Fort Worth, Teksas'taki En İyi 9 Restoran

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:26

Fort Worth'un hareketli yemek ortamı gerçekten her şeye sahip. Barbekü ve Teksas-Meksika fiili favoriler gibi görünebilir, ancak Cowtown'da yemek yemek, inanılmaz vegan kekler ve rahat yemeklerden Teksas dokunuşlu kaliteli yemeklere kadar çok daha fazlasını sunar. Fort Worth, Teksas'taki en iyi dokuz restoran için okumaya devam edin.

Güzel Yemek için En İyisi: Yalnız Güvercin

Şef Tim Love, Fort Worth'ta sevilen bir kovboy şefi olan, ilk olarak Stockyards'ın restoranı Lonesome Dove ile popülerlik kazandı. Kendi kendini tanımlayan Western bistro, muhtemelen daha önce yediğiniz hiçbir yere benzemeyen kaliteli bir restorandır. Klasik tekniği gerçek Teksaslı malzemelerle birleştiren Lonesome Dove, özel bir fırsat için en iyi seçimdir. Yemekler düzenli olarak değişir, ancak tipik seçenekler arasında geyik, geyik eti, yaban domuzu ve hatta antilop gibi alternatif proteinler olabilir. Daha az maceracı olanlar için, elle kesilmiş biftekler, tavuk kızartılmış biftek ve sebzeli şili relleno gibi birçok klasik var.

Hamur için en iyisi: Rodeo Goat

Hamburgerleri farklı seviyorsanız, Rodeo Goat'a bayılacaksınız. Peynir, marul ve domates ile tipik dublenizi elde edebilirsiniz, ancak gelenekselden (karamelize soğan ve mavi peynir) tuhaf ve tuhaf olana kadar, servet burada cesur olanı tercih eder.harika (mango pico de gallo ve sarımsaklı kavrulmuş kremalı mantar). Havarti peyniri, ev yapımı etli biber, soğan, mısır cipsi ve sarımsaklı mayonez ile tepesinde bir ev yapımı burger köftesi olan Terlingua'yı deneyin. Rodeo Goat'ın sulu, dağınık köftesi anlaşılır bir şekilde büyük bir takipçi kitlesi topladı, bu yüzden beklemeye hazır olun - buna değeceğine söz veriyoruz.

İtalyanca için en iyisi: Gemelle

Chef Love'ın İtalyan yemeklerine bakışı, Lonesome Dove'da bulacağınız Batılı etkilerin aynısını içeriyor-menüde tavşan-çıngıraklı yılan sosisi ve tonlarca jalapeños keşfedeceksiniz-ama yemeklerin çoğu İtalyan içinden ve içinden. Istakoz spagetti Calabria biberlerinden bir vuruş alırken, Detroit'ten ilham alan kare pizzalar fior di latte, Gemelle'nin bahçesinden fesleğen ve San Marzano domatesleri ile süslenir. Geniş arka bahçe, Fort Worth'un ortasında, elinde Aperol Spritz'de la dolce vita yaşamayı kolaylaştırıyor.

Meksika için en iyisi: Los Asaderos

Los Asaderos'ta çok fazla turist bulamazsınız ve bu çok iyi bir şey. Fort Worth'ta iyi Meksika yemeği sıkıntısı olmasa da, en popüler yerlerin çoğu turist kalabalığını çekiyor ve değişken yemek kalitesinden muzdarip. Ancak Stockyards'tan birkaç blok ötede, bir haciendaya benzeyen şenlikli, sıva kaplı bir binada, Los Asaderos'u bulacaksınız. Aile tarafından işletilen restoran süslü değil, ancak harika bir Teksas-Meksika noktasını belirleyen tüm ayırt edici özelliklere sahip: bedava cips ve salsa, plastik ısıtıcılarda servis edilen taze tortillalar ve cızırtılı tabaklarda servis edilen fajitalar.

En iyisiAileler: Woodshed Smokehouse

Woodshed Smokehouse, Trinity Nehri kıyısında yer alan geniş ve eklektik bir restorandır. Geniş veranda, çocukların (ve köpeklerin) koşmak ve oynamak için bolca alana sahip olduğu anlamına gelir - ancak bu, tipik çocuk ücretiniz değildir. Etobur odaklı menü, çeşitli yerel odunlar üzerinde pişirilen et ve diğer yemekleri içerir. Domuz kaburga ve "Bourbon &kola" domuz bánh mi ile ev yapımı kemik suyunda rahatlatıcı ramen, ayrıca daha az maceracı damak için daha basit yemekler - tavuk-kızarmış biftek, empanadalar ve hatta sadece biraz dumanlı humus. Burası ayrıca koşu sonrası veya bisiklete binme sonrası atıştırmak için mükemmel bir mekandır.

Güney Yemekleri için En İyisi: Fixe Southern House

Fort Worth birçok kişi tarafından Batı'nın başladığı yer olarak düşünülse de, şehrin mutfağından da anlaşılacağı gibi, Güney kökleri burada hala güçlü. Şimdiye kadar yaşadığınız en iyi bisküvilerden bazıları (artı diğer Güney lezzetleri) için Fixe Southern House'a gidin. Austin'in gözdesi Fort Worth lokasyonunda irmik, kızarmış yeşil domates, hushpuppies, yenibahar peyniri ve seçtiğiniz malzemelerle servis edilen eterik bisküvilerle dolu bir menü var: çırpılmış Steen'in tereyağı, ev yapımı meyve konserveleri, organik Teksas balı, Nduja sosis sosu veya karabiber-pastırma sos.

Barbekü için en iyisi: Angelo's

Barbeque, Texas-Texas Monthly dergisinde din ile akrabadır, hatta buna adanmış bir editör bile vardır, bu yüzden birkaç ayda bir gibi görünüyor,tavada yeni bir flaş var. Ancak klasikler gerçekten kalıcıdır ve her yıl kalabalıkları çeker. Angelo's 2020'de 62. yılını kutluyor ve 1958'de kredi kartlarını kabul etmeye başlamasına rağmen 1958'deki açılışından bu yana pek bir şey değişmedi. Üçüncü nesil pitmaster Jason George, dilimlenmiş dana eti, doğranmış dana eti, çekilmiş domuz eti ve diğer etli lezzetler sunar. çoğu hırslı insan basit döş ve kaburga eti tercih etse de.

Tavuk Kızarmış Biftek için En İyisi: Fred's Texas Cafe

Buz gibi soğuk Lone Star birası ve şimdiye kadar yaşadığınız en iyi kızarmış tavuk biftek istiyorsanız, Fred's'de üzerinde adınızın yazılı olduğu bir koltuk var. Tavuk kızartılmış biftek, daha sonra sos ile boğulmadan önce ekmekli ve derin yağda kızartılmış, yumuşatılmış bir sığır filetosu biftekten oluşan bir Teksas elyafıdır. Bu yerel dalış süslü değil -aslında, koli bandıyla bir arada tutulan bir veya iki koltuk görebilirsiniz - ancak yukarıda bahsedilen tavuk kızartılmış biftek ve dev burgerler için yemek, yerel halkı kendine çekiyor. Soğan halkalarını veya cips ve queso'yu da kaçırmayın.

Veganlar için en iyisi: Spiral Lokanta

Fort Worth'da vegansanız, şehrin etobur eğilimleri tarafından dışlanmış hissedebilirsiniz. Ama umutsuzluğa kapılmayın; Harika yemekler için tabağınızda birkaç seçeneğiniz var. En eskisi 2002 yılında West Magnolia Avenue'de kurulan Spiral Diner'dır. Bitki bazlı menü, seitan ile yapılan Philly cheesesteak, Frito Pie (Teksas'ın favorisi) ve tabii ki, klasik yemeklerden ilham alıyor. burgerler. Yemeğini yemeden bitirmesüslü vegan keklerinden bir dilim deniyorlar!