Montauk'taki En İyi 10 Restoran

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:06

Montauk'un uykulu bir balıkçı köyünden dolup taşan Hamptons'a dönüşümünün kanıtı için yemek sahnesine bir göz atmanız yeterli. Yerel favoriler şık tadilatlardan geçti, modaya uygun tarladan sofraya menüler norm oldu ve tanıdık Manhattan ihracatı doğuya doğru yol aldı. İşte en iyilerinden birkaçı.

Scarpetta Plajı

Montauk'ta yalnızca bir lüks akşam yemeği rezervasyonu yaparsanız, bunu Scarpetta Plajı'nda yapın. Manhattan'ın bu gözdesinin doğu karakolu, menüsünü ilk etapta ünlü yapan mükemmel makarnaları terk etmeden deniz ürünleri üzerine yoğunlaştırıyor. Ama gerçekten görüş için buradasın. Geniş güvertedeki dış mekan masaları, Gurney'in okyanus kıyısındaki özel plajına bakarken, camla çevrili kapalı alan yağmurlu günlerde bile deniz manzarası sunar.

Ne Sipariş Edilir: Öne çıkan ürünler arasında taze crudos, ızgara branzino ve parça yengeç eti tagliatelle bulunur.

Duryea'nın Istakoz Güvertesi

Bir zamanlar basit, BYOB noktası olan bu 80 yaş üstü Montauk kurumu, 2016'da yeni mülkiyet altında büyük bir makyaj aldı - tik veranda mobilyalarını, garson servisini ve taze likör lisansını düşünün. Çoğu mezeler paylaşmak içindir (2 kiloluk buğulanmış ıstakoz, 3 kiloluk ızgara ahtapot, et lokantası tavuğu) ancak ıstakoz rulosunu kendinize saklamak isteyeceksiniz. Değişmeyen tek şey? Fort Pond Bay üzerinde kartpostal mükemmelliğinde gün batımları.

Ne Sipariş Edilir: Durya'nın yumuşak ve tereyağlı ıstakoz rulosu, genellikle Montauk'un en iyilerinden biri olarak adlandırılır.

Şov Balığı

Showfish'te, Hamptons'ın favorileri Almond ve Crow's Nest'in arkasındaki Montauk yerlisi Jeremy Blutstein-şef-doğu ucunun doğal nimetlerinden tam olarak yararlanıyor. Montauk balıkçıları deniz ürünleri tedarik ediyor, yakındaki çiftlikler ürün sağlıyor ve ıstakoz kimchi kızarmış pilavı bile Blutsein'in Bridgehampton merkezli Kimchi Yahudilerinin ürünlerini kullanıyor. Mutfak, günün kendi yakalamanızı hazırlayacaktır, ancak standart menü teklifleriyle gerçekten yanlış gidemezsiniz. Crudo çeşitleri hafif ama lezzetlidir ve yalnız makarna tabağında bile tereyağlı uni ve tüylü Jonah yengeç parçaları bulunur.

Ne Sipariş Edilir: Antrikot gibi kemikle servis edilen kuru yaşlanmış bir ton balığı bifteği, kendini işine adamış etoburları memnun edecektir.

Gosman'ın Rıhtımı

Gosman's, aldığı kadarıyla OG Montauk kadar - deniz ürünleri kulübesi 1943'ten beri ıstakoz ruloları ve çorbası servis ediyor. Bugün, rıhtım, butikleri, dondurma standı, uygun bir balık pazarı ile yürünebilir bir alışveriş köyüdür. ve yemek yiyebileceğiniz dört farklı yer. Giriş katındaki Inlet Cafe, Montauk Limanı'na bakar ve menüsünü böler.taze suşi ve klasik New England deniz ürünleri arasında; Gosman's Topside, panoramik manzaralı ikinci kattaki verandada donmuş içecekleri ve kokteylleri karıştırır; Gosman's Seafood Restaurant, limana bakan ızgara balık, kızarmış deniz ürünleri ve çiğ bar spesiyaliteleri sunmaktadır; ve Gosman's Clam Bar, midye şeritleri, ıstakoz ruloları ve çorbasının paket servis versiyonlarını sunar.

Ne Sipariş Edilir: Buradaki çorba yenilmez.

Sörf Köşkü

Montauk'un yemek ortamına dair hiçbir rehber, John Legend ve Patti Smith'e ev sahipliği yapan The Surf Lodge, otel, restoran ve konser mekanı olmadan tamamlanmış sayılmaz. Ünlü müşterileri ve gürültülü partileri ile ünlü olsa da, büyük ölçüde sürdürülebilir olan restoran, özellikle Fort Pond'a bakan dış terasta bir koltuk kapabilirseniz, öğle yemeği veya brunch için değerli bir duraktır.

Ne Sipariş Edilir: Restoranın popüler hafta sonu brunch'ı için kremalı pastırma-yumurtalı sandviç veya rom-marscapone ve akçaağaç ile waffle gibi favorileri kaçırmayın şurup.

Gizli yer

Diamond Cove Marina'da saklanan bu sıradan Meksika lokantası, elote, guacamole ve mükemmel tacos gibi klasikler sunar. Deniz ürünleri yemekleri yakındaki Gosman's Dock'tan temin edilmektedir ve taze ekmeği günlük olarak el yapımıdır.

Sipariş Vermeli: Gerçek bir yumruk getiren bir ceviche denemeden ayrılmayın.

Donanma Sahili

Kartpostal gibi mükemmel gün batımları, Karayip adaları St. Thomas ve St. Maarten'de de karakolları bulunan bu deniz temalı restoranı, sıcak yaz akşamlarının vazgeçilmezi haline getiriyor. Bir zamanlar ABD Donanması tarafından kullanılan 200 metrelik özel plajda, Fort Pond Körfezi'nin arkasında bir kadeh gül yudumlarken güneşin batışını izlemek için bir açık hava yeri talep edin - restoran, pembe şeyler arasında en uzun listelerden birine sahiptir. Hamptons'ta. Doğal olarak deniz ürünleri, sunulan yerel ceviches ve crudos, deniz tarağı çorbası ve kavrulmuş balık ile menünün yıldızı.

Sipariş Verilir: Suşi pirinci, goma wakame, siyah susam ve kırmızı köri hindistancevizi içeren soya sırlı halibut, klasik bir avın eşsiz bir örneğidir.

La Fin

Yeni açılan bu Fransız noktası, yerel çiftliklerden ve üzüm bağlarından elde edilen şık bir estetik ve tarladan sofraya menü sunan, görülmesi ve görülmesi gereken bir yer. Zümrüt yeşili yemek salonunda arkanıza yaslanın ve önünüzdeki Montauk Limanı'nın manzarasını seyrederken bir kokteylin tadını çıkarın.

Sipariş Vermeli: Baharatlı Provençal et suyunda yıkanan midye, Fransız Rivierası'nda yemek yiyormuş gibi hissetmenizi sağlayacak.

Solé East'teki Arka Bahçe

The Backyard'da yemek, size baharatlı patlıcan ve bakla humusu gibi soğuk gül ve Akdeniz yemeklerinin tadını çıkarırken Montauk'taki Solé East Resort'un yemyeşil bahçelerinde gezinmek için mükemmel bir bahane olacaktır. Havuz başında yemek yeme ve canlı müzik sunan, birlikte gelmek için mükemmel bir mekandır.arkadaşlar.

Sipariş Ne Verilir: Yaz kabağı, keçi peyniri, roka ve rendelenmiş parmesanlı gözleme çok beğeniliyor.

Güney Edison

Montauk'un kalbinde yer alan bu aile işletmesi, sürekli olarak yerel halkın favorisi olarak derecelendirilir. İstiridye, burrata ve sashimi gibi küçük tabakların eklektik seçimi, çıtır tavşan tacos ve kurutulmuş sarı yüzgeçli ton balığı gibi yaratıcı ana yemeklerin yanında oturur. Turşu salamura ve fresno biber ile yapılan "Pickle My Pepper Martini" de dahil olmak üzere benzersiz bir kokteyl listesi de burada bulabilirsiniz.

Sipariş Verilir: Kabak-havuç püresi, traşlanmış brüksel lahanası, kral istiridye mantarı, pırasa ve rezene confit ile siyah ve mavi deniz tarakları göz kamaştırıyor.