Indianapolis'in En İyi Restoranları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:39

"Dünyanın Yarış Başkenti" hız ihtiyacı olan hayranlara hitap ediyor, ancak Indianapolis, Hoosier misafirperverliği ile dolup taşan şaşırtıcı derecede çeşitli bir yemek ortamı da sunuyor. Indiana'nın başkenti, eski moda tarifler ve Cajun yemeklerinden etnik mutfağın çağdaş örneklerine kadar her türlü özlemi gidermek için bir dizi cazip seçenek sunuyor.

En İyi Klasik Indy: St. Elmo Steak House

Muhtemelen şehirdeki en saygın yemek işletmesi olan St. Elmo, kuru olgunlaştırılmış biftekleri, smokin kaplı garsonları, geniş şarap mahzeni ve ünlü manzaraları ile ünlüdür; Fotoğraflarla kaplı koridorlar, yıllar boyunca bu kutsal yemek odalarını ziyaret eden önemli konukları onurlandırıyor. Tüm akşam yemekleri, uygun bir retro lacivert fasulye çorbası veya domates suyu marşını içerir ve yerel halk, ilk kez gelenlerin efsanevi yaban turpu bağcıklı karides kokteylinin ilk ısırıklarına tepki vermesini izlemekten keyif alır. Hepsini bir Elmo Cola ile yıkayın - vanilya/Luxardo kirazlı Maker's Mark'a dökmek için mini bir cam şişe Kola.

En İyi Kahv altı: Café Patachou

Bu konuksever "yetişkinler için öğrenci birlikleri", kalın dilimler halinde tatlı çörek tarçınlı tost, kendin için kahve ve şakacı bir şekilde adlandırılmış omletler ("Benz'li Hippi" özellikleri) ile müşterileri rahatlatırıspanak, domates, mantar ve beyaz peynir). İleri görüşlü sahibi Martha Hoover, 30 yıl önce Meridian-Kessler semtinde ilk yerini açtığında yerel kaynaklı çiftlikten sofraya yemek için çıtayı belirledi. O zamandan beri, Napolese, Petite Chou Bistro ve Champagne Bar ve Public Greens gibi yan konseptlerle birlikte beş başka yer daha geldi.

En İyi Bira Salonu: Rathskeller

Indianapolis'te keşfedilecek düzinelerce modern zanaat bira fabrikasıyla, ziyaretçiler asla harika bir biradan uzak değildir. Yine de, Rathskeller'de eski dünya Bavyera havasını, yiyecek ve içeceklerini yenmek zor. Şehir merkezindeki Indy's Mass Ave Kültür Bölgesi'ni birbirine bağlayan tarihi Athenaeum binasının kiracısı olan bu geniş alan, bir yemek odası ve etkinlik alanından geçerek mağaramsı Kellerbar'a ve açık havada yiyecek/içecek servisi, piknik masaları, açık hava biergarten'e akar. yaz boyunca grup kabuğu ve canlı eğlence.

En İyi Kahve Dükkanı: Coat Check Coffee

Bu arada Athenaeum'un batı ucundaki bu şirin kafenin orijinal konumu, tiyatronun eski - tahmin ettiniz - vestiyer kontrol odasını ayrıntılı ahşap işçiliğini vurgulayan rahat bir ortak buluşma noktası olarak akıllıca yeniden tasarlıyor. Bölgesel bir mandıra işletmesinden elde edilen sütle hazırlanan kahve içeceklerini tatlandıran şuruplar gibi kruvasan, granola ve diğer unlu mamuller evde yapılır. Sıcak veya soğuk servis edilen özel karamelalı latte ile kafein alın.

En İyi Tek Nokta: Indianapolis Şehir Pazarı

Tarihi Indianapolis Şehir Pazarı, krep, simit ve çorbalardan tatlılara, etnik yemeklere ve vegan yemeklere kadar her şeyi sağlamak için tek bir mekanda yaklaşık 40 gıda tüccarı ve satıcısına ev sahipliği yapıyor. Bu kadar çok seçenekle City Market'i aç bırakmak imkansız. Teröre selam veren Tomlinson Tap Room, yalnızca Indiana yapımı biralar sunmaktadır. Aşağıdaki kalabalık tezgahların manzarası eşliğinde alışverişlerinizi asma kata çıkarın. Veya hava güzelse, çarşamba günleri mevsimlik çiftçi pazarının kurulduğu plazada dışarıda bir masa kapın.

En İyi Vejetaryen Restoranı: Three Carrots

Bu Şehir Pazarı satıcısı, 2017'nin sonlarında Fountain Square'de güneşli bir tuğla-harç alanına dönüşerek yerel vejetaryenleri memnun etti ve hatta bazı etoburlara yeme alışkanlıklarını yeniden düşünmeleri için ilham verdi. Sahibi Ian Phillips, bir genç olarak etten vazgeçerek yürüyüşe çıkıyor. Şimdi, geleneksel Indiana yemeklerinin bitki bazlı yorumlarını yaratmakla meşgul - seitan külçeleri ve bonfileleri, pancar burgerlerini, biberiye bisküvilerini ve sos veya tofu ve irmikleri düşünün.

En İyi Uluslararası Ücret: Uluslararası Pazar Yeri

Eskiden Indianapolis Motor Yarış Pisti'nden çok uzak olmayan 38. Cadde ve Lafayette Yolu üzerinde bulunan ve şimdi (geçici olarak) Guion Yolu üzerinde yer alan Indy'nin en eklektik küresel restoran koleksiyonu, dünyanın lezzetlerini kapsıyor. Burada, mutfakları aracılığıyla anavatanlarını temsil edebilen yemek mekanları bulacaksınız. Peru, Japonya, Hindistan, Pakistan, Vietnam, Küba, Meksika ve daha fazlası. Bir avuç özel yiyecek dükkanı ve market, yenilebilir hediyelik eşyalara göz atma fırsatı sunar.

En İyi Brunch: Sütdişi

Bu çok övülen brunch destinasyonu, 2014 yılında yeniden tasarlanmış bir oto tamirhanesinde lansmanından bu yana (James Beard En İyi Şef: Great Lakes adaylığı dahil) ulusal övgüler alıyor. Yaratıcı menü öğelerinin, kahv altı kokteyllerinin ve espresso içeceklerinin tek tadı ve nedenini anlamak kolay. Muhtemelen hafta sonları bir masa beklemeniz gerekecek; Virginia Bulvarı boyunca restoranın yanından geçen Indianapolis Kültür Yolu'nda hızlı bir yürüyüşle zaman geçirin.

En İyi Kızarmış Tavuk: Duke's Indy

Kızartılmış tavuk Indiana'da şakaya gelmez ve güneye yakın bu mahalle barı, baharat ve çıtırlığın doğru karışımıyla tarifini mükemmelleştirdi. Öğle yemeğinde marul, domates, soğan ve turşu ile doldurulmuş bir sandviçte kemiksiz bir göğüs alabilirsiniz. Kuşun geri kalanı, akşam 5'ten sonra menüdeki tek şey, masanıza mac ve peynir, Brüksel lahanası ve tater tost ile teslim edilir. Honky-tonk temasına uygun olarak, bu eski buzhane aynı zamanda canlı country ve bluegrass müzik performanslarına da ev sahipliği yapıyor.

En İyi Veranda Yemek: Yarım Litre Barbekü ve Bira Salonu

Güney Geniş Dalgalanma (“SoBro”) serisine yeni eklenen Half Lit, müşterileri, çocukları ve evcil hayvanları popüler bahçeye bakan rahat bir verandaya davet ediyor. Monon Trail yolu. (Köpek sahiplerinin huzur içinde yemek yiyebilmeleri için masalara tasma takmak için karabinalar mevcuttur - düşünceli bir dokunuş). Ana restoranı Litre House'a bağlı Half Liter, benzersiz Teksas-Almanya-tarzı karışımı ile et, domuz, tavuk ve balık içiyor. Kombine sipariş, turşu, kara lahana, patates salatası ve benzeri - barbekü ile güzel oynayan yanlar eşliğinde aynı anda birkaç seçeneği denemenin en iyi yoludur.

En İyi Burger: Çalışan Adamın Arkadaşı

Bir asırlık ve hala güçlü olan bu 21+ taverna, 1918'de açıldığından beri pek değişmedi ve mavi yakalı işçileri beyaz yakalı yöneticilere ve aradaki herkese çekti. Bağımlılık yapan iyi burgerlerin sırrı? Dantelli, keskin kenarlı ince köfteler elde etmek için ızgarada sığır eti parçalamak. Peynirli duble yapsan iyi olur. Soğan halkaları da olağanüstü. Gitmeden önce ATM'ye basmanız yeterli; Çalışan Adamın Arkadaşı sadece nakit kabul eder.

Tatlı İkramlar için En İyisi: Galeri Pastanesi

Tatlıya düşkün herhangi bir Indy ziyaretçisi konu tatlı olduğunda kesinlikle seçim sıkıntısı çekmeyecektir, ancak bu şık SoBro fırın-kafesi makaron, kurabiye, kek, kruvasan ve diğer ürünlerin güzel görüntülerini sergileyen gerçek bir mücevherdir. ağız sulandıran şekerlemeler. Büyüleyici restoran, aşçılık dersleri, tadımlar, şef yemekleri ve diğer etkinlikler için popüler bir ortamdır; Önümüzdeki yıl Old Northside semtinde şehir merkezine yakın bir yerde açılacak ikinci bir yer arayın.

En İyi Hoosier Domuz EtiBonfile: Tombul'un Son Atışı

Domuz bonfile sandviçleri resmi olmayan devlet yemeğidir ve tüm şekil ve boyutlarda gelirler, ancak bonfile geleneksel olarak ince dövülür, panelenir ve daha sonra gevrek mükemmellik için derin yağda kızartılır. Broad Ripple Köyü'ndeki Monon Yolu üzerinde oturan Plump's, sandviçin özellikle popüler bir versiyonunu pişiriyor. 1954'te lise eyalet şampiyonluğunu kazanmak için buzzer'da maçı kazandıran şutu batıran, gerçek hayattaki Hoosiers basketbol efsanesi, restoranın adaşı Bobby Plump, düzenli olarak durur.

En İyi Kokteyl Barı: The Inferno Room

Şenlikli Cehennem Odası, Papua Yeni Gine'den oldukça şaşırtıcı yerel sanat ve eserler koleksiyonuyla Fountain Square'deki partiyi kesinlikle başlatıyor. Kokteyl menüsü çoğunlukla Skull & Bones, Saturn ve Aloha Felicia gibi tuhaf çağrı işaretleriyle giden rom bazlı tropikal içecekler; Dikkatli olun - bu içecekler ciddi bir yumruk oluşturduğu için yavaşça yudumlamak isteyeceksiniz. Ananaslı kızarmış pilav, sarsılmış tavuk kebapları, Spam kaydırıcıları ve hindistan cevizi empanadaları gibi lezzetli küçük tabaklarla karnınızı doyurun.

En İyi Randevu Gecesi Hedefi: Tinker Street

Rahat ama samimi Tinker Street, konuklara özel günleri kutlamak için oturdukları anda veya hiç olmadığında ücretsiz köpüklü şarap örnekleri ikram eder. Titizlikle incelenen şarap listesi ve personel sommelier, mevsimsel olarak değişen akşam yemeği menüleri için mükemmel şarap eşleştirmeleri sağlar. Tatlı olarak, s'more pot de crème en tatlı finaldir.