Calgary'deki En İyi Restoranlar

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:25

Calgary'de yemek yiyebileceğiniz bir yer arıyorsanız, İtalyan, Tayland, Meksika, modern rahat yemek ve vejeteryan mutfağı gibi çok çeşitli seçenekleriniz var. Şehrin restoran sahnesi gelişmeye devam ediyor ve üst düzey restoranlardan ev sıcaklığındaki deliğe kadar uzanan mekanlarda unutulmaz yemeklerle sonuçlanan eğlenceli ve yaratıcı dönüşler almaya devam ediyor. Yemesi gerekenler listesini dar altmak isteyenler için, burada Calgary'deki en iyi restoranlar belirli bir sıraya göre değil.

Mezun Sandviçleri

Alumni Sandwiches'deki mütevazi sandviç artık o kadar mütevazi değil. Rahat alan samimi ve davetkardır ve her zaman yaklaşık 10 sandviç seçeneği vardır, bu nedenle vejetaryen, et yiyen, seçici yiyen veya doyurucu bir yemek için hazır olun, menüdeki bir şey kesinlikle baştan çıkarıcıdır. Sandviçler kenarlı gelmiyor ama kendi başlarına bol miktarda dolduruyorlar. Havadaysanız, çeşitli lezzetli mezeler, salatalar ve atıştırmalıklar da sunulmaktadır. Sandviç seçenekleri, kavrulmuş hindi ve brie'den sıcak tavuğa ve Meksika tortasına kadar çeşitlilik gösterir.

Atölye Mutfağı + Kültür

Batı Kanada'nın en eski tiyatrolarından birinin içinde Workshop Kitchen + Culture bulacaksınız. 2014'te açılan şık alan, hem rahatlatıcı hem de bakması güzel, ciddi anlamda yaratıcı tabaklar sunuyor. Yemek yiyenler, tekniğe ve yerel, mevsimlik malzemelerin kullanımına vurgu yapan çağdaş Kanada mutfağını bekleyebilirler. Paylaşılabilir tabaklar ve ana yemeklerden oluşan kısa menüye ek olarak, yemek yiyenler mutfaktan gelen yaratıcılığı gerçekten deneyimlemek için üç veya beş çeşit tadım menülerini tercih edebilirler.

Lulu Bar

2019 yılının Nisan ayında Local 510'un eski evinde açılan Lulu Bar, Asya'dan Britanya Kolombiyası'na kadar Pasifik çevresindeki bölgelerden ilham alan canlı yemekleri ve içecekleri ile kısa sürede takipçi kitlesini geliştirdi. Buradaki menü, bar atıştırmalıklarından ve sosisli sandviç bao, ev spam şişleri, buğulanmış ıstakoz köfte ve tuz ve biber domuz göbeği gibi eğlenceli öğelerin paylaşıldığı tabaklardan oluşuyor. Tabaklarınızı (paylaşılsın veya paylaşılmasın) bir tiki içeceği ile eşleştirin. İçecek listesi ayrıca çeşitli zanaat biraları, şaraplar ve sake içerir. Alan sıcak ve davetkardır ve hatta 17. Cadde'ye bakan garaj tarzı kapıları olan ve insanları izlemek için mükemmel olan yıl boyunca veranda oturma yerleri vardır.

Yabancı Konsept

Yabancı Konsepti bir beyin çocuğudurödüllü şef Duncan Ly ve mutfak şefi Hyungjae Lim. Modern Pan-Asya mutfağı sunan yemekler, ilhamlarını Ly'nin Vietnamlı köklerinden ve Lim'in Kore geçmişinden alıyor. Söylemeye gerek yok ki, Foreign Concept'te cesur lezzetler boldur. Balkabagi ve yeşil mango lahana salatası gibi küçük tabaklar veya limon otuyla kaplanmış salatalık, demirhindi hoisin veya Çin krepleri gibi daha büyük ana yemekler var. Ne sipariş ederseniz edin, yemekler her zaman sürdürülebilir, mevsimlik ve yerel malzemeleri öne çıkarır

Bridgette Bar

Calgary'nin Tasarım Bölgesi'nin kalbine gidin ve Bridgette Bar'da bir masa kapın. Yüzyıl ortası modern dekor, hiç havasız olmadan şık olan estetik tonu belirler. Alanın bol miktarda doğal ışık alması ve bol miktarda asılı bitki tarafından daha da aydınlatılması zarar vermez. Yemek söz konusu olduğunda, menü büyük bir odun yakan ızgara ve fırından tam olarak yararlanır ve birçok paylaşılabilir tabak (sebzelerde ağır) yanı sıra ızgara et ve balık, makarna ve mükemmel pizzalar içerir. Yoğun mutfak ana yemek alanına açıktır, böylece beklerken yemeğinizin özenle soslanıp kaplanmasını izleyebilirsiniz.

Bow Valley Ranche Restoranı

Aradığınız güzel bir yemekse, Bow Valley Ranche Restaurant, Calgary'deki en iyi bahislerinizden biridir. Gıda sürekli olarak mükemmel ve ayar (tarihi birFish Creek İl Parkı'ndaki dönüm noktası) eşit derecede etkileyici. Calgary'nin şehir merkezinden sadece kısa bir sürüş mesafesinde bulunan Bow Valley, Rocky Mountain av etlerinden zirvede hasat edilen mevsimlik sebzelere kadar Kanada ürünleri ve proteinlerine mutfak spotlarını koyuyor. Söz konusu sebzeler söz konusu olduğunda, bunların çoğu, şefler tarafından yönetilen tesis bünyesindeki sebze ve bitki bahçesinden doğrudan tedarik edilmektedir.

Annabelle'in Mutfağı

Görünüşü kadar tadı da güzel olan yemekler için tüm aileyi rahat Annabelle's Kitchen'da bir yemek için bir araya getirin ve basit İtalyan yemeklerinin tadını çıkarın. Bir çocuk menüsü ve birkaç tatlı ile birlikte kısa bir makarna, pizza ve antipasti listesinden seçim yapın. Ancak basit bir tabak erişte ve kırmızı sos yerine, yeşil fasulye, yeni patates, taze ot pistou ve ricotta salatası ile servis edilen narin linguine alabilirsiniz. Ya da çeri domates kompostosu, zeytin, taze fesleğen ve zeytinyağı ile bir lahana çan çiçeği olabilir. Her iki durumda da, hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Ayrıca sebzeli lazanya veya dört peynirli makarna ve peynir gibi şeyler için evde keyifle yemeniz için "al ve pişir" kitleri de satıyorlar.

Comery Block Barbecue

West-Tennessee barbekü ve burbon, etlerin 10 ila 14 saat arasında yoğun bir lezzet derinliği ve inanılmaz bir hassasiyetle füme edildiği Comery Block Barbecue'deki oyunun adıdır. hareketliuzay ayrıca yaklaşık 150 seçenekten oluşan bir viski listesine sahiptir. Karalahana, yam güveci, irmik ve patates salatası gibi yanların yanı sıra çekti domuz, hindi, domuz kaburga, et ve tavuk arasından seçim yapın. Eksiksiz yemek istemeyeceğiniz ev yapımı soslar masaya servis ediliyor.

Una Pizza + Şarap

Calgary'deyken kendinizi pizza havasında bulursanız, Una Pizza + Wine kısa listenizde olmalı. Restoran, Akdeniz lezzetlerinden ilham alan yemeklerin yanı sıra Kaliforniya tarzı ince hamurlu pizza sunmaktadır. Pastanızdan ne bekleyebileceğinize gelince, her biri alt kısmı çıtır, ortası çiğnenecek bir pizza oluşturan taş katlı fırınlarda pişirilir. Lahana sezar salatası veya çıtır arancini ile başlayın ve ardından çeşitli pizzalar (vegan seçeneği dahil) arasından seçim yapın. Bir masa beklemek zorunda kalırsanız, Frenchie Wine Bar, UNA pizza + şarabın hemen arkasında yer alır ve masanızı alana kadar vakit geçirmek için güzel bir mekandır..

Purlieu

Purlieu ("bir yerin yakınındaki veya çevresindeki alan" anlamına gelir), Oakridge Calgary topluluğunda bir mahalle restoranıdır. Kendisini modern bir bistro olarak faturalandıran menü, paylaşmak için küçük tabakların yanı sıra birkaç makarna seçeneği ve paylaşma havasında değilseniz daha büyük şebekeler sunar. Başlamak için biraz tuzlu ve biberli kalamar veya tavuk köfteleri tercih edebilirsiniz. Daha büyük bir yemek ördeğin içine sokmak anlamına gelebilirkenMac ve peynir ya da bağımlılık yaratan çıtır patates kızartması ile servis edilen doyurucu bir ev burgeri. Ne alırsanız alın, mümkün olduğunca yerel ve mevsimlik malzemeler kullanılır. Ve bu yer bir banliyö alışveriş merkezinde yer alsa da, sunulan yüksek kaliteli yiyeceklere dayanarak bunu asla bilemezsiniz.

Allium

The Allium, işçi kooperatifi olarak faaliyet gösteren bir vejetaryen restoranıdır, ancak burada sahte tavuk veya soya köftesi almayacaksınız. Bunun yerine restoran, yerel ve mevsimlik sebzeler, tohumlar, kuruyemişler, peynir, otlar ve baharatlar kullanarak son derece lezzetli yemeklerini yaratmayı tercih ediyor. Samimi alan, sakinleştirici bir hava için yeşilliklere sahiptir ve menü (mevsimsel olarak değişir), dünyayı kapsayan lezzetlere sahip küçük ve büyük tabaklara sahiptir. Burada her sebze (ister patates ister istiridye mantarı) en iyi özelliklerini gösterecek şekilde yükseltilir. Pizzalar, peynirli ekmekler, soslar, salatalar ve daha fazlası arasından seçim yapın. Mevsiminde hangi yeşilliklerle yapılırsa yapılsın Sezar salatasını kaçırmayın.

Añejo

Calgary'deki Meksika yemekleri için Añejo'ya gidin (onların Toronto'da da bir yerleri var). Simgesel yapı 4th Street Rose binasında yer alan bu hareketli mekan, eğlenip içinde kendinizi iyi hissedeceğiniz türden bir restorandır. Taze, yerel olarak yetiştirilen malzemeler, tacolardan chilaquile ve tortalara kadar bazı çağdaş dokunuşlarla Meksika tarzında pişirilir.. Guacamole masanın yanında servis edilir ve tekila havasındaysanız, Añejo 200'den fazla koleksiyona sahiptir (Kanada'daki en büyük seçim olarak bilinir).

Model Süt

2011'den beri açık olan bu canlı mekan, yerel malzemelerle düzenli olarak dönen bir menüden modern ve konforlu yemekler sunmaktadır. Sadece yemesi eğlenceli değil, aynı zamanda çok yönlü bir yemek deneyimi için özenle hazırlanmış yaratıcı tabaklar bekleyin. Bir zamanlar mekan, aynı adı taşıyan 1930'lardan kalma bir mandıraydı ve iç mekan, dönemin dekoruyla bu tarihe yaslanıyor. Süt şişelerinden yapılan avizeler bile var. Menü açısından, iki kişilik Nashville sıcak tavuğunu kaçırmak utanç verici olurdu, ancak her damağı memnun edecek çok şey var. Bazı pazar geceleri, restoran, size aile tarzında servis edilen üç çeşit yemek sunan bir Pazar akşam yemeğine de ev sahipliği yapar.

Kalküta Kriket Kulübü

Burada herhangi bir spor oynamayacak veya izlemeyecek olsanız da, Calcutta Cricket Club, Bengal esintili modern Hint mutfağı ve kapsamlı kokteyl listesi ile damak tadınızı yüksek alarma geçirecek. Menü, bal ve antep fıstığı ile kaplanmış, katı kızarmış paneer peyniri gibi bir ton lezzetin yanı sıra kati ruloları, köriler ve daha fazlasını içeren küçük tabaklardan oluşuyor.

Kızılcık

Şehir merkezine arabayla on dakikadan daha kısa bir mesafede olan Rouge, Calgary'nin Inglewood semtinde (aynı zamanda şehrin en eski mahallesi olan) tarihi bir evde yer alan ödüllü bir restorandır. Buradaki menü, doğal güzelliklerini vurgulayarak, taze, mevsimlik malzemelere odaklanıyor. Bu malzemelerin çoğu (yeşilliklerden üretilecek bitkilere kadar) tesis bünyesindeki bahçede yetiştirilerek yemekleri daha da özel kılıyor.