Cincinnati'deki En İyi Restoranlar

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:12

Örneklemek ve tadına varmak için çok fazla şey olduğundan, Cincinnati'de herhangi bir fiyat noktasında iyi yemek yemek kolaydır. İster kötü bir brunch, sıradan bir öğle yemeği, hızlı bir ikram, ister lüks bir akşam yemeği arıyorsanız, Cincinnati hatırlanması gereken çok çeşitli yemekler sunuyor.

Acıktınız mı? Queen City'deki konaklamanız sırasında göz atabileceğiniz en seçkin restoranlardan sadece birkaçı.

En İyi Genel Yemek Deneyimi: Sotto

Yıllarca, Sotto'nun harika yemekler, özenli hizmet ve zarif atmosferden oluşan üçlü üçlü sayesinde örnek bir yemek deneyimi sunacağına güvenilebilir. Rustik İtalyan mutfağının iyi düzenlenmiş menüsü, büyük bir saygıyla işlenen ve sunulan yüksek kaliteli malzemeler sayesinde sofistike bir renk alır ve bilgili sunucular, piattinizle eşleştirmek için en iyi şarapları önermek için hızlıdır. Ne yaparsanız yapın, tatlıya, yani daldırma için neredeyse içilebilir üç sosla servis edilen havadar ricotta donutlarına yer ayırın.

En İyi Cincinnati Tarzı Chili: Camp Washington Chili

Queen City'deyken yemek yemek Cincinnati tarzı biberdir. Tarçınlı yahni çeşitlerini tüm güneybatıdaki menülerde bulacaksınız. Ohio bölgesi, ancak Camp Washington Chili, sürekli olarak şehrin en iyileri arasında yer alan yerel bir favori olmaya devam ediyor. 1940'tan beri, samimi mahalle biber salonu, adaşı tarifini kaselere ya da müşterilerin tadını çıkarması için sosisli sandviçler ve spagetti tabaklarına koyuyor. Her yemeğin tepesinde bir çığ rendelenmiş peynir (a.k.a. “3 yönlü”); peynir ve doğranmış soğan (“4 yönlü”); veya peynir, soğan ve fasulye ("5 yönlü").

En İyi Kızarmış Tavuk: Kartal

Tarihi Over-the-Rhine semtinde, Eagle, mükemmel gevrek, sulu kızarmış tavuğun baştan çıkarıcı vaadi (ve yayılan aroması) ile müşterileri cezbeder. Yemeğinizi mac ve peynir, kaşık ekmeği, succotash, lâhana salatası, beyaz çedar irmik, kara lahana ve sıcak ve baharatlı ev balı ile gezdirilmiş yumuşak bisküvi gibi klasik Güney eşlikleriyle sipariş edin. Her şeyi başlatmak için, jalapeño çedar hush puppies ve kahverengi şekerli domuz pastırması, bira bardağı ile mükemmel bir şekilde eşleşir. Eagle'da yemek yemek kadar zarif bir şey yok.

En İyi Gıda Pazarı: Findlay Market

Ne tür bir yemek istediğine karar veremiyor musun? Geçmişi 19. yüzyıla kadar uzanan Over-the-Rhine's Findlay Market, tek bir geniş çatı altında lezzetli olan her şey için tek duraklı bir smorgasbord. Birkaç düzine satıcıdan oluşan çeşitli ürün yelpazesi, ekmek, unlu mamüller, çikolata ve kahveden et, peynir, deniz ürünleri, sandviç, barbekü, Meksika yemekleri ve Asya mutfağına kadar her şeye hizmet eder. Nefes almak için bir geçit töreni turu yapmak isteyebilirsiniz. Kararınızı vermeden önce manzaralar ve kokular. Şanslıysanız, bir veya iki ücretsiz numune bile alabilirsiniz.

En İyi Ambiyans: Palm Court'ta Orkide

Şehir merkezindeki Hilton Cincinnati Netherland Plaza Hotel'in muhteşem sınırları içinde yer alan Orchids at Palm Court, Ohio'daki tek AAA 5-Diamond restoranı olarak üstündür. Bu uzun süreli dönüm noktası, eski tarz Cincinnati yemeklerinin en iyi halidir, yakışıklı Art Deco detaylarıyla doludur ve kıta Avrupası esintili bir menü, klasik kokteyller ve canlı müzik sunar. Burada bakılacak çok şey var, ancak yerel olarak üretilen Rookwood çanak çömlek özelliklerini not aldığınızdan ve takdir ettiğinizden emin olun.

En İyi Pizza: Şömineli Pizza

Walnut Hills merkezli Fireside Pizza, 2014 yılında restore edilmiş 1870 Fire Company 16 binasına yerleşmeden önce bir gıda kamyonu olarak başladı. Elle atılan turtalar 700 derecelik odun ateşinde pişirilen fırında hızla pişiyor. kırmızı sos, pepperoni, İtalyan sosisi, sebzeler, taze mozzarella ve provolon gibi birinci sınıf geleneksel soslarla dolu sıcak ve buharlı bir şekilde sofranıza geliyor. Ya da, dönen bir özel ürünler listesinden daha yaratıcı tekliflerden birini tat testi yapın - tatlı mısır, chipotle limon kreması, cotija peyniri ve kişniş ile yapılan mevsimlik Elote pizza, sadık bir yaz hayranını takip etti. El yapımı bira seçiminde de uyuma: Bira bardağı özel bir yangın söndürücü musluğundan çekilir.

En İyi Brunch: Boomtown Biscuits & Whiskey

Kereste, karabiber ve vegan domates soslarının “uçuşlarını” sunan şımartıcı bir menü ile; kızarmış tavuk ve kısa kaburgalı sandviçler; ve tarçınlı şekerli çörek delikleri, Pendleton Bölgesi'ndeki Boomtown Biscuits & Whiskey, bisküvi ile her şeyin daha iyi olduğu fikriyle faaliyet gösteriyor. Batı sınırı lezzetinin altında yatan bir akım, tüm operasyon boyunca akar ve bu hafta sonu etkin noktası, gerçekten istediğiniz gibi brunch yapmak için ihtiyacınız olan her şeyi sunar. Sabah yemeğinizi bir mimoza veya Bloody Mary ile tamamlayın ya da iyi seçilmiş viski koleksiyonunu keşfedin. Dikkat edin, ziyaretinizden sonra kestirmek için zaman ayırmanız gerekebilir.

En İyi Modern Mutfak: Lütfen

Şef/sahibi ve James Beard yarı finalisti Ryan Santos, Please'i piyasaya sürmeden önce mutfakta dişlerini ülke ve dünyanın her yerindeki mutfaklarda pişirdi. Cincinnati'de bir pop-up konsepti olarak başlayan şey, daha sonra Over-the-Rhine bölgesinde kalıcı bir tuğla-harç noktası haline geldi. Kapasiteyi bir seferde sadece 30 müşteriyle sınırlamak, konukların kendilerini şımartılmış hissettikleri samimi bir atmosfer yaratır ve mevsimselliğe dayanan yaratıcı tadım menüsü, her ziyarette taze bir yemek deneyimini garanti eder. Santos'un küresel etkileri, cevizli sütlü rendelenmiş makarna tarzı enoki mantarları ve gjetost peynirli Danimarkalı gözleme benzeri elmalı aebleskiver gibi yemeklerde parlıyor. Yemeğin sonunda söyleyebileceğimiz tek şey "teşekkür ederim."

En İyi Tacolar: Mazunte Taqueria

Oaxacan caddesinin otantik tadı içinyemek, tacoların bir siparişe üç geldiği Madisonville'deki Mazunte Taqueria'ya bir rota ayarlayın. Buradaki el yapımı mısır ekmeği, yumuşak domuz eti, tavuk, chorizo, balık, biftek veya sebzelerin etrafına sarılır, ardından kırmızı soğan turşusu, pico de gallo ve avokado salsa ile süslenir. Lezzetli tamales, enchiladas, pozole ve tostadas gibi ek menü seçenekleri, aç bir şekilde uzaklaşma şansını ortadan kaldırır.

En İyi Burger: Turşu Gıdıklama

Northside burger lokantası Tickle Pickle ile gözlerinizi ve duyularınızı ziyafet çekin. Burada, büyük sandviçler, pastırma, yumurta ve peynirli “Meatallica” gibi rock and roll çağrı işaretleriyle gider; tüm geleneksel süslemelere sahip tamamen Amerikan “Breadzeppelin” çizburger; ve baharatlı ketçap, biber, soğan ve simit çöreği üzerinde jalapeño popper ile “Rob Zomwich”. Patates kızartmasını unutun ve onun yerine tatlı patates, makarna salatası veya yerel olarak yapılan Grippo's BBQ patates cipsi isteyin. Ve hepsini yıkamak için mi? Tabii ki "Vanilla Ice" veya "Oreo Speedwagon" milkshake.

En İyi Vegan: Loving Hut

Mutfak yelpazesinin diğer ucundaki Loving Hut, bitki temelli bir diyet uygulayan hiç kimsenin yoksun hissetmek için herhangi bir nedeni olmadığını bir kez ve her şey için kanıtlıyor. Menüdeki her öğe yüzde 100 vegan ve teklifler salataların, dürümlerin ve pirinç kaselerinin ötesine geçiyor. Izgara börekler ve mac ve "peynir" den sebzeli burger ve sosis, pho ve balkabağı biberine kadar her şeyi bekleyin. Yemeğinizi bir dilim vegan çikolatalı kekle kapatın.

En İyi Asya: Bridges Nepal Mutfağı

Elbette, Cincinnati'de dikkate alınması gereken çok sayıda Japon, Çin, Tayland ve Hint restoranı var ama en son ne zaman Nepal'den yemek yedin? Anavatanının lezzetlerini özleyen Bridges Nepali Cuisine'in kurucusu Ashak Chipalu, artık en sevdiği geleneksel Nepal yemeklerine kendi çağdaş yorumlarını koyarak iki lokasyona (Northside ve Downtown) sahip. Pirinç, erişte, sebze, tavuk ve domuz eti gibi yapı taşı malzemeler pirinç kaselerinde, et yemeklerinde, çorbalarda ve samosalarda parlıyor - ancak gösterinin yıldızları, tuzlu daldırma soslarıyla servis edilen lezzetli dolgulu köfteler olan momolar.

En İyi Tatlı: Graeter's Ice Cream

1870'den beri bir Cincinnati kurumu olan aileye ait Graeter's Ice Cream, gülünç derecede zengin ve kremsi bitmiş ürünlerini, nihai kalite kontrolü için bir seferde iki buçuk galonluk bir Fransız tencere işlemi kullanarak üretir. Ve burada ufak tefek çikolata parçaları bulmayı beklemeyin. Graeter's çikolatasını karışıma akıtarak, gömülü hazine parçalarını bulmak gibi dondurmanın içinde yumuşak kalan düzensiz şekilli diş benzeri parçalar oluşturur. Hollandalı sütlü çikolata, orijinal tuzlu karamel, Oregon çileği ve kahverengi tereyağlı burbon cevizli gibi tatlar ile, bir kepçe veya külahta ne sipariş edeceğinize karar vermek zor olabilir - ancak siyah ahududu çipini istemekte asla yanlış gitmeyeceksiniz.

En İyi İtalyanca: Pepp & Dolores

Otantik İtalyan rahat yemeğinin en iyi hali, Pepp &Dolores, herhangi bir İtalyan olmayanı gururlandıracak doyurucu makarna tabakları hazırlıyor. Otlu zeytinyağı ve daldırma için sirke ile servis edilen bir baget olan “Dunk” a eşlik edecek bir bardak vino, yemeğinize mükemmel bir giriştir. Etli Pazar sosu, közlenmiş pancar ve keçi peyniri, deniz ürünleri, kuzu ragu veya pesto veya acı limonlu limon ile süslenmiş duygusal makarnalarla devam edin. Her şey günlük olarak evde taze yapılır ve masayla paylaşmak için köfte sipariş etmenize izin veren bir restoranı sevmelisiniz. Mangia bene, kesinlikle.

En İyi Brewpub: Taft's Ale House

Adını Cincinnati yerlisi ve 27th ABD başkanından alan Taft's Ale House, güzel bir şekilde yenilenmiş 171 yıllık Ren Ötesi kilisesinde son derece konforlu bir evdir. Füme kanat, bira peynirli yumuşak simit, hamburger, balık ve patates kızartması gibi gastropub favorilerinden oluşan bir menü arasında üç uçlu biftek öne çıkıyor; frites ve köri sos ile kalın dilimlenmiş veya sandviçler, salatalar, sürgü ve tacos üzerine ince dilimlenmiş olarak servis edilir. Siparişinize soğuk bir bardak Gavel Banger IPA, Nellie's Key Lime Caribbean Ale veya Maverick Chocolate Porter ekleyin ve kutsal moly.