Phoenix'te Denenecek En İyi Yiyecekler

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:39

Yıl boyunca ortalama 75 derecelik bir sıcaklıkla, Güneş Vadisi'nin neden kitlesel bir çekiciliğe sahip olduğunu görmek kolay. Phoenix-metro bölgesi devasa ve genç, şehrin sakinlerini şehrin yemeklerinden tatmak için dışarı çıkmak konusunda endişeli. Güneybatı'nın kalbinde yer alan Meksika yemekleri kesinlikle üstündür. Bununla birlikte, ülkenin diğer bölgelerinden gelen büyük bir nakil popülasyonu ile, cips ve salsadan daha çok tadına varılacak çok şey var.

Guakamole

Guakamole, Phoenix sakinleri için bölücü bir konudur. Dışarıda temizlikçiler var (sadece bir miktar kireç ve bir tutam tuz), ancak sizi maceracı olmaya teşvik ediyoruz. Barrio Café'nin guac'ı akşam yemeği sırasında masanın yanında hazırlanır ve bir tavsiye, hiçbir hesaplamayı kaçırmayın. Taze nar tohumları en önemli unsurdur. Misyon ayrıca guacamole'lerine sofra başı bir gevrek katıyor - bu sefer kavrulmuş pepitas ile.

Burger

Bir restoran menüsünün burger bölümü, bölgesel lezzetleri tatmak için mükemmel bir yerdir. Arizona Vahşi DoğasıBrewing Co., vadi boyunca yaratıcı biralarıyla tanınır, ancak yemekler de harikadır. Arizona Trail Burger, kavrulmuş jalapeños, kalın kesilmiş domuz pastırması ve evde yapılan tatlı ve baharatlı bir sos içerir. Tarihi, gösterişten uzak bir seçenek için, Chuckbox Arizona Eyalet Üniversitesi'nin ana kampüsünden bir taş atımı uzaklıktadır ve eski moda bir çizburgere ihtiyacı olan insanlarla dolup taşmaktadır.

Nachos

Belki de mükemmel bir bar yemeği, cips kalabalığı memnun ediyor ve Phoenix bunları doğru yapıyor. Four Peaks Brewery'nin cipsleri, siyah fasulye sosu ve yanında jalapeños turşusu ile gelir - onları kendiniz giydirebilirsiniz. Karartılmış tavuğu (menüde listelenmeyen bir seçenek) ekleyin ve elinizde bir ziyafet var. Yerliler doğal olarak tacos için Joyride Taco House'a akın ediyor, ancak nachos, takdir edilmeyen yıldız. Taze cipslerin üzerine Arizona pepper jack peyniri, tomatillo salsa ve “beyaz büyü” denilen bir krema eklenir.

Pizza

Phoenix'teki en iyi pizzacı Pizzeria Bianco'dur. Sahibi Chris Bianco, James Beard Ödülü sahibi bir şef ve Güneybatı'daki zanaatkar pizza cephesinde öncülük etti. Hem New York Times hem de Food & Wine dergisi onu ülkedeki en iyi pizzalardan biri olarak ilan etti. buSalon da harika ve orada bir masa bulmak çok daha kolay. Odun ateşinde pişirilen pizzalar, kavrulmuş mısır ve ızgara radicchio gibi mevsimlik malzemeleri öne çıkarıyor.

Buritolar

Phoenix sakinlerinin uzaktayken özledikleri bir şey varsa, o da en sevdikleri mahalle börekleri. Nerede kalıyor olursanız olun, bir taş atımı uzaklıkta ucuz ve otantik bir börek bulma ihtimaliniz var. Carne asada börek her zaman başlamak için harika bir yerdir ve daha popüler zincirlerden ikisi The Burrito Express ve Filibertos'u içerir.

Pastalar

Phoenix'teyken yalnızca bir yeni yemek denerseniz, hamur işi olsun. Cornish Pasty Co. beklenmedik ve onu harika yapan şeyin bir parçası. 2005 yılında bir Cornwall yerlisi tarafından kurulan bu lezzetli el turtaları, kuzu ve nane gibi geleneksel lezzetlerden Cajun tavuğu ve biberli biftek gibi imzalara kadar çeşitlilik gösterir. Menüde ayrıca büyük bir vegan ve vejeteryan bölümü bulunur ve çeşitli yan soslar ister - hepsi lezzetlidir ve evde yapılır. Burada herkes için bir şeyler var, bu yüzden ister yenilikçi kuzeninizi ister yaşlı büyükannenizi getirin, mükemmel pastayı bulacaklar.

Dondurma

Yılda yaklaşık 300 gün güneş ışığı, büyük miktarlarda dondurma tüketimini garanti eder. Topo, Gilbert'in tarihi şehir merkezinde bulunan küçük bir yürüyüş mesafesindedir. Sadece iki yumuşak servis aroması ve üç "daldırma" ile menüsü küçük ama güçlü. Dikenli armut limona batırılmış yumuşak servis, damak tadınızı karıncalandıracak. Sweet Republic, sıra dışı lezzet kombinasyonlarıyla bilinir, bu nedenle alternatif, el yapımı bir kepçe için seçiminiz bu olmalı.

Tacos

Kötü bir taco yapmak zordur, ancak Phoenix ortalamanın üzerinde tekliflerde üstündür. Tarihi bir kilisede bulunan Taco Guild, üst düzey tacoların tadını çıkarabileceğiniz ilginç bir ortama sahiptir. Pahalıdırlar, ancak kahve ile kavrulmuş sığır eti ve chipotle vişne bifteği gibi süslü soslarla yapılmıştır. La Santisima Gourmet Taco Shop, otantik sokak tacoları ve devasa bir salsa barı ile yelpazenin karşı ucunda.

Churros

Hiç churro yemediyseniz, bu gerçeği düzeltmeniz gerekir, stat! Bu uzun, köşeli ikramlar kızartılır ve tarçın-şeker içinde yuvarlanır. Barrio Queen, içlerini doldurarak harika bir şeyi daha büyük hale getirir.ev yapımı cajeta karamelli churros ve vanilyalı fasulyeli dondurma ve cevizlerin yanında sıcak servis ediliyor. (Barrio Queen aynı zamanda Barrio Café'nin kardeş restoranıdır, bu nedenle aynı harika guakamoleyi bu daha sıradan yerde bulabilirsiniz.) Dulce Churro Café tatlı seven hayal gücünüzü çıldırtır. Burada taze kızarmış tatlıları özelleştirebilir ve çeşitli sırlar, soslar ve mevsimlik dolgular arasından seçim yapabilirsiniz.

El İşi Kokteylleri

Burada kuralları biraz esnetiyoruz, ancak Phoenix'e gelip canlandırıcı, el yapımı bir kokteyl aramayı ihmal etmiş olursunuz. Havuz başında geçirdiğiniz sıcak bir günün ardından Bitter and Twisted Cocktail Parlour'da son moda bir bahşişle kendinizi şımartın. İçecekler tadı kadar güzel görünüyor, bu yüzden favori Insta filtrenizi çevirin. Tarihi binanın alanı dar, bu yüzden mümkünse önceden aramayı unutmayın. Chandler'daki Brickyard Downtown, küçük bir veranda alanına ve kapsamlı bir kokteyl menüsüne sahiptir. "Library of Libations" düzinelerce yaratıcı teklif içerir.