St. Lucia: Çikolata Severler için Karayipler Destinasyonu

2025 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 16:10

Saint Lucia, muhteşem bir fon oluşturan volkanik Pitons'un ikiz zirvelerine sahip tropik bir plaj olan fantastik bir manzaradır. Saint Lucia'ya yapılacak bir gezi daha fazla gerçeküstü olamazmış gibi, Karayip adası çikolata turizmi için dünyanın en sıcak destinasyonlarından biri haline geldi ve buradayken bu yozlaşmış lezzeti tatmak kesinlikle harcadığınız zamana değer.

Kakao tarlalarını veya mülklerini gezerken, kakao kabuklarının hasat edilmesinden çikolataların paketlenmesine kadar çikolata yapımının adımlarını takip edebilirsiniz. En sevdiğiniz ikramın tadını çıkarmayı daha çok seviyorsanız, çikolata ikramları yapan kafeleri ve pastaneleri takip edebilir ve şefleri harika çikolata yemekleri ve tatlılarına kendini adamış restoranların tadını çıkarabilirsiniz. Tatlıyı yaratmaya ve onu bir profesyonel gibi tatmayı öğrenmeye odaklanan mutfak dersleri alabilirsiniz. Ve gerçekten takıntılıysanız, Saint Lucia's Boucan by Hotel Chocolat gibi çikolata merkezli otellerde bile kalabilirsiniz. Saint Lucia'da çikolatayla ilgili nihai rehberiniz için okumaya devam edin.

St. Lucia'daki Çikolatanın Tarihi

Çikolata, Saint Lucia'nın mirasının bir parçasıdır: Ada yüzyıllardır kakao üretmiştir. Adanın dağ yamaçları, kakao ağaçlarının zengin volkanik toprağı ve gölgeyi sevdiği için ideal büyüme koşulları sağlar. Geçmişte,adanın kakao çekirdekleri çikolata yapılmak üzere Avrupa'ya veya Hershey, Pennsylvania'ya ihraç edildi; bugün, Saint Lucia kendi çikolata üretimi için biraz kakao saklıyor. Çikolata yapımı çok emek yoğundur ve süreç yıllar içinde pek değişmemiştir. Ancak, bir değişiklik olmuştur. Geleneksel kakao-rina dansı, onları cilalamak için kakao çekirdeklerinin üzerine çıplak ayakla yapılır-şimdi geçmişe ait.

Saint Lucia'daki Çikolata Çeşitleri

Saint Lucia çikolatası, Belçika, Hollanda, Fransız, Amerikan ve diğer çikolatalardan daha az şeker içerdiğinden, titiz saflar içindir. Bu, çeşitli karışımlarda ve tariflerde tadını çıkarabileceğiniz daha yoğun bir kakao aroması ile sonuçlanır. Tamamen tek bir tarlada yapılan tek mülk Saint Lucia çikolatası yüksek statüye sahiptir ve farklı üzüm bağlarından gelen şarap gibi kendi tadı vardır. Bunun tadı en çok ölçülü olarak alınır.

Saint Lucia hem sütlü hem de bitter çikolata yapar. Sütlü çikolata pürüzsüz ve havadardır; bitter çikolata derin bir lezzetle doludur, zar zor tatlandırılmıştır, ancak acı değildir. Saint Lucia'da çikolata, tatlı bir deneyim kadar tuzlu bir yemek deneyimi olarak kabul edilir. Canınız tatlı çekiyorsa, bir Saint Lucia muz dilimini tatmanızı öneririz.

Kakao çayı, ziyaretçileri büyüleyen bir Saint Lucia geleneğidir. Pahalı ithal kahve çekirdekleri veya çay yapraklarına ucuz, yerel olarak üretilen bir alternatif olarak yeni serbest bırakılan köleler tarafından ortaya çıktı. Günümüzde kakao çayı, yol kenarındaki arabalardan en iyi restoranlara kadar Saint Lucia'nın her yerinde servis edilmektedir. Kakao yapımında kullanılan kakao çubuklarıçay, Saint Lucia'da kolayca bulunur ve harika bir hediyelik eşyadır.

Saint Lucia'da En İyi Çikolata Turları

Saint Lucia'da sürükleyici çikolata deneyimleri sunan çeşitli tur operatörleri var. En iyilerine yönelik seçimlerimiz için okumaya devam edin.

La Dauphine Estate: La Dauphine Estate'teki çikolata fabrikası ve kafenin ücretsiz "fasulyeden bara" turuna katılın.
Fond Doux Estate: Konukların katılabileceği kakao-rina dansını içeren üst düzey bir tur paketiyle bu 135 dönümlük miras mülkünü ziyaret edin. Turlar 50 dolardan başlıyor.
Morne Coubaril Malikanesi: Tarihi Malikane Turunda konuklar tesisin kakao evinde olgun bir kakao çekirdeğinin tadına bakabilir. Bu 45 dakikalık tur yetişkin başına 11 USD'dir.
Marquis Estate Turu: Marquis Bay'de bulunan Marquis Estate'te üç saatlik bir tur rezervasyonu yapın.
Boucan by Hotel Chocolat: Hotel Chocolat, kendi butik oteli olan, İngilizlere ait bir çikolata markasıdır. Otelin bitişiğindeki Rabot Malikanesi'nde bir kakao ekimi ile Boucan konukları (ziyaretçilerin yanı sıra), tesiste üretilen mükemmel çikolataya odaklanan bir çikolata daldırma deneyiminin tadını çıkarabilirler. Üç saatlik interaktif Tree to Bar Experience turu, konukları çikolatacılara dönüştürüyor.
Jade Mountain: St. Lucia'daki bu en iyi otel, kendini çikolata üretimine ve uzmanlığa adamıştır. Tesisin kendi organik çikolatası tek mülktür ve James Beard Ödüllü danışman şef Allen Susser tarafından geliştirilmiştir. Ücretsiz bir tura katılabilirsinizÇikolata Laboratuvarı aracılığıyla tüm yıl boyunca özel akşam yemekleri ve kutlamalara katılın.

Çikolatalı Spa Bakımları

Sağlıklı yaşam rutininizi tatlandırmakla ilgileniyorsanız, Saint Lucia ziyaret etmeniz için mükemmel bir adadır. Karayip adasındaki en iyi çikolata kaplıca tedavileri seçimimiz için okumaya devam edin:

Cacao Facial at Boucan by Hotel Chocolat: Otelin çikolatası her yerde kendini gösteriyor: menüde, barda, spada, misafirhanelerde. Spa alanında ise konuklar, adanın kakaosunun güzelleştirici amaçlarına kendilerini kaptırmak için kakaolu yüz bakımı, vücut sargısı ve masajların keyfini çıkarabilirler.
Sugar Beach Viceroy'daki Rainforest Spa: Bu lüks tesisteki spa, yorgun cildi yatıştırmak ve nemlendirmek için zengin kakao yağı kullanarak yakındaki kakao tarlalarının besleyici öğelerinden yararlanır.
Jade Mountain'da Çikolatalı Lokum: Jade Mountain'daki Kai En Ciel Spa'daki bu tedavi, endorfinleri uyarmak için katmanlar halinde ılık ve ardından soğuyan çikolatayı uygulayarak cildi canlandırır.

Çikolata Mirası Ayı Nasıl Kutlanır

Ağustos, Saint Lucia'da Çikolata Mirası Ayı. Adanın çikolatasının yanı sıra Saint Lucia'nın tarihini ve kültürünü kutluyor.

Ağustos ayında, birçok tatil beldesinin çikolata kaplıca paketleri olacak, bu da ülkenin imzasını taşıyan tatlının tadını çıkarmayı çok daha kolay hale getiriyor. Ayrıca, bar menüsündeki "çikolata kuyruğu" ile kendinizi şımartmayı ve geleneksel kakao-rina dansına katılmayı unutmayın. Bir sonraki Azizin olsunLucia tatili şimdiye kadarki en tatlı maceranız olabilir.