Long Island'daki En İyi 10 Şarap İmalathanesi

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:06

Şarap tadımı için Kaliforniya şarap ülkesine uçmak yerine Long Island'daki en yüksek puanlı şarap imalathanelerini düşünün. Bölge, çoğu aile tarafından işletilen ve işletilen ve ülkenin en iyi şaraplarından bazılarını yapan düzinelerce üzüm bağına ve şarap imalathanesine ev sahipliği yapmaktadır. Birçok üzüm bağı Kuzey Çatal'da yoğunlaşmıştır, ancak birçoğu Long Island'ın her yerine serpilmiştir. Sadece LIRR'ye atlayın ve günü yudumlamaya hazır olun.

Pindar Üzüm Bağları

35 yılı aşkın bir süredir, aile tarafından işletilen ve işletilen Pindar Üzüm Bağları, 500 dönümlük arazisini 17 çeşit üzüm yetiştirmek ve bunları 23 çeşit ve karışım haline getirmek için kullandı. Pindar, her yıl üretilen 7.000 kasa ile Long Island'daki en büyük şaraphanedir. Yıl boyunca tadımlar, turlar, eşleştirmeler ve canlı müzik için uğrayın.

Macari Üzüm Bağları

Marituck'taki Macari Üzüm Bağları tadım odası, geniş üzüm bağına bakarken kadehte veya şişede yudumlayabileceğiniz çeşitli tadım uçuşları ve şaraplar sunmaktadır. Ve eğer acıkmış hissediyorsanız, el yapımı peynir ve şarküteri de mevcuttur. Joseph ve Alexandra ve iki çocukları tarafından sahip olunan ve işletilen Macaris, ilk üzümlerini 1995 yılında dikti.biyodinamik bağcılık okuyan aile, ziyaretinizde görebileceğiniz uzun boynuzlu bir sığır sürüsüne ve kompost için ayrılmış bir alana yatırım yaptı. Denenecek şaraplar arasında merlot, chardonnay, syrah, pinot meunier ve çeşitli karışımlar bulunur.

Channing Daughters

Hamptons'daki South Fork'taki birkaç şarap imalathanesinden biri olan Channing Daughters, 28 dönümlük arazisinde iki düzineden fazla yetiştirilen çok çeşitli üzümleriyle tanınır, bu da orada birçok şarap tadabileceğiniz anlamına gelir Bölgede başka hiçbir yerde bulamayacağınız. Ayrıca, tüm üzümleri elle toplanır, kabukları, tohumları ve küspesi kompostlanır. Bir ziyarette, sahibi W alter Channing'in eserlerinin sergilendiği heykel bahçesi bağının arazisini mutlaka dolaşın.

McCall Şarapları

Merlot üzümleri genellikle Long Island'da bir numaradır, ancak McCall 2007'den beri bölgede nadir bulunan pinot noir ve cabernet franc üzümlerini (merlot'un yanı sıra) yetiştirerek kendisine bir isim yapmıştır. Ayrıca bir chardonnay, sauvignon blanc ve birkaç gül yaparlar. Ahırda yapılan bir tatma, mevcut envanter, özel kütüphane şarapları, uçuşlar ve bitişik çiftliğinden etler de dahil olmak üzere hafif atıştırmalıklar içerir. Sürdürülebilirlikte bir öncü olan bağ, kendi rüzgar türbininden gelen enerjiyle çalışıyor.

Lieb Mahzenleri

Lieb Cellars ziyareti, petit verdot, merlot ve pinot blanc gibi mülkte yetiştirilen küçük parti şarapları ile kesinlikle tatmin edicidir. Cutchogue mülkü, kapalı bir tadım olan 85 dönüm üzümden oluşur.bar, özel kütüphane odası ve çiftliğe bakan bir teras.

Bridge Lane Şarabı

Genç grup Mattituck'ta Lieb Cellars ile aynı sahipler tarafından işletilen Bridge Lane Wine'ı takdir edebilir. Bridge Lane, fıçı, kutu, kutu biçiminde beş şarap (beyaz merlot, chardonnay, gül, sauvignon blanc ve kırmızı karışım) sunar ve evet, hala şişeler var. Buradaki tadım odası, sanat eserleri ve piknik masalarının yanı sıra canlı müzikle dolu bir avluya sahip, aydınlık ve havalı. Çok yakında köpüklü bir konserve şarap geliyor.

Sparkling Pointe

Kabarcıkları getirin! Southold'daki bu güzel şaraphane, pinot noir, pinot meunier ve chardonnay dahil olmak üzere klasik Champagne üzüm çeşitlerinde yalnızca geleneksel Méthode Champenoise kullanarak gazlı şişeler üretiyor. Tadım Evi olarak adlandırılan tadım odası, zarif kristal avizeler ve parlak sanat eserlerini vurgulamak için bol miktarda doğal ışık ile göz alıcıdır. Ayrıca VIP Bubbly Lounge ve geniş bir açık hava terası bulunmaktadır. Atıştırmalıklar arasında Brooklyn'den havyar, şarküteri ve yerel peynirler bulunur.

Tek Kadın Şaraplar ve Üzüm Bağı

Buradaki tek kadın, İtalya'nın Calabria kentinde bir çiftlikte büyüyen ve bu bağı Southold'a 2004 yılında elle eken Claudia Purita. Sevimli küçük kırmızı ev ve tadım odası sadece perşembeden pazartesiye kadar açık. ve iki, üç veya dört dökme uçuş sipariş edebilirsiniz. Purita, merlot ve chardonnay ve grüner veltliner gibi şaraplar yapar vebu kısımlarda daha nadir olan gewurztraminer.

Wölffer Estate

En iyi Hamptons şaraphanesi olan Wölffer Estate şık ve zariftir ve çoğu zaman verandasında veya bahçesinde şarap yudumlayan ünlülere sahiptir. Yüksek yaz, rezervasyonsuz bir tatma masası bulmanın neredeyse imkansız olabileceği anlamına gelir, ancak beklerken pastoral üzüm bağlarında gezinmeye ve yan taraftaki at ahırlarını gözetlemeye değer. Ayrıca ünlü "Şişedeki Yaz" rosé'sini doğduğu yerde yudumlamalısınız, değil mi? Daha rahat bir şeyler için, yaz aylarında dinlenmek için bolca yeşil alan (piknik battaniyeleri getirin!), bağ manzarası ve bardak ve şişenin yanında şarap ve elma şarabı sunan Montauk Otoyolu üzerindeki şarap standlarına gidin. Son olarak, daha yemek odaklı bir deneyim için, Amagansett veya Sag Harbor'da bulunan ve tam menüleri olan ve tüm yıl boyunca açık olan Wölffer Kitchen konumlarından birinde bir masa ayırtın.

Paumanok

Ursula ve Charles Massoud, Paumanok'u 1983 yılında North Fork'taki Aquebogue'da 127 dönümlük bir arazi üzerinde kurdu. Bugün, onlar ve üç oğulları tarafından işletiliyor ve riesling, chenin blanc, chardonnay, petit verdot üretmesiyle biliniyor., merlot ve cabernet frangı. Tatma odası, bağ manzaralı rustik ama büyüleyici bir ahırın içindedir ve konuklar, üzüm bağları ve şarap yapım tesisleri için birkaç tur seçeneğine sahiptir. Yemek seçenekleri arasında yerel peynir, şarküteri ve yaz hafta sonları taze istiridye yer alır.

Lenz Şaraphanesi

1977'de Peter vePatricia Lenz, Lenz Winery, 1983 yılında bağlarında yetişen üzümlerden ilk şişelerini üretti. 1988'de şaraphanelerini kiraladılar ve daha sonra yakınlarda bir bağı olan Peter ve Deborah Carroll'a sattılar. Carroll'lar, sauvignon blanc, gewurztraminer, merlot ve malbec'in yanı sıra ünlü Firefly Rose'u üreterek Lenz'in kalitesini onlarca yıldır koruyor. Tadımlar genellikle kırmızı, beyaz, emlak ve premium uçuş seçeneklerini takip eder, ancak özel uçuşlar düzenlenebilir.