San Francisco ve Berkeley Çikolata Mağazaları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Çikolataya doyacağınızı hayal edemiyorsanız, San Francisco'da çikolata turu yapmamışsınızdır. Aslında San Francisco mağazalarında bir günlük bir yürüyüş yapabilirsiniz -- çikolatanızdan kurtulmak için harika bir yol -- ancak kalın tabanları ve her ihtimale karşı bir Muni Hızlı Geçişi tavsiye ederim.

2007'de Gourmet Walks, şehrin en iyi çikolatacılarından bazılarına eğlenceli ve eğitici bir bakış sunan çikolata temalı bir tur başlattı - örnekler için duraklarla.

Recchiuti Şekerlemeler

Tuzlu karameller - tatlılık ve tuzun nefis dengesi - arıyorsanız, Michael Recchiuti'nin bitter çikolata kaplı Fleur de Sel Caramels'inden bazıları için SF'nin Embarcadero'su boyunca Feribot Binası'na uğrayın. Mağaza, minyatür yenilebilir sanat eserlerinin yanı sıra zencefil, pembe biber ve Kona kahvesi ile karıştırılmış çikolatalar da dahil olmak üzere üç kat şekerlemeyle dolu 32 parçalık bir hediye kutusu olan Burgundy Box gibi benzersiz kutu seçimleriyle tanınır.

XOX Yer Mantarı

XOX çikolataları, San Francisco'nun North Beach semtinde el yapımı olan otantik Fransız yer mantarlarıdır. Earl Grey'den Konyak'a ve Noisette'e kadar damak tadınıza uygun bir trüf aroması var. Şef Jean-Marc Gorce (önceden Fringale'den) tarafından yaratılan XOX, SanNefis ve pürüzsüz dokularıyla tanınan Francisco favorileri.

Çikolatalı Ejderha Bittersweet Kafe ve Fırın

Dükkânın dünyayı gezen sahipleri tarafından özenle seçilmiş büyük, küresel bir çikolatalı çekirdek seçkisi. Bittersweet, ilk kafesini Oakland'ın Rockridge semtinde açtı ve hem kafe hem de dükkan bir arada. Tezgahlar ve duvarlar boyunca sergilenen çikolatalar ve oturup sıcak çikolata, kahve, kek ve diğer ikramların tadını çıkarabileceğiniz alanlar var.

Christopher Elbow Artisanal Çikolatalar

Bu Hayes Valley mağazasını tanımlamanın en iyi yolu butik ve dinlenme salonudur - el yapımı ve boyalı çikolata (el boyaması veya kakao yağı ile fırçalanmış) seçeneklerinin yanı sıra birlikte dinlenebileceğiniz bir salon alanı. bir fincan sıcak kakao.

Dirsek, kişisel gözetimi ve dokunuşuyla çikolataların hala yapıldığı Kansas City'den selamlıyor. Boyalı tasarımlar, mağazada mevcut olan her lezzet ve stile özeldir.

Teuscher

San Francisco'nun her zaman hareketli Union Square semtinde yer alan Teuscher, en iyi ev spesiyalitesi olan popüler Şampanya Truffles'ı ile tanınır. Zürih merkezli çikolata üreticisi, dünya çapında gönderdiği 100'den fazla çeşit sunuyor. Ayrıca mevsimlik ve tatil ambalajlarının yanı sıra özel gün çeşitlerini (çiçek ve düğün paketi tasarımları gibi) bulacaksınız.

Fog City Haberleri

Fog City News, Financial District ve Embarcadero bölgelerinin kalbinde, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük çikolata seçeneklerinden birine sahiptir. Yüzlerce uluslararası çeşidin tadını çıkarın -- İsviçre,Belçika, İtalyan, Fransız ve diğerleri - geniş bir gazete ve dergi seçkisi ile birlikte. Fog City'deki personel çikolatalarını biliyor ve son derece yardımcı oluyorlar.

Çikolata Kaplı

Çikolata Kaplı, San Francisco Noe Valley mağazasında (Castro'nun hemen güneyinde) benzersiz bir alanı dolduruyor. Sahibi Jack Epstein, getirdiğiniz herhangi bir kaliteli görüntü ile kişisel olarak özel fotoğraf kutuları ve kutuları oluşturacaktır. Özellikle tatillerden önce, yeterli teslim süresini hesaba kattığınızdan emin olun. Hediye kutularını dilediğiniz şekerlemelerle doldurabilirsiniz ve Çikolata Kaplı çikolata ve şekerlemelerde fazlasıyla seçenek var.

Charles Çikolataları

Çikolatacı Charles Siegel'den küçük partiler halinde el yapımı çikolata. Şeker kutunuzun dibine geldiğinizde para çekme sıkıntısı çekiyorsanız, ambalajın içindeki çikolata kadar lezzetli olduğu Charles yenilebilir çikolata kutusu için en iyi adaysınız. Recchiuti gibi, Charles Chocolates de bir Fleur de Sel Caramel ve ayrıca üçlü çikolatalı badem veya fındık, badem ezmesi ve diğer şekerlemeler yapar. Bay Area genelindeki perakende mağazalarında satılır.

Karahindiba Çikolatası

Bu küçük partili fasulyeden bara çikolata üreticisi, 2010 yılında Mission'ın Valencia Caddesi boyunca ilk açılışından bu yana bir sıçrama yapıyor. 2019'da kendi kafesi, perakende mağazası, fabrikası (ki bu rehberli turlar için açık) ve kahv altı ve ikindi tatlılarının yanı sıra hafta sonu prix-fixe çay ve çikolata eşleştirmesi sunan bir hafta sonu çikolata salonu. Karahindiba ayrıca her şeyde atölye çalışmaları sunar.çikolatanın evrimi için kendi çikolatanızı yapın, kaynak bulma üzerine görüşmeler yapın ve hatta Belize, Kolombiya ve Tanzanya dahil olmak üzere dünya çapındaki kakao çiftliklerine geziler yapın.

TCHO

TCHO, eski Uzay Mekiği teknoloji uzmanı Timothy Childs'ın eseridir ve adı teknolojinin çikolatayla buluşması anlamına gelir (aynı zamanda Childs'ın baş harfleridir). TCHO projesi, Childs'ın kurucu ortağı olduğu Oakland's Cabaret Chocolates'ta şekerlemeci olarak çalıştığı 2005 yılında başladı. Bir David Byrne konuşmasında kendi deneysel çikolatalarından bazılarını dağıtırken, endüstri emektarı Karl Bittong ile planladığı yeni bir işle ilgilenen bazı yatırımcıları bir araya getirmeyi umarken, çikolatası Wired kurucu ortağı Louis Rossetto'nun tat alma tomurcuklarını yakaladı., şimdiye kadar tattığı en iyi şey olduğunu söyleyen uzun zamandır bir ortak. Kısa süre sonra bir ekip kurdular ve TCHO doğdu. Ödüllü çikolata (bitter çikolata "muzlu fındık" ve sütlü çikolata "snickerdoodle" gibi tatlarda satılır) şu anda TCHO'nun Berkeley'deki fabrikasında üretiliyor, ancak tesis turlarına ara veriliyor.