Omaha, Nebraska'daki En İyi Restoranlar

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:39

Biftek, Omaha'yı düşündüğünüzde akla gelen ilk yemek olabilir, ancak Nebraska'nın en büyük şehrinde sunulan yemekler şaşırtıcı derecede çeşitlidir ve tamamen değerlidir. Gurme burgerlerden bento kutularına ve suşiye kadar, bu 10 harika lokantada "Big O" ile yolunuzu tatmaya hazır olun.

Gri Tüy

Omaha'nın yerel ve sürdürülebilir gıda hareketinin ön saflarında yer alan The Gray Plume, mevsimlik ve lezzetli çağdaş Amerikan mutfağı sunmaktadır. Paylaşılacak zanaatkar peynir tabakları ve şarküteri panoları, kavrulmuş sülün ve Morgan Ranch wagyu bifteğini vurgulayan mezeler ve hatta dört, altı veya sekiz çeşit şefin tadım menüsü var - hepsi havadar bir alanda yer alıyor. Restoran ayrıca makarna yapımından el yapımı kokteyl kreasyonlarına kadar her konuda derslere ev sahipliği yapıyor, ancak bu kurslar çabucak doluyor, bu yüzden önceden rezervasyon yaptırın!

Sürücü

Biftek restoranlarıyla dolu bir şehirde, The Drover diğerlerinin üzerinde (özür dilerim) gerçek bir kesim olmaya devam ediyor. Yangın nedeniyle geçici olarak kapatılan, ancak 2019'un ortalarında yeniden açılan bu önemli restoran, çoğu viskiyle marine edilmiş biftekleriyle övgü alıyor.özellikle ünlü 8 onsluk fileto mignonlarının yanı sıra büyük NY şeridi ve ana kaburga kesimleri. Rahat şömineler ve dağınık vagon tekerlekleri, rustik kovboydan ilham alan bir ortam sağlar.

Erkenci Kuş

Omaha'nın hareketli Blackstone Bölgesi'nde bulunan Early Bird, büyük, neredeyse retro dairesel kabinleri ve çeşitli "jack yığınları", "bennies" ve "kumlar" ve bol miktarda yiyecek içeren çeşitli brunch menüsü ile kalabalıkları kendine çekiyor. imbibing için kokteyller. Restoranın kızarmış tavuk bifteği ve paylaşım için yapılmış dev bir sırlı çörek olan “The Bob” da her zaman favoridir. Siz beklerken self-servis kahve mevcuttur ya da bir avuç Bloody Mary varyasyonundan birini sipariş etmek için bara gidin.

Yamato Sushi Tren ve Izgara

Ortabatı'daki ilk (ve muhtemelen tek) konveyör bantlı suşi restoranı olan Yamato, renk kodlu nigiri tabakları - kırmızı snapper, somon ve uni düşünün - ve Moğol gibi bir pan-Asya menüsü ile memnun ediyor sığır eti ve kızarmış pilav. Restoranın dekoru, balıklarla süslenmiş bir dizi tavan halısı ve yemek odasının çoğundan geçen üstü kapalı bir “suşi treni” ile aydınlık ve moderndir. Öğle yemeği için Yamato'nun bento kutularından oluşan seçkisini kaçırmayın.susamlı tavuk veya karides tempura gibi bir ana ürünle paketlenmiş ve bir California rulosu, miso çorbası ve pilav eşliğinde.

Kazan Dairesi Restoranı

Multiple James Beard Awards'ın yarı finalisti ve Omaha yerlisi Şef Tim Nicholson, The Boiler Room mutfağını işletiyor ve çiftlikten gelen taze yiyecekleri eksiksiz bir mutfak deneyimine dönüştürüyor. Yemekler arasında fırınlanmış Alaska halibut, New York'taki La Belle Çiftliği'nden Moulard ördek göğsü veya her biri yerel olarak yetiştirilen ve toplanmış zanaatkar malzemeleri içeren wagyu gögüs bifteği yer alabilir - bu, restoranın bar menüsüne de uzanan bir avantajdır. Oenofiller için Kazan Dairesi, 500'den fazla farklı Eski Dünya alanı etiketine ev sahipliği yapmaktadır. Şehrin Eski Pazar semtinde yenilenmiş bir tuğla ve çelik alanı kaplar.

Kelebek balığı

Blackstone Bölgesi'ne yeni katılan Butterfish, hem modern bir suşi barı hem de tapas tarzı bir Asya füzyon restoranıdır. Somon füme, avokado, salatalık, krem peynir, biraz çıtır sarımsaklı beyaz ve siyah susam karışımı olan Rocky Balboa gibi yaratıcı ruloların veya baharatlı yengeç ve albacore ton balığı Ralph Macchio rulosunun tadını çıkarın. merkezi bir suşi bar içerir vedaha büyük partiler için özel, gizli kabinler. Hatta biraz açık havada oturma imkanının yanı sıra sake sürahileri ve muslukta şarap bile var.

Kith & Kin

Kith & Kin, ağız sulandıran konfor mutfağıyla dolu bir menü ile adının - arkadaşlar ve aile anlamına gelen güneyli bir tabir - bölgesel misafirperverliği tam olarak benimsiyor. Güney kızarmış tavuk, gevrek cajun yayın balığı ve deniz mahsulleri böreği gibi yemekler, restoranın önceki enkarnasyonundan kalan özel köpüklü avizelerle tamamlanmış geniş bir Dundee mahallesinde hushpuppies ve mısır ekmeği tabaklarının yanında servis edilir. Güney yemeklerinin ve Ortabatı misafirperverliğinin bir arada harmanlanması.

Kurşungöbek

Eşsiz gurme burger seçenekleriyle tanınan Leadbelly, rahat pub tarzı atmosferi ve oyun günleri için mükemmel TV'leri ile yerel bir hayran kitlesi de çekiyor. Omaha'nın Midtown Crossing'deki karakolu da aynı derecede popüler olsa da, restoran ilk olarak yakındaki Lincoln'de başladı. Ahududu Bere dahil - aynı efsanevi burger tekliflerini bekleyin - şekerlenmiş pastırma, pislik-zencefilli fıstık ezmesi ve ahududu jalapeno jöle ve Tam Kurşunlu ile tepesinde bir köfte (yer fıstığı, tavuk, sebze veya portobello mantarı arasından seçim yapın)Ceket, taze pişmiş tarçınlı rulo üzerinde kırmızı biber, beyaz çedar ve queso ile servis edilir - yanında poutine, balık ve patates kızartması ve muslukta yerel biralar.

Le Bouillon

Şehrin Eski Pazar bölgesinde 19. yüzyılın sonlarına doğru bir tuğla binada saklanan Le Bouillon, yerel Nebraska malzemelerini kullanırken Fransız mutfağının en iyilerini sergiliyor. Restoranın dekorunda renkli sanat eserleri, beyaz badanalı tuğlalar ve parke zemin ve halı karışımı yer alır - tümü, Pazar brunch'ından bahsetmeden, öğle ve akşam yemeklerinde genellikle uğultu yapan geniş ve havadar bir ortamda. Menü öğeleri arasında klasik bir Fransız soğan çorbası, Croque Monsieur ve beyaz fasulyeli cassoulet'in yanı sıra sürekli değişen çiğ istiridye seçimi yer alır.

Hilal Ay

Karanlık ve iç karartıcı ve şüphesiz içki içmeye hitap ediyor, ancak Omaha'nın Crescent Moon'u aynı zamanda şehirdeki en iyi reuben sandviçlerinden birine hizmet ediyor. Reuben Kulakofsky'nin sevilen sandviçi icat ettiği söylenen Blackstone Hotel'in tam karşısında yer alan (New Yorklular farklı olsa da) bu ahşap panelli bira evi, reuben tarifini tam da doğru oranlarda konserve sığır eti ile mükemmelleştirdi., lahana turşusu ve sos, konveyör bantlı pizza fırını kullanılarak eski usulde pişirilir. Her seferinde mükemmel çıkıyor ve özellikle bir tane ile tatmin edici bir tadı var. Crescent'in 60'tan fazla musluk birasından biri onu yıkar.