Yeni Zelanda'nın Şarap Bölgeleri

2025 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 16:10

Büyük ölçekte şarap üretimi, Yeni Zelanda için nispeten yenidir, son birkaç on yılda patlama yaşadı, ancak asmalar ilk olarak 19. yüzyılın başlarında misyonerler ve keşişler tarafından dikildi. Günümüzde şarap, Yeni Zelanda'da farklı türde bir dini deneyim sunuyor.

Güneşli ve serin arasında değişen mikro iklimler ile Yeni Zelanda'nın birçok bölgesi üzüm üretimi için ideal koşullar sunar. Sauvignon blanc, hem yurtiçinde hem de yurtdışında en sevilen Yeni Zelanda şarabıdır ve chardonnay, pinot noir ve pinot gris de popüler ve başarılıdır. En iyi Yeni Zelanda şaraplarının çoğu uluslararası olarak ihraç edilmektedir, ancak ülke çapında seyahat ederken daha küçük ölçekli ve butik markalardan örnek alınabilir. Kuzeyden güneye, işte Yeni Zelanda'nın şarap bölgelerinin aşağısı.

Kuzey Ülkesi

Northland, Yeni Zelanda'nın en kuzey eyaleti, sadece 12 şarap imalathanesine ev sahipliği yapıyor, ancak bunlar Yeni Zelanda'nın en eskileri arasında - Yeni Zelanda'daki ilk misyonerlerden biri olan Rahip Samuel Marsden, üzüm asmaları dikti. 1819'da Adalar Körfezi. Şimdi, Kerikeri ve Russell gibi Adalar Körfezi kasabaları, Yeni Zelanda için pinotaj ve chambourcin gibi daha sıra dışı çeşitlerden bazılarını üretiyor.daha yaygın chardonnay ve pinot gris olarak.

Adalar Körfezi, muhteşem plajları sayesinde ve aynı zamanda Yeni Zelanda tarihinde önemli bir yer olduğu için Northland'in en popüler turistik yerlerinden biridir. Waitangi, 1840'ta Maori şefleri ile İngiliz Kraliyeti arasında önemli bir anlaşmanın imzalandığı yerdi. Adalar Körfezi'nde hava genellikle sıcak ve güneşlidir, bu nedenle Russell'daki Omata Malikanesi'nde veya Kerikeri'deki Marsden Malikanesi Şaraphanesi'nde mola vermek tazelenmek için harika bir yoldur. ve yakıt ikmali yapın.

Auckland

Yeni Zelanda'nın en büyük şehri olmasına rağmen, Auckland bölgesi her yönden kırsal alana yayılıyor ve Kuzey Adası'nın tepesine yakın sıcak iklim, onu üzüm yetiştiren bir ülke yapıyor. Buradaki şarap üretimi Hırvat ve Dalmaçyalı göçmenler tarafından başlatıldı. Şu anda Auckland bölgesinde, çoğunlukla şehrin kuzeyi ve batısında ve Hauraki Körfezi'ndeki Waiheke Adası'nda 40'tan fazla şarap imalathanesi var. Chardonnay ve pinot gris gibi beyazlar, shiraz'ın yanı sıra özellikle burada iyi iş çıkarıyor.

Auckland'da görülecek ve yapılacak çok şey var ve birçok gezgin Auckland Uluslararası Havalimanı'na geliyor. Şarap tutkunları, Auckland'dan günübirlik veya bir gecelik geziyle ziyaret edilebilecek Waiheke Adası'nı kaçırmamalı - kısa bir feribot yolculuğu mesafesinde. Wild on Waiheke özellikle eğlenceli bir şaraphane çünkü şarap ve bira tadımlarının yanı sıra petank ve voleybol gibi ücretsiz aktivitelerin yanı sıra okçuluk ve lazer kil kuş avı gibi ekstra ücretli birkaç aktivite sunuyor (belki bunları deneyin).çok fazla örnekle kendinizi şımartmadan önce)

Waikato

Geniş, düz ve hafifçe yuvarlanan Waikato bölgesi, verimli tarım arazileri ile bilinir, peki ya şarap üretimi? Çok değil. Hamilton'un güneyindeki Ohaupo'da sadece bir şaraphane var: Vilagrad Wines. Lezzetli bir Pazar brunch'ı sunar ve Auckland'dan Hamilton üzerinden yukarı veya aşağı gidiyorsanız, durmaya değer.

Bolluk Körfezi

Kuzey Adanın doğusundaki Bay of Plenty'de de yalnızca bir şaraphane vardır, Tauranga'nın kuzeyinde Waihi'deki Ohinemuri Estate Wines. Şaraphane, kontrol edilecek birçok maden mirası alanının yanı sıra bu şarap kalorilerinin bir kısmını yakmak için keşfedebileceğiniz yürüyüş parkurları ve bisiklet parkurlarının bulunduğu Karangahake Boğazı'nda yer almaktadır.

Gisborne

Gisborne, Kuzey Adası'nın doğusunda, chardonnay, pinot gris ve sauvignon blanc üzümlerinin gösterinin yıldızları olduğu yaklaşık 25 şarap imalathanesine ev sahipliği yapıyor. Yeni Zelanda'daki birçok şarap imalathanesinin harika yemekler sunduğu bilinmekle birlikte, Gisborne'dakiler özellikle bununla ünlüdür. İki Manutuke şarap imalathanesindeki-Wright's Vineyard and Winery ve Millton Vineyards and Winery'deki pizzalar ve tabaklar çok iyi eleştiriler alıyor.

Yeni Zelanda'nın doğusunda oldukça izole olmak,birçok gezgin Gisborne bölgesine ulaşır. Bunu yapanlar vahşi ve güzel bir kıyı şeridi ve güçlü Maori kültürü bulacaklar. Rere Falls kaya kaydırağı, özellikle yaz aylarında kaygan bir kaya yüzeyinden bir havuza doğru zıplayabileceğiniz özel bir cazibe merkezidir.

Hawke's Bay

Hawke's Bay, yaklaşık 90 şarap imalathanesiyle Kuzey Adası'ndaki en büyük şarap üretim bölgesidir. Burada üretilen çeşitler arasında chardonnay, sauvignon blanc ve merlot bulunur. Bölgenin en iyi şarap imalathanelerinin çoğu Napier şehri içinde ve çevresinde bulunmaktadır. Mission Estate Şaraphanesi, 1851'de Fransız Roma Katolik misyonerleri tarafından kuruldu ve onu Yeni Zelanda'daki en eski şaraphane haline getirdi. Moana Park Şaraphanesi de yüksek puan aldı ve şekersiz, sülfit ve katkı maddesi içermeyen, vegan dostu şaraplar üretiyor.

Kuzey Adası'nın doğusunda yer alan Napier ve Hastings, 1931'deki yıkıcı bir depremin ardından şehirlerin günün tarzında yeniden inşa edilmesinin sonucu olan Art Deco mimarisiyle de ünlüdür.

Wairarapa

Başkent Wellington'un doğusundaki Wairarapa bölgesi, 40 şarap imalathanesinde şiraz ve tatlı şarapları da dahil olmak üzere çeşitli şaraplar üretmektedir. Martinborough kasabası çevresindeki birçok şarap imalathanesi, Poppies Martinborough ve Colombo Martinborough gibi özellikle yiyecek ve içecek eşleşmeleri için popülerdir.

Martinborough, Wellington'un kuzey doğusunda bir saatten biraz fazla uzaklıkta olduğu için üzüm bağları,şehir. Martinborough'daki şarap imalathaneleri, çekici kırsal kesimde birbirine oldukça yakın oldukları için, bisiklete binmek popüler bir yoldur.

Marlborough

150'den fazla şarap imalathanesiyle Marlborough, Yeni Zelanda'nın en aktif şarap üretim bölgesidir. Güney Adası'nın tepesinde, eşsiz Marlborough Sounds çevresinde yer alan burası, Yeni Zelanda'nın ünlü sauvignon blanc'ının büyük çoğunluğunun geldiği yerdir. Dünyanın herhangi bir yerinden bir şişe Yeni Zelanda "sav" alırsanız, muhtemelen Marlborough'dan gelir. Bölgede daha az miktarda pinot noir ve chardonnay da üretilmektedir.

Sauvignon blanc deniz ürünleri ile çok iyi uyum sağlar, bu da Marlborough'un aynı zamanda büyük bir deniz ürünleri üreten bölge olması nedeniyle şanstır. Pelorus Sesi'ndeki küçük Havelock kasabası kendisini "Dünyanın Yeşil Kabuklu Midye Başkenti" olarak adlandırıyor. Yeni Zelanda çevresinde yol gezisi yapan pek çok gezgin, Picton'dan Adalar Arası Feribotu ile Marlborough Sounds'a gelir ve üzüm bağları bölgede birkaç gün oyalanmak için sadece bir nedendir.

Seddon'daki Yealands Estate Şaraphanesi ve Blenheim'daki Wither Hills Mahzen Kapısı, her biri olağanüstü manzaralara sahip iki en iyi şarap imalathanesidir.

Nelson

Güney Adası'nın tepesinde, Marlborough ile Golden Bay arasında yer alan küçük Nelson şehri, yaklaşık 30 ile Güney Adası'nın daha küçük şarap üretim bölgelerinden biridir. Şehir, Yeni Zelanda'nın en büyük ödüllerini düzenli olarak alır. en güneşli şehir,bu yüzden en çok üzüm yetiştiren ülke. Komşu Marlborough gibi, sauvignon blanc da burada büyük.

Nelson'ın şarap imalathanelerinin çoğu şehrin dışında, Brightwater ve Appleby gibi güzel isimleri olan küçük köylerdedir. Appleby'deki Seifried Estate, Tavşan Adası'nın plajlarına çift yönlü seyahat ederken durmak için harika bir yerdir. South Island'ın en eski aile şaraphanesidir ve ödüllü tatlı şarapları yapar.

Canterbury

Canterbury ve North Canterbury, çoğu Christchurch'ün kuzeyindeki Waipara Vadisi bölgesinde bulunan yaklaşık 40 şarap imalathanesine ev sahipliği yapmaktadır. Pinot noir burada bir numaralı şaraptır ve birkaç beyaz-chardonnay ve riesling-ayrıca başarılıdır. Christchurch'ün hemen kuzeyinde özellikle sevilen bir şaraphane, güzel bahçeleri ve yürüyüş yollarıyla Pegasus Koyu'dur.

Güney Adası'ndaki en büyük şehir olan Christchurch, Canterbury bölgesindedir, dolayısıyla ziyaretçilerin burada yapacakları çok şey vardır. Ayrıca Christchurch Havaalanı, Yeni Zelanda'ya giden ana kapılardan biridir, bu nedenle birçok gezgin buraya uçarak Canterbury şarap imalathanelerini ziyaret etmeyi kolaylaştırır.

Aşağıdaki 12'den 11'e devam edin. >

Merkez Otago

Güney Güney Adası'ndaki Central Otago'nun geniş açık ovaları, yumuşak vadileri ve soğuk kışları güzel Pinot Noir üretir. Central Otago, 100'den fazla şarap imalathanesi ile Yeni Zelanda'da (Marlborough'dan sonra) ikinci en yüksek şarap üreticisidir. Queenstown çevresindeki alanlar,Wanaka ve Cromwell özellikle üretkenler.

Central Otago, gezginler arasında çok popüler bir destinasyondur, bu nedenle bölgeyi keşfederken şarap imalathanelerini ziyaret etmek için bolca fırsat vardır. Hem dağların hem de ovaların bulunduğu bir alan olduğundan, şarap imalathaneleri arasında harika manzaralı sürüşler var. Clyde ve Middlemarch kasabalarını birbirine bağlayan 94 millik Central Otago Rail Trail bisiklet yolu, yol boyunca pek çok yeme-içme yeri.

Popüler Central Otago şarap imalathaneleri arasında, ulaşmak için manzaralı bir sürüş gerektiren Cromwell's Mount Zorluk Şarapları Mahzen Kapısı ve Wanaka Gölü'nün muhteşem manzarasına ve eklektik sanat sergilerine sahip Wanaka's Rippon Vineyard bulunur.

Aşağıdaki 12/12 ile devam edin. >

Waitaki Vadisi

Central Otago, Otago eyaletinin şarap üreten ağır siklet bölgesi olsa da, kuzey Otago'daki küçük Waitaki Vadisi sadece dört şarap imalathanesine ev sahipliği yapıyor. Ancak, Yeni Zelanda'nın en yeni şarap üreten bölgesidir, bu nedenle birkaç yıl sonra tekrar kontrol edin ve rapor edilecek daha çok şey olabilir. Waitaki Vadisi'nden Pinot noir ve pinot gris özellikle iyidir. Vadi, Dunedin'den Christchurch'e veya tam tersi yolda uygun bir durak olan Oamaru ve Timaru kasabaları arasında yer almaktadır.