İspanya'dan Lezzetli İspanyol Şaraplarını Keşfedin

İçindekiler:

İspanya'dan Lezzetli İspanyol Şaraplarını Keşfedin
İspanya'dan Lezzetli İspanyol Şaraplarını Keşfedin

Video: İspanya'dan Lezzetli İspanyol Şaraplarını Keşfedin

Video: İspanya'dan Lezzetli İspanyol Şaraplarını Keşfedin
Video: İspanyol Yemekleri ve Türk Şarapları Tadımı 2024, Mayıs
Anonim
İspanya'da şarap
İspanya'da şarap

İspanya'daki en ünlü İspanyol kırmızı şarabı, La Rioja ve Ribera del Duero bölgelerinden gelir. La Rioja, İspanya'nın kuzeyinde, Bask Bölgesi'nin hemen güneyinde, üzüm bağlarının Ebro vadisini oluşturduğu Cantabrian Dağları'nın hemen altında yer almaktadır. Batalla de Vino adlı popüler bir şarap savaşı da dahil olmak üzere burada birçok yaz festivali var. Ribera del Duero da İspanya'nın kuzeyinde yer alır ve kaliteli şarapla Kastilya ve Leon'un on bir bölgesinden biri olarak kabul edilir.

Aslında bu topluluk 2000 yılı aşkın bir süredir şarap yapıyor. Bu bölgeler oldukça uzak olmasına rağmen, şarap tutkunları İspanya'nın çeşitli şarap turlarından birine katılarak bu şarapları kendi bölgelerinde tadabilirler. La Rioja ve Ribera del Duero'nun şarap bölgeleri, İspanya'nın geri kalanına kıyasla bol ve ucuz olan parlak ve meyveli şarap imalathanelerine sahiptir.

La Rioja

Rioja için kullanılan en yaygın üzüm, İspanya'ya özgü bir üzüm olan Tempranillo'dur. Adı, üzüm diğer üzümlerden daha erken olgunlaştığı için "erken" anlamına gelen İspanyolca temprano kelimesinden türetilmiştir. Rioja için kullanılan diğer üzümler arasında Garnacha Tinta, Graciano ve Mazuelo bulunur. Bölge her yıl 250 milyon litreden fazla şarap üretiyor. Gezginler bu şarabı bir bara giderekLogroño'daki Calle Laurel'e veya doğrudan bir bağ veya şarap imalathanesini ziyaret edin.

Maceralı bir şarap festivali arayanlar, bu kırmızı şarabı üretmekle ünlü La Rioja bölgesindeki Haro kasabasında Haro Şarap Festivali'ni ziyaret edebilirler. Kutlama her yıl Haziran ayında gerçekleşir ve Haro'nun mülk sınırlarını kendisi ve komşusu Miranda De Ebro arasında böldüğü 13. yüzyıla kadar uzanır. Bugün, katılımcılar şaraplarını fırlatmak için kova ve püskürtücü gibi kapları kullandıkları ünlü şarap savaşı gerçekleşmeden önce beyaz gömlekler ve kırmızı bir fular takıyorlar. Aslında bu gelenek teşvik ediliyor.

Ribera del Duero

Ribera del Duero, Castilla-Leon'daki Duero nehri boyunca, Burgos'tan Valladolid'e uzanan ve Peñafiel kasabasını da içeren bir arazi parçasıdır. Ribera del Duero şarabı, Cabernet Sauvignon ve Tempranillo üzümlerini kullanır. Ünlü Vega Sicilia şaraphanesi tarafından yapılan İspanya'daki en pahalı şarap bu bölgeden geliyor. İspanya'daki diğer ünlü kırmızı şarap bölgeleri arasında Navarra, Priorato, Penedès ve Albariño bulunur.

En popüler Ribera del Duero şarapları arasında Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus "Pingus" ve A alto bulunur. Bu önerilen şaraplar, şişe başına 43 dolardan 413 dolara kadar değişebilir.

Kırmızı ve Beyaz Şarap

İspanya'da yemek yerken, Rioja ve Ribera del Duero'nun muazzam popülaritesi genellikle restoran garsonlarının ikisi arasında öneride bulunmasına neden olur. Rioja ile karşılaştırıldığında, Ribera genellikle daha lüks olarak kabul edilir ve daha pahalıdır. kırmızı olmasına rağmenşarap bu iki bölgeden en popüler olanıdır, bazı İspanyol beyaz şarapları mevcuttur. Örneğin, Viura'dan White Rioja, Sherry ve Cava ile birlikte iyi bir seçimdir.

Önerilen: