Turks ve Caicos'ta Denenecek En İyi Yiyecekler

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:13

Turks and Caicos, Karayip mutfağının Batı Afrika, Güney Asya, Avrupa ve Güney Amerika'dan etkilenmiş yemekleriyle sunduğu en iyi şeyleri keşfetmek için harika bir yerdir. Izgara ıstakoz kuyruğundan johnnycakes, callaloo çorbası ve pislik tavuğa kadar, Turks ve Caicos'a bir sonraki ziyaretinizde denemeniz gereken en iyi yiyeceklere yönelik rehberiniz için okumaya devam edin.

Çatlak Kabuklu

Önce ada ulusunun ulusal yemeği olan Cracked Conch'a saygı göstermeden Turks ve Caicos'taki en iyi yemeklerin bir listesine sahip olmak suç olur. Ve eğer kabuklu böreklerden hoşlanıyorsanız, bu ikonik Karayip mutfağının daha az meyilli ve daha fazla kabuklu içeren derin yağda kızartılmış çeşidini seveceğinizden emin olabilirsiniz. Kabuklu börekler geleneksel olarak acı sos ile servis edilirken, kırık kabuklular genellikle patates kızartması ve baharatlı daldırma sos ile birlikte gelir.

Yemeği, tüm Batı Hint Adaları'nda bu pastel yumuşakça ziyafeti için en iyi yerlerden biri olan Providenciales kurumu Da Conch Shack'te sipariş etmenizi öneririz.

Bezelye ve Pirinç

Bezelye ve pirinç, Karayip ülkelerinde popüler bir garnitürdür veTurks ve Caicos adalarındaki lezzetli deniz ürünlerinin geleneksel eşlikçisi. (Hindistan cevizi sütü ile karıştırıldığında da sıklıkla tüketilir).

Öğle veya akşam yemeği için Grand Turk'teki SandBar'ı ziyaret etmenizi ve ıstakoz, deniz kabuğu veya mahi-mahi yemeğinize eşlik etmek için bezelye ve pilav sipariş etmenizi öneririz - lezzetler çok tamamlayıcı olacaktır.

Callaloo Güveç

Callaloo, 16. yüzyılda üçgen köle ticareti sırasında Batı Hint Adaları'nda ilk kez tanıtılan, kökleri Batı Afrika'da olan geleneksel bir Karayip sebze yemeğidir. Callaloo yahnisi sebzeler, hindistancevizi sütü ve bamyadan oluşur. Turks ve Caicos Adaları'ndaki birçok tarifte bamyanın çok sevilen bir malzeme olduğunu fark edeceksiniz. Bahamalar'a düzenli olarak gelen ziyaretçiler, bu adalarda da bir mutfak malzemesi olduğu için tadı tanıyabilir, ancak Bahamalar'da buna souse denir.

Cockburn Harbour'daki Triple J's Grill'de yıldızların altında yemek yerken bu lezzetli başlangıç yemeğinin tadını çıkarın.

Pislik Tavuk

Pislik tavuğu Jamaika'da icat edilmiş olsa da, lezzetli kümes hayvanı yemeği Karayipler-Türkler ve Caicoslar da dahil olmak üzere tüm ülkelerde temel gıdadır. Çeşitli pislik yemeklerin (domuz eti dahil) tadını çıkarırken, Chinson's Grill Shack'te orijinal klasik pislik tavuğu tercih etmenizi öneririz. Tüm bu yaygaranın ne hakkında olduğunu keşfetmek için Providenciales'teki bu sevilen kulübede "Jerk Chicken-Just Da Meat" sipariş edin.

Istakoz Kuyruğu

Maine'nin kayalık kıyıları ile Turks ve Caicos'un tropik plajları pek ortak noktaları varmış gibi görünmeyebilir, ancak bir deniz mahsulü yemeği üzerinde tamamen uyumlular: Her iki yeri de denemeden ziyaret edemezsiniz bazı yerel ıstakoz. Karayip dikenli ıstakozları, Kuzey Amerika'daki muadillerinden farklı olsa da (özellikle bu büyük pençelerden yoksun), eşit derecede lezzetlidirler. Turtle Cove Marina'daki Mango Reef Restaurant'ta ıstakoz menüsünde bir Turks ve Caicos spesiyalitesi olan ızgara ıstakoz kuyruklarını sipariş edin.

Kırmızı Balığı

Bu yemeği Turks ve Caicos'ta servis etmenin tercih edilen yöntemi ızgara yapmaktır ve genellikle bütün olarak servis edildiğini göreceksiniz. Bu yemek, adalardaki restoran ve kafelerde popülaritesinde yalnızca ikinci sıradadır, bu nedenle Great House Restaurant'a (Güney Caicos'taki Sailrock Resort'ta bulunur) gitmenizi ve Caicos Bank kırmızı balığı sipariş etmenizi veya Yerel Snapper'ı kontrol etmenizi öneririz. Providenciales'teki Bay Bistro'nun menüsünde sandviç.

Johnny Kek

Tavada pişirilen bu mısır ekmeği iyi tutar, genellikle buğdayın yerine kullanılır ve denizde uzun yolculuklar sırasında ana besin kaynağı olarak kullanılırdı. Bu nedenle, orijinal olarak “yolculuk pastası” ndan türeyen isim. Bu Karayipler'in dayanak noktasını tamamen modern bir şekilde almak için, Grace Bay'deki Crackpot Kitchen'da Johnny Cake waffle sipariş edin,Providenciales.

Kabuklu Salata

Kabuğunuzu kızartma havasında değilseniz, o zaman deniz kabuğu salatası tam size göre. Kabuk, narenciye suyunda (genellikle limon veya portakal) marine edilir ve doğranmış salatalık, domates ve diğer sebzelerle birlikte fırlatılır. Gerçekten de cesur bir iddia olan “Provo'daki En İyi Kabuklu Salata”nın tadını çıkarmak için Bugaloo'ya gidin, ancak yemek kesinlikle yutturmaca kadar yaşıyor. Veya aynı anda kabuklu börek, kabuklu salata ve kırık deniz kabuğunun tadını çıkarmak için Hemingway's'deki Conch Trio'ya göz atın. Sonuçta adalardayken.