Japonca Şerefe: Japonya'da İçme Görgü Kuralları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 12:04

Japonya'da ister iş, ister zevk veya her ikisi için içki içiyor olun, Japonca'da "şerefe" demeyi bilmek çok önemlidir. Japonya'da birkaç içki görgü kuralına uymak, potansiyel olarak utanç verici durumlardan kaçınmanıza yardımcı olabilir.

Japonya'da içki içmek ciddi bir mesele olabilir. Birçok sosyal protokolün bağlı olduğu bir kültürde, onları bir araya getirmek birlik ve uyum sağlar. İçecekler akarken, işler genellikle kabadayı için bir dönüş alır. Geri çekilirsen kötü görünebilirsin. Hem iş hem de kişisel birçok ilişki, birlikte sarhoş olup korkunç karaoke şarkı söyleyerek kurulur.

İçme seansları bazen biri sonunda yumuşayana veya bayılana kadar saatlerce sürebilir. Neyse ki, Japon içki görgü kurallarının birkaç kuralı basittir: bir takım oyuncusu olun, korkmadan serbest kalın ve başkalarının da aynı şeyi yaparken kendilerini rahat hissetmelerine yardımcı olun. En önemlisi, asla birinin utanmasına neden olmayın!

Japonca Şerefe Nasıl Söylenir

Japonca alkış demenin en kolay yolu coşkulu bir kanpai kullanmaktır! ("gahn-pie" gibi geliyor). Banzai'yi duyabilirsiniz! bir noktada bağırdı, ama bunu daha sonra çılgın bir an için bırakın.

Sık sıkbardaklar kaldırıldığında coşkuyla dile getirilen kanpai, "boş fincan" anlamına gelir - Batıdaki karşılığı "aşağıdan yukarıya" olacaktır.

Gelenek bir zamanlar insanların bir bardak sake (pirinç şarabı) tek seferde bitirmesinin beklendiğini dikte ediyordu. Bu yüzden sevimli bardaklar uygun şekilde küçüktür. Artık bira aşağı yukarı tercih edilen içecek olduğuna göre, sadece bardağınızı kaldırarak ve biri her kadeh kaldırdığında bir yudum alarak kesinlikle idare edebilirsiniz. Yüksek öğrenimde büyük maliyetle geliştirilen chugging becerilerinize geri dönmenize gerek yok.

Her tost sırasında içeceğinizden küçük yudumlar almak, en azından başlangıçta, seansın ritmini belirleyene kadar iyi bir şey olabilir. Gece boyunca verilen tostlar olabilir!

Pro İpucu: Sake'nin doğru telaffuzu Batı'da sıkça duyulan "sah-key" değil, "sah-keh" şeklindedir.

Şerefe Söylemenin Diğer Yolları

Daha az yaygın olsa da, bazı tostlar için omedetou ("oh-meh-deh-toe" gibi ses çıkarır) duyabilirsiniz. Omedetou, Japonca'da "tebrikler" anlamına gelir.

Gece ilerleyip sake akarken, ara sıra bir banzai çığlığı duyarsanız şaşırmayın! ("10.000 yıl yaşamak") gibi tüm bardaklar bir araya getirilir. Hevesli ol. Görünüşe göre 10.000 yıl yaşamaktan heyecan duymayan masadaki kişi olmayın.

Japonya'da İçmenin Temel Kuralları

Her kültürde olduğu gibi, yerel arkadaşlarınızın veya ev sahiplerinizin liderliğini takip etmek her zaman en iyi yoldur. Destansı bir içki içmeye başlamak için başkalarını zorlamaO tarafa gittikleri netleşene kadar oturum. Ayarlar değişiklik gösterir ve bazen insanlar Batılı konukların kendilerini daha rahat hissetmelerini sağlamak için daha rahat yaklaşımlar benimser.

Her şeyden önce, tanımadığınızı varsayarak herkesle tanışmaya çalışın. Uygun olduğunda saygıyla selam verin.

Japonya'da içki içme görgü kurallarının en temel kuralı asla tek başına içki içmemektir. Size dokunmadan önce her zaman tüm grubun içeceklerini almasını bekleyin. Sonra birinin kanpai teklif etmesini bekleyin! bardağını kaldırmadan ve ilk içeceği içmeden önce.

Bardağını kaldırırken en yakınındakilerle göz teması kur. Vücudunuzu eğin ve tost yapan kişiye dikkat edin. Bardakları birbirine değdirsin ya da değmesin en kıdemli kişinin bardağı seninkinden biraz daha yüksek olmalı.

Japonya'da Ne İçilir

Bira, Japonya'daki sosyal ortamlar ve iş etkinlikleri için genellikle tercih edilir. Sake hala popüler, ancak viski ve burbon önemli bir takipçi kitlesi kazandı. Aslında, bourbon Japonya'da o kadar popüler ki Japon şirketleri ikonik Kentucky burbon markalarını satın alıyor - Jim Beam, Maker's Mark ve Four Roses bunlardan birkaçı.

Japon kohortlarınız sadece deneyim için sizinle sake içmeyi tercih edebilir. Pirinç şarabı, en az 8. yüzyıldan beri kültürün önemli bir parçası olmuştur.

Aynısını iç

Teknik olarak gerekli olmasa da, gruptaki diğer kişilerle aynı ilk içeceği sipariş etmek iyi bir formdur ve paylaşımı kolaylaştırır. Unutmayın: gezi ekip uyumunu oluşturmakla ilgilidir,kişisel tercihler değil.

Her zamanki kokteyl seçiminizi yapmayın, özellikle resmi ortamlarda. O cin tonik bekleyebilir. Bunun yerine bir "takım oyuncusu" olun ve bira, sake veya viski tüketin. Japonya'da içki içmek, ortak bir deneyime sahip olmakla ilgilidir. Bugün, bira çoğunlukla bir yemeğe eşlik ederken, sake meze veya hafif yiyeceklerle içilir.

Sake genellikle sashimi'ye (çiğ balık) eşlik eder. Japon içme seansınız suşi ve sashimi nibbles ile başlıyorsa, yemek çubuklarını ve bazı temel suşi görgü kurallarını nasıl kullanacağınızı bilmelisiniz. En azından sashimi'nizi daldırmak için biraz wasabi ve soya sosunu karıştırmayın.

Japon İçme Görgü Kuralları

Japonya'da içki içerken asla kendi içkinizi dökmemeye çalışın. Başkalarının yakın oturarak bardağınızı kendi şişelerinden, ortak şişelerinden veya bir tokkuri'den (sake şişesi) doldurmalarına izin vermek adettendir. Aynı şeyi içtiğinizi varsayarak karşılık vermelisiniz. İçecek seçimlerini dikte etmeyin veya değiştirmeyin.

Birisi senin için bir içki koyduğunda her zaman karşılık ver. İdeal olarak, akşamın sonunda mevcut herkese bir içki doldurmuş olacaksınız.

Tipik olarak, statüde daha genç veya daha düşük olan, grubun kıdemli üyelerine (veya onur konuğuna) önce dökülür. Hiyerarşiler özellikle iş toplantılarında gözlemlenir. Masaya konulan kartvizitler her zaman yukarı dönük olmalı ve saygıyla karşılanmalıdır. Üst düzey yöneticinin kartı her zaman en üstte olmalıdır.

Birisi bardağınızı veya sake bardağınızı doldururken, bardağı her iki elinizle tutarak nezaket ve dikkat gösterebilirsiniz.eller ve onların iyi niyet jestlerine dikkat etmek. Bardağınız doldurulurken başka bir yere bakmaktan (özellikle telefonunuza) veya başka biriyle konuşmaktan kaçının.

Birisi içkisini dökmenize izin vermeyi bir veya iki kez reddederse, bu içmeyi bitirdiği anlamına gelmez. Büyük olasılıkla sadece alçakgönüllülük sergiliyorlar - değerli bir kişisel özellik. Kesin olarak reddetmedikçe bardaklarını doldurmak istediğinizde ısrar edin.

İpucu: Sake tanrılara adak olarak verilir, düğünlerde paylaşılır ve önemli törenlerde kullanılır. Kamikaze pilotları, görevlerinden önce bir ritüelde sake bile içtiler. Ruhu ele alırken saygı gösterin. Kadınlar (ve bazı ortamlarda erkekler) genellikle iki eliyle bir sake fincanı tutar. Sol elin parmakları bardağın dibine hafifçe yaslanmalıdır.

Takım Oyuncusu Ol

Yine, Batı'daki insanların yaptığı gibi yemek boyunca bardağınızdan tek başınıza yudumlarken dikkatli olun. Japon içki seansları, neredeyse sabah işe gitme saatine kadar devam eden tam içki maratonlarına dönüşebilir. Güçlü başlayıp sonra bitirmekte başarısız olmayın. Tost aralarında alkol yerine su yudumlayın ve üzerine dökülen alkollü içeceği içmeden önce grubun gelmesini bekleyin.

Yemeğinizi yıkamaya yardımcı olması için biranızı yudumlamaya ihtiyacınız varsa, gerçekten kompai teklif etmenize gerek yok! her seferinde. Sadece kadehini kaldırıp biriyle göz göze gelmek yeterlidir.

Birisi sizinle göz teması kurar ve sizinle bir şeyler içmek istediğini belirtirse, hemen bardağınızı kaldırın. Hareketi görmezden gelmek veyaen azından küçük bir yudum almamak kabalık olarak kabul edilir.

Japonya'da ya da herhangi bir resmi grup ortamında içerken, bireyden çok gruba daha fazla önem verilmelidir. Bireysellik (örneğin, masadaki en gürültülü, girişken veya ilgiye aç kişi olmak) kültürel olarak haydut ve kaba olarak kabul edilebilir.

Ya Daha Fazla İçemezsen?

Olması kesin. Ve seanstaki diğerleri durduğunuzu görmek üzücü olsa da, bunun için kederlenme şansınız çok az. Tolerans eksikliği nedeniyle herhangi birinin utanmasına neden olmak, büyük bir görgü kurallarının ihlali olur.

Sınırına ulaştığında ve daha fazla içemediğinde, sadece dur! Bardağınızı dolu bırakın ki kimse size tekrar doldurmaya devam etmesin. Tost yerken hala bardağınızı kaldırabilir ve küçük bir yudum içebilirsiniz, ancak diğerleri bardağınızın artık yeniden doldurulması gerekmediğinde ipucunu alacak - veya belki de hiç fark etmeyecek -.

Gecenin Sonunda

Gecenin sonunda en yaygın olarak kullanılan, otsukaresama deshita ("yorgunsunuz" anlamına gelir), birisi ayrılırken veya yavaşlarken bağlam açısından uygundur. Bu ifade, iyi yapılmış bir iş için "iyi iş" duygusunu iletmek için kullanılır.

Bir çalışana yorgun olduğunu söylemek, onun çok çalışkan olduğunu, her şeyini yiğitçe verdiğini ve emekli olmayı hak ettiğini söylemenin son derece güzel bir yoludur. Bu tür ifadeler, yüz verme ve kurtarma kültürünün bir parçasıdır. Temel bilgileri anlamak, Asya'daki deneyiminizi büyük ölçüde geliştirecektir.

Kültürel deneyimin tadını çıkarın. Japonya'da içki içmek tamamen grup deneyimiyle ilgilidir - akşamdan kalmalar da dahil!