Vancouver, BC Yakınındaki En İyi 10 Şarap İmalathanesi

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 12:04

Vancouver, British Columbia'nın ünlü Okanagan şarap bölgesinden arabayla sadece dört ila altı saat uzaklıktadır, ancak ödüllü geleneksel üzüm çeşitlerinden şarap imalathanelerine kadar her şeyi satan şarap imalathanelerini bulmak için şehrin çok dışına çıkmanıza gerek yok. diğer meyve bazlı içecekler.

Organize bir tura katılın veya bir araba kiralayın (ve belirlenmiş bir sürücü atayın) ve garaj şarap imalathanelerini, kentsel şarap şirketlerini ve Toskana tarzı şarap imalathanelerini keşfetmek için şehir merkezine bir saat içinde gidin.

Vancouver'ın serin iklimi, ona Güney Fransa veya Kuzey Almanya'ya benzer şarap yetiştirme koşulları sağlar. British Columbia en çok beyaz şaraplarıyla tanınır ve Vancouver çevresindeki şarap imalathanelerinde, gezinizin bir hatırası olarak tadıp eve götürmeniz için çok çeşitli beyazlar ve köpüklü şaraplar bulunur.

Burada şaraplarda öne çıkan sadece üzümler değil - şehrin etrafındaki, özellikle Fraser Vadisi'ndeki verimli tarım arazileri, yaban mersini ve kızılcık gibi meyveler yetiştiren birçok tarihi meyve bahçesine ve meyve tarlasına ev sahipliği yapıyor.

Vancouver Urban Winery, Vancouver

Şehrin kalbinde, gelişmekte olan Railtown bölgesinde yer alan Vancouver Urban Winery, Belgard Kitchen ve butik bira fabrikası Postmark Brewing'e de ev sahipliği yapan tarihi yerleşim binasında yer almaktadır. Okanagan üzümleri kullanılarak yerinde yapılan VUW marka şarabın tadına bakın veya fıçıdaki 36 şaraptan birini seçin. Şarabınızı bir tabak şarküteri veya menüden daha doyurucu, mevsimlik bir yemekle eşleştirin.

Şehirdeki şaraphane, özellikle soğuk ve yağmurlu bir günde onu ideal bir buluşma noktası yapan rahat bir vintage atmosfere sahiptir. Şehrin nispeten "cesur" bir bölgesinde yer alır, bu nedenle bölge daha yoğun hale geldiğinden taksiye binmek isteyebilirsiniz, ancak yine de geceleri kendinizi izole hissedebilirsiniz.

Backyard Vineyards, Langley

Vancouver şehir merkezine arabayla yaklaşık bir saat uzaklıktaki Langley Kasabasında bulunan bu ödüllü şaraphane, adını Vancouver'ın "arka bahçesinde" konumundan alıyor. 2009'dan beri şaraphane, bağda yetiştirilen üzümlerden yapılan şarapların yanı sıra Okanagan ve Fraser Vadisi'nden gelen üzümleri içeren harmanlanmış şaraplar üretmektedir. Hava güzel ve güneşliyse bağın tadım odasında veya çardak altında köpüğü deneyin. Bağ yıl boyunca haftanın yedi günü açıktır.

Township 7 Üzüm Bağları ve Şaraphanesi, Langley

Township 7, şarap üreticisinin artık Okanagan'da da üzüm bağları olmasına rağmen, adını Langley Kasabasındaki konumundan almıştır. Şampanya tarzı chardonnay'ler ve pinot noirs ile tanınan Township 7, Fraser Vadisi'nin verimli tarım arazileri ile çevrilidir. Ziyaretçiler, şaraphanede ödüllü şarapları tadabilir veya daha fazla bilgi edinmek için bir şarap ve yemek seminerine katılabilir.yerel şaraplar ve eşleştirme yemekleri hakkında.

Chaberton Estate Şaraphanesi, Langley

Vancouver'a arabayla sadece 45 dakikalık mesafedeki Chaberton Estate Winery, güney Langley'de 55 dönümlük bir bağdır. Saat 11:30 veya 15:00'te halka açık bir şaraphane turuna çıkın. (hava müsait olursa) veya Bacchus Bistro'da Fransız esintili yemeklerin ve bağ manzarasının tadını çıkarın. Bağda ve Okanagan ve Similkameen Vadilerinde yetişen üzümlerden yapılan kırmızı, beyaz, roze ve tatlı şarapları tadın.

Vista D'oro Çiftliği ve Şaraphanesi, Langley

Langley'de geleneksel elmalar, yadigarı domatesler ve üzümler yetiştiren faal bir çiftlikte yer alan Vista D'oro, Campbell Valley Parkı ve Golden Ears Sıradağları'nın muhteşem manzarasına sahiptir. Pinot noir gibi daha iyi bilinen türlerden şaraphanenin en yenilikçi şarabına kadar bazı ilginç şarapları denemek için Farmgate Shop & Tasting Room'u ziyaret edin: D'oro, marechal foch, merlot, Vista D'oro içeren özel ceviz şarabıdır. yeşil ceviz ve BC brendi. Perşembeden Pazara 11:00-17:00 saatleri arasında açık olan Farmgate Shop & Tasting Room'dan benzersiz hediyeler alın

Maan Farms Estate Şaraphanesi, Abbotsford

Vancouver'dan bir saatten daha kısa bir mesafede bulunan Maan Farms, çiftlik mağazasında ziyaretçilerin böğürtlen, yaban mersini, ahududu ve çilek ve ravent karışımları gibi meyve şaraplarından bazılarını deneyebilecekleri küçük bir tadım odasına sahiptir. Çiftliğin meyveleri kullanılarak yapılan şaraplartarter berry şaraplarından tatlı porto benzeri tatlı şaraplara kadar uzanan lezzetleri için ödüller kazandı. Perili mısır labirentlerinden Noel pazarlarına ve hatta keçilerle yogaya kadar çiftlikte özel etkinliklere dikkat edin.

Sezon dışı çalışma saatleri ve özel etkinlikler için önceden arayın veya kişiselleştirilmiş bir hediye için özel bir şişe etiketi sipariş edin.

Fort Wine Co. Şaraphanesi, Langley

Beyaz ve kırmızı kızılcık ve yaban mersini gibi BC'nin en ünlü meyvelerinin yanı sıra diğer meyveleri, meyveli bir tat katmak için kendi başlarına veya kokteyllerle içilebilen çeşitli sofra ve tatlı şaraplarında tadın. 2001 yılında kurulan şaraphane, şaraphaneye gidiyorsanız durmaya değer olan tarihi Fort Langley köyüne yakındır.

Lulu Adası Şaraphanesi, Richmond

Metro Vancouver'ın en büyük şaraphanesi, Vancouver Uluslararası Havalimanı'nı da bulabileceğiniz Richmond tarım arazisinde yer almaktadır. Toskana'dan ilham alan şaraphanede keşfedilecek dört tadım odası ve 15 dönümlük üzüm bağı var - şaraphanenin kırmızı ve beyaz üzüm sofra şarabı üretmek için genişlediğini gören 7 milyon dolarlık bir marka değişikliğinden önce, bir meyve ve buz şarabı şaraphanesi olan Blossom Winery olarak başladı.

Pacific Breeze Şaraphanesi, Yeni Westminster

Kanada'nın ilk "garagiste"si (garaj şaraphanesi), Vancouver şehir merkezine sadece 20 dakikalık sürüş mesafesinde, giderek daha yenilikçi bir kasaba olan New Westminster'dedir. Kazanan küçük partili kırmızı ve beyaz şarapları denemek için buraya gidin2007'de piyasaya sürülen ilk partiden bu yana uluslararası ödüller. Anında tadımlar için tadım odasını ziyaret edin veya şehirdeki şaraphane ve fıçı odasında bir tur için önceden rezervasyon yapın.

Krause Berry Farms & Estate Şaraphanesi, Langley

Bir Langley kurumu olan Krause Berry Farms, 70'lerde kuruldu ve şimdi bir U-pick, fırın, restoran ve aşçılık okuluna ev sahipliği yapıyor. Fırında taze pişmiş tatlı ikramlar, çikolata kabuğu ve çiftlik taze şekerleme bulacaksınız.

Ayrıca, çeşitli meyve şaraplarının yanı sıra frenk üzümü şarabı ve meşe elma şarabı gibi daha sıra dışı tatları deneyebileceğiniz Estate Şaraphanesini de bulacaksınız.