en havalı yeni konuşkan tarzı lokantası olarak lanse edilen, hareketli Bastille semtinin yakınındaki bu küçük bar, mükemmel derecede iyi turtalar sunan DaVito adlı bir pizzacının arkasında yer almaktadır. Ancak birçokları için 1920'lerin yasak dönemiarkada bulunan yer gerçek çekiliş kartıdır. Yüksek kaliteli viskilerden oluşan geniş bir menünün yanı sıra birçok yaratıcı ev kokteyli sunan bu mekan, seçici içicilerin kesinlikle takdir edeceği bir yerdir. Derin deri koltuklar, yumuşak vintage caz çalan gramofon ve romantik düşük aydınlatma, gün ışığının abartıldığını düşünenlere hitap edecek. Bu yeri kendi tarzında "gerileme" olarak adlandırmak yetersiz kalır.

La Mezcaleria: Bar Clandestino

Eğer bu "clandestino" bar, Manu Chao'nun aynı adlı hit şarkısını söylerken aniden dışarı çıkma isteği uyandırmıyorsa, ne yapacağını bilmiyoruz. Nispeten sessiz ama merkezi 3. bölgede bulunan Latin temalı bir bar olan La Mezcaleria, sırıtan kafatasları ve kaktüslerden parlak duvar halılarına ve Aztek baskılı mobilyalara kadar renkli Meksika tarzı dekorla doludur. Neşeli bar, hem sıcaklık hem de stil sunar ve klasik Pina Coladas ve caipihrinas'tan mezcal, tarhun ile çalkalanmış uygun şekilde baharatlı bir kokteyl olan Hot Mexican gibi daha yaratıcı içkilere kadar, kendine özgü Latin Amerika ve tropikal dokunuşlarla içecekler ve kokteyller sunar. Suze likörü, İspanyol bitterleri ve taze limon suyu.

Saint-James'teki Kütüphane Barı

Batı Paris'teki bir barın bu az bilinen mücevheri kesinlikle moda değil - ancak eski dünya cazibesi ve entelektüel ağırlığı, onu yenilikçi setin yakında akın edebileceği bir yer haline getiriyor. Onlardan önce, gidin buradaki kendine özgü, hafif nerdy havanın tadını çıkarın: Paris'in iyi topuklu 16. bölgesindeki prestijli St James saray otelinin bir parçası olan bu "kütüphane barında" yaklaşık 12.000 yakışıklı kitap koyu ahşap rafları süslüyor.

Barmen Judicaël Noël tarafından ustaca hazırlanmış ev kokteylleri, başkentin en yaratıcıları arasındadır ve buradaki şık-intello ambiyansı, uzak ve yarı özel bir yerden çalma arzunuzu kesinlikle bastıracaktır. çılgın kalabalık. Bu, Paris'te hala bir miktar gizemi koruduğunu iddia edebilecek birkaç yerden biri. Aynı zamanda Paris'teki en iyi otel barlarından biridir.

Küçük Kırmızı Kapı

Sokaktan kolayca tanınan - tahmin ettiğiniz gibi - parlak kırmızı kapısıyla, modaya uygun Marais ve Bastille semtleri arasında yer alan bu gelecek vaadeden kokteyl bar, birçoğunun not ettiği bir New York havasına sahiptir. İçeride, sahneyi akşama hazırlamak için çıplak tuğla, yumuşak mum ışığı, derin kadife tabureler ve Barok duvar kağıdı bulacaksınız. Akıllı giyimli miksologlar, gerçek bir lezzet ve küçük ayrıntılara dikkat gösteren içecekleri bir araya getiriyor ve mekan, yalnızca yüksek kaliteli alkollü içkiler kullanmaktan gurur duyuyor. 1920'lerin konuşkan ambiyansı, listemizde yer alan diğer barlardan bazılarına göre burada daha az mevcut olsa da, içeri girmek için hala çaba sarf etmeniz gerekiyor: o kırmızı kapı aslında giriş değil, bu yüzden burnunuzu çekmeniz gerekecek. doğru olanı.

Silencio: David Lynch'in Özel Kulübü

David Lynch, adını 2011'de Paris'te "Mulholland Drive" adlı filminden aldığı aynı isimli, lezzetli ve ürkütücü ortaktan alan özel kulübünü açtığında, "Twin Peaks"in yeniden gösterimi henüz yapılmamıştı. Artık kült TV dizisinin "The Return"/Sezon 3'ü dünyanın dört bir yanındaki oturma odalarında yayınlandığına göre, Silencio Club, sizi Lynch'in karanlık, görkemli evrenine sürükleme şekliyle daha da çekici hale geldi. Yönetmenin dekoru tasarlamada aktif bir eli bile vardı - ve bunu gösteriyor.

Sahneyi çevreleyen ağır okuma perdelerinden, büyük bir sinema salonuna ve kulüp boyunca keşfedebileceğiniz mağara, romantik, belli belirsiz ürkütücü nişlere kadar, burada bir akşam kesinlikle Paris gece hayatını deneyimlemek için alışılmadık ve kayda değer bir yoldur. Dünyanın en ünlü auteur yönetmenlerinden birinin rüya gibi, loş ışıklı dünyasında kaybolun - ama bunun özel bir kulüp olduğunu ve yalnızca gece yarısından sonra halka açık olduğunu unutmayın. Gece kuşları olmayanlar ne yazık ki çekimser kalmak zorunda kalacaklar.

Le Lavomatic

Stephen Frears'ın "My Beautiful Laundrette" filmini hatırlayanlar için, bu ilginç "gizli kapı" çubuğu sinematik hassasiyetinizi memnun edecek. Oraya ulaşmak elbette eğlencenin yarısından fazlası. Hareketli Place de la République yakınında yer alan, oldukça sıradan, gri bir Paris binası gibi görünen şey, çamaşırhanenin üzerinde bir sır barındırıyor: cılız bir sarmal merdivensizi yukarıdaki kattaki rahat, parlak renklerle dekore edilmiş bir bara götürür. Pop-art kitsch estetiği, mekanı daha da eğlenceli hale getiriyor: büyük boy çamaşır sabunu kutuları, çarpıcı şerbet tonlarında mobilyalar ve tırnaklarla kaplı bar tabureleri ambiyansa katkıda bulunuyor. Kokteyller güzel bir şekilde sunulur ve taze çilek püresi ve kişniş içeren Drunk in Love gibi taze meyve ve bitkisel lezzetleri vurgular.

La Recyclerie

Bu bir gevezelik değil, Paris'in kuzey sınırlarında, kitaplar, bitkiler ve farklı amaçlara uygun mobilyalarla dolu, aydınlık, neşeli bir kafe-bar-restorana ev sahipliği yapan ilginç bir "şehir çiftliği". Ekolojik sürdürülebilirlik, geri dönüştürülmüş dekordan mutfakta kullanılan yerel kaynaklı malzemelere ve binayı süsleyen mini çiftlik ve aromatik bitki bahçesine kadar konseptin merkezinde yer almaktadır. Paris'in Porte de Clignancourt'taki dev eski bit pazarından sadece birkaç blok ötededir, bu nedenle yeniden kullanım-geri dönüşüm teması kesinlikle uygundur.

Hafif, neşeli ve gösterişsiz olan bu yer, mahallenin en iyi korunan sırlarından biridir ve zaman zaman ezici bir şekilde cesur ve yeşilliklerden yoksun olabilir. Gün boyunca dizüstü bilgisayarınızda çalışırken kahve veya hafif bir ısırık alın; geceleri ise burası rahat bir bara dönüşüyor. Yeşil ve sakin olan dış oturma alanı, yakındaki kentsel karmaşadan hoş bir rahatlama sağlar.

Kafe A

Kalça Canal St-Martin yakınında yer alır,Bu devasa alan, 18. yüzyıldan kalma bir manastırdan, özellikle sıcak aylarda, başkentin öğle yemeği, akşam yemeği veya bir şeyler içmek için en güzel yerlerinden biri haline getirildi. Geniş bina, geniş bir açık hava bahçesi ve sıcak ışıklarla çevrili teras içerir ve yaz akşamları burada anlaşılır bir şekilde çok kalabalık olur. Bir kez daha, burası laf kalabalığı değil, ancak gizli konumu nedeniyle listemize giriyor: Bara ulaşmak için etkileyici bir demir kapıdan ve ardından manastırın eski revaklarından geçerek yolunuzu bulmanız gerekiyor. Neşeli avludaki geçici sergiler, yerel sanatçıların çalışmalarını sergiler ve şezlonglardan birinde bir kokteylin tadını çıkarmak, gevşemenin ve nerede olduğunuzu unutmanın garantili bir yoludur.