Miami'de Ziyaret Edilecek En İyi 9 Bira Fabrikası

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 12:04

Miami geç saatlerde, bozulmamış kumsallarda, yüksek sesli müzikte ve köpüklü, sıcak sularda bilinir, ancak mahallede adını hızla duyuran yeni bir çocuk var. Sadece beş yıl önce, "bira" Magic City'de sık kullanılan bir kelime değildi. Şimdi, birkaç ayda bir farklı mahallelerde ortaya çıkan bira fabrikaları ile Miami, zanaat bira sahnesinde ciddi bir rakip haline geldi. Ve oyunda yeni olduğunuzda ne olur? Ayırt edici tatlar ve alışılmışın dışında konumlar söz konusu olduğunda, deneme için yer vardır. Aşağıda, şimdiye kadarki favorilerimizden dokuzu.

The Abbey Brewing Company

1995 yılında açılan Abbey, turistlerin uğrak yeri olan ve yerel halk tarafından sevilen bir Miami Beach tesisidir. South Beach'te olmayan her şey (iyi bir şekilde), bu şirin küçük karanlık bar samimi bir deneyim sunar ve tam gövdeli ev biraları ve misafir fıçı biralarının yanı sıra eksiksiz bir likör barı ve yemek menüsüne sahiptir.

Titanic Restoranı ve Bira Fabrikası

Bu da özel çünkü Manastır gibi 23 yıldır açık. Miami'de kendi kendini "en eski ve en iyi bira barı" ilan eden Titanic, on yıllar boyunca Great American Beer gibi yarışmalarda birçok ödül kazandı. Festivali ve New Times Uluslararası Bira Festivali. Coral Gables bira fabrikası, hafif bir pilsner'dan yüzde yedi ABV IPA'ya kadar altı imza taslağıyla gurur duyuyor.

Wynwood Brewing Co

Miami'deki en iyi mevsimlik ve sınırlı sayıda biralardan bazılarını Wynwood Brewing Co.'da bulacaksınız. Aileye ait 15 fıçılı bira fabrikası, kreasyonlarını ciddiye alıyor ve her bardakta bir sanat eseri yaratmayı vaat ediyor. Aynı zamanda Wynwood'un ilk butik bira fabrikasıdır ve bu nedenle, sahipleri yerel olarak işe alarak ve yerel halk, üniversite öğrencileri ve hizmet sektöründe çalışanlar için haftalık özel ve indirimler sunarak özgün kalmayı ve toplumu gerçekten yükseltmeyi bir noktaya getirdiler. Ayrıca tatlı bir bayanlar gecesine özel var.

Yiyecek kamyonları burada rotasyonda ve mahallenin aylık Art Walk'uyla paralel olarak Wynwood Brewing'de bir pop-up sanat galerisi var. Tabii ki yerel sanatçılar tarafından yaratılan tüm parçalar, geliri doğrudan sanatçılara gidecek şekilde tüm ay boyunca satışa sunuldu.

Miami Bira Şirketi

Miami'deki tek şaraphane olan ve geniş bir tarım arazisi üzerinde kurulu olan Schnebly Winery olarak başlayan şey, hemen yandaki bir bira fabrikasını içerecek şekilde genişledi. Hem Schnebly hem de Miami Brewing Company, benzersiz Güney Florida ve oh çok tropikal tatlar için meyveler, baharatlar ve şifalı otların bir karışımını kullanır. Günü burada veya en azından birkaç güzel saat geçirmeyi planlayın; tadım odasında lezzetli atıştırmalıklar sipariş edebilir, bilardo oynayabilir ve büyük projektör ekranında bir spor karşılaşmasını da izleyebilirsiniz.

Beton Sahil Bira Fabrikası

Başka bir Wynwood bira fabrikası olan Concrete Beach, 2015 yılında bira üretimine başladı, kısa bir süre sonra Sosyal Salonunu açtı ve haftanın yedi günü ücretsiz turlar sunuyor. İç/dış mekan, yüzde 6,2 ABV Rosé Ale (bütün gün pembe!) ve klasik Peru Pisco kokteylinden ilham alan Pisco Sour Berliner dahil olmak üzere, oldukça havalı lezzetler sunuyor. Wynwood Brewing gibi, Concrete Beach de sanatı ve yerel topluluk organizasyonlarını desteklemektedir. Bira fabrikası, gıda satıcılarını sürekli değişen bir programa göre ağırlıyor, bu yüzden menüde ne olduğu hakkında sorularınız varsa web sitelerini kontrol edin veya onları arayın.

Lincoln's Beard Brewing Co

Burada çok belirgin bir başkanlık teması var ama umursamıyoruz. Bu Bird Road Arts District bira fabrikasında barın tepesine yapıştırılmış binlerce peni, bir tuğla duvarda bir Abraham Lincoln duvar resmi ve erkekler tuvaletindeki bir pisuarın üzerinde kendi adını taşıyan ABD başkanının çerçeveli bir portresi var.

Lincoln's Beard, perşembe, cuma ve cumartesi günleri canlı müzik etkinliklerine ev sahipliği yapar ve iyi biralar ve daha da iyi bir zaman geçirmek istiyorsanız haftanın herhangi bir günü olmanız gereken yerdir. Bu bira fabrikası, biralarını üç kategoriye ayırıyor: Her Zaman, Sıklıkla ve Bazen. Gevrek ve canlandırıcı yüzde 5,5 ABV olan Lincoln'ün En İyi Köpüklü Ale'sini deneyin; Söylentiye göre birkaç yudum karaoke becerilerinizi katlanarak geliştirecektir.

İspanyolca Marie

West Kendall'ın İspanyol Marie'si, Miami'nin birasına yeni gelen hoş geldiniz, Yasak dönemi zanaat bira fabrikasıdırGüzel bir şekilde dekore edilmiş ve rahat alan, asma bitkileri ve 1920'lerin tarzı tchotchkes ile tipik bira fabrikanıza benzemiyor, ancak biz onu alacağız.

İspanyol Marie'si film gecelerine ev sahipliği yapıyor ve Speakeasy Menüsünde şimdiye kadar duyduğumuz en ilginç biralardan bazılarına sahip, çok sayıda bira (Guayaba Era guava ile aşılanmış bira, Greyfurt Kasaları greyfurt ile doldurulmuş kremalı bira) ve zekice adlandırılan I Like You But I'm Chai, birkaç isim) ve dudaklarını şapırdatan bir Fransız Vanilyalı Kahve Kapıcısı. İspanyol Marie ayrıca Lincoln's Beard Brewing Co.'dan konuk biralarının yanı sıra California, Alaska ve Saint Petersburg, FL'den birkaç bağımsız bira sunuyor.

Gece Hayatı Bira Şirketi

Nightlife Brewing'de, her şey harika bir yerel biranın tadını çıkarırken anlatılan hikayeler ve yapılan tarihle ilgili. Bu bira fabrikası harika çünkü Miami'nin beyzbol stadyumu Marlins Park'ın hemen dışında, bu yüzden durup maç öncesi ya da bir maçtan sonra üzüntülerinizi tekrarlamak/içmek için mükemmel bir yer. Ama özümsemek için bir spor hayranı olmanıza gerek yok. Burası yıl boyunca açıktır ve muhtemelen 1960'larda ve 70'lerde Miami'ye kaçan Kübalılar'ın adını taşıyan güçlü bir altın bira olan Flight to Freedom ve Thunderbird süt stoutu gibi mevsimlik kutulara sahiptir.

The Tank Brewing Co

Doral depo bölgesi olarak da bilinen, hiçliğin ortasında devasa (ve biz 25 bin metrekarelik devasa bir alanı kastediyoruz!) bir alan olan Tank Brewing Co., bir etkinliğe ev sahipliği yapmak veya havaalanına geri dönmeden önce birkaç bira içmek için uğrayın. Bir tur rezervasyonu yapın veyaÖzgürlük Kulesi veya El Farito ("küçük deniz feneri" anlamına gelir) dahil, yerel olarak adlandırılan 16 biradan birkaçı.

The Tank ayrıca puro geceleri, canlı müzik ve yerel kuruluşlardan yararlanan ilk Güney Florida zanaat bira 5k koşusu gibi yardım etkinliklerine de ev sahipliği yapıyor. Uzun süredir Miami'deyseniz (ve iyi vakit geçiriyorsanız) ve topluluğa dahil olmak istiyorsanız, burası sizin için bir bira fabrikası olabilir.