Detroit'te Denenecek Yiyecekler

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:33

2010'dan beri Detroit, turistlere bölgenin en sevilen yiyeceklerini ve yemeklerini tatma şansı sunan Motor City'nin temel unsurlarının yanı sıra birkaç yeni Amerikan füzyon restoranının yer aldığı, Amerika Birleşik Devletleri'nde bir foodie destinasyonu olarak hızla tanındı.

Dördüncü öğün koni köpekleri ve taze Michigan elmaları gibi eski zamanların favorilerinden Dime Store Restaurant'taki ördek bop hash gibi yeni favorilere kadar Detroit, benzersiz yiyecekler bulmak için harika bir yerdir. Şehre iş veya eğlence amaçlı seyahat ediyorsanız, birçoğu yalnızca burada bulunabilen bu harika yemeklere ve bölgesel favorilere göz atmayı unutmayın.

Yalnızca 2017'de, Detroit metro bölgesinde 10'dan fazla yeni restoran açıldı, bu yüzden ziyaret ettiğinizde yeni bir restorana rastlarsanız şaşırmayın. Detroit'te dışarıda yemek yiyebileceğiniz pek çok harika yer olduğundan, gezinizde bazı Detroit yemeklerini tatmak için bir yer bulmakta zorluk çekmeyeceksiniz.

Amerikan Füzyonu

Detroit'in bildiği bir yemek türü varsa, o da Amerikan füzyonudur. İtalya, Lübnan, Arnavutluk, Asya ve Latin Amerika'dan gelen etkileri Amerikan ve Afro-Amerikan gelenekleriyle birleştiren şehirdeki restoranlar, Amerika'da başka hiçbir yerde bulamayacağınız menüler sunuyor.

2014 yılında Chrysler House'da açılan Dime Store restoranışehir merkezindeki bina, şehirde "Amerikan Brunch Barı" ile ünlüdür. Menüde ördek bop hash, cannoli waffle ve bahar kuzu Benedict gibi klasik favorilere Detroit dokunuşları var.

Phoenicia Restaurant ise Amerikan ve Lübnan lezzetlerinin ve yemeklerinin bir karışımını sunuyor. Geleneksel kuzu tartarı (kıbbeh nayeh) sipariş edebilir veya Lübnan baharatlarıyla kuru ovuşturulmuş domuz kaburgalarının füzyon tabağını deneyebilirsiniz.

Elmalar, Elma Şarabı ve Taze Donutlar

Michigan elma üretiminde ulusta üçüncü sırada yer alıyor, bu da Ağustos ortasından Kasım ayına kadar bu eyalette yaşayanların her şey elma olduğu anlamına geliyor. Michiganlılar elma toplar, elma pişirir, elma şarabı yapar ve elmaları tüm sezon boyunca festivaller ve etkinliklerle kutlar.

Sonbahar hasat mevsiminde ziyaret ediyorsanız, Detroit metro bölgesindeki meyve bahçelerinden ve elma şarabı fabrikalarından bazılarına göz atmayı unutmayın. Yılın bu zamanında bölgedeki popüler eğlencelerden biri, bir meyve bahçesini ziyaret etmek, biraz elma toplamak ve ardından bir bardak soğuk elma şarabı ve taze, sıcak bir çörek almak için elma şarabı değirmenine geri dönmektir.

Koney Köpekleri

Coney Dog (diğer adıyla acı biberli sosisli sandviç) artık ülke genelindeki restoranlarda bulunabilir. Bununla birlikte, Detroit ilk olarak, özellikle gece maceraperestleri için barda içecekler arasında bir "dördüncü öğün" olarak biberli köpeğin versiyonunu bölgesel bir klasik yapan bileşenlerin bir kombinasyonunu buldu.

Coney Dog ilk önce bir1900'lerin başında Detroit şehir merkezindeki iki Coney Island Restaurant'ta sadık takipçiler. Coney Dog, doğal kasalı bir sosisli, fasulyesiz biber, doğranmış soğan ve hardaldan oluşur. Detroit'teki birçok bar size bar atıştırmalıkları olarak bir koni köpeği sunacaktır, ancak şehirde bu klasik ikramın daha "gurme" bir versiyonunu sunan birkaç restoran da vardır.

Kare, Derin Kaplı Pizza ve Pizza Zincirleri

Çoğu insan pizzayı New York City veya Chicago ile ilişkilendirse de, Detroit aynı zamanda bu klasik Amerikan füzyon yemeğine benzersiz yaklaşımıyla da tanınır. Detroit tarzı pizza, Chicago gibi derin bir tabakta hazırlanır, ancak aynı zamanda kare (veya dikdörtgen) olarak kesilir ve bölgenin otomobil endüstrisine bir saygı duruşu olarak endüstriyel mavi çelik tavalarda pişirilir.

Buddy's Rendezvous, Detroit tarzı pizzanın yaratıcısı olarak kabul edilir ve 70 yılı aşkın bir süredir hala faaliyettedir ve aynı stili Cloverleaf, Loui's Pizza ve Detroit'teki Shield's'ta da deneyebilirsiniz.

Bu eşsiz pizza hazırlığıyla tanınmanın yanı sıra, Detroit (veya en azından bölge), iki büyük ulusal pizza zincirini doğurmasıyla bilinir: Domino's Pizza ve Little Caesar's (daha az bilinen ulusal pizzaların yanı sıra). markalar Hungry Howie ve Jet's Pizza).

Ernie'nin Pazarından Ernie'nin Canavarı

Ernie's Market teknik olarak Detroit'te değil, ama o kadar iyi sandviçler Oak Park banliyösüne gitmeye değer. İçeri girdiğinizde alacağınız ilk şey, Ernie'nin kendisinden samimi bir "Hey Baby" ve bazı Hershey's Kisses olacak. Ernie's, 1955'ten beri yüksek yığılmış sandviçler ve sebzeler sunmaktadır ve genellikle kapıdan dışarı uzanan çizgilerle hala inanılmaz derecede popülerdir. Ernie'nin Canavar sandviçini sipariş edin: sadece 9 dolara yedi et ve iki peynir.

Soda Pop

Metro-Detroit bölgesinde "pop" olarak bilinen Detroit, iki tanınmış şişeleme şirketine ev sahipliği yapıyor, yani şehrin bu gazlı içecekle benzersiz bir ilişkisi var. Vernors Ginger Ale, muhtemelen yerel olarak yapılan ilk gazlı içecek değil, aynı zamanda 140 yıl sonra hala popüler, benzersiz bir lezzet olmuştur. Lezzetlerden bahsetmişken Faygo, soda pop'a kek aroması eklemeyi deneyen ilk şirketlerden biriydi ve Red Pop ve Rock'n'Rye dahil olmak üzere bazı klasik lezzetlere katkıda bulundu. Yine de Detroit metro bölgesindeki her iki şirketin şişeleme fabrikalarını ziyaret edebilirsiniz.