9 Vancouver'ın En İyi Suşi Restoranları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Vancouver, Kanada'daki en iyi suşilerden bazılarına sahiptir ve en iyi Vancouver suşi restoranları, bu Japon favorisini seven herkes için gerçekten otantik bir mutfak deneyimi sunar.

Vancouver'ın hemen hemen her köşesinde yiyebildiğiniz kadar suşi restoranları var - bunlar Starbucks kadar yaygın - ama bu en iyi 10 Vancouver suşi restoranı, nicelikten çok kalite sunuyor ve en iyisini bile memnun edecek seçici damak!

Tojo'nun

Dünyaca ünlü ünlü şef Hidekazu Tojo'nun sahibi olduğu Tojo's, tartışmasız en ünlü Vancouver suşi restoranı: Hem ünlüler hem de yerel halk arasında favori. Aerosmith'ten Joe Perry, bu Vancouver dönüm noktasını seven birçok yıldızdan sadece biri ve Georgia Straight'e "Oraya en az bir kez gitmeseydim, Vancouver'da bir durak olmazdı" dedi. Tojo's alakart seçenekler sunsa da, omakase ("bunu bize bırakın") yemekleri ile ünlüdür: Sevdiklerinizi ve sevmediklerinizi sorduktan sonra, Şef Tojo ve arkadaşları size özel bir akşam yemeği hazırlar. Bu suşi cennetinin tek dezavantajı fiyatıdır: Omakase akşam yemekleri kişi başı 80 - 180 dolar arasındadır.

Fiyat: Üst düzey/üst sınıf

Sandbar Restaurant'ta Hoshi Sushi

Japon suşi şeflerinin burada yiyebileceği kadar otantik edomae suşi arıyorsanız, o zaman burası tam size göre! Granville Adası'ndaki Sandbar Seafood Restaurant'ın bir parçası olan bu küçük suşi barda sadece birkaç koltuk, gösterişsiz bir giriş ve şehirdeki en iyi balık var.

İçeriden bilgi alma ipucu: Google'da "Hoshi Sushi Vancouver" ararsanız, bu ünlü suşi barını bulamazsınız, tamamen başka bir "Hoshi Sushi" alırsınız. Yukarıdaki Sandbar Seafood Restaurant bağlantısını kullanın, ardından Hoshi Sushi menüsü için "menüler"e tıklayın.

Fiyat: Orta sınıf

Toshi Suşi

En iyi "indirimli" Vancouver suşi restoranlarından biri ve South Main Street'in en iyi restoranları döneminden biri olan Toshi's, taze, ağızda eriyen suşilerin yanı sıra bulunması zor Japon spesiyaliteleri sunmaktadır. Bu mahalle favorisinin tek dezavantajı, içeri girmek için neredeyse her zaman uzun bir kuyruk olmasıdır. Beklemeye değer mi? Kesinlikle.

Fiyat: Bütçe dostu/orta sınıf

The Eatery ve Genel Halk

Aynı sahipleri paylaşan The Eatery ve The General Public, benzersiz füzyon rulolarının yanı sıra geleneksel bir suşi menüsü sunar.

Süper lezzetli suşi (uygun fiyatlarla) sunmanın yanı sıra, Kitsilano'daki Eatery, Vancouver'ın en çılgın suşi restoranlarından biri olarak bilinir: duvarları Astro Boy ve popüler kültür dekoruyla kaplıdır. Genellikle UBC ile paketleniröğrenciler, bunu görülmeye değer kılan, yaratıcı rulolar -- baharatlı ton balığının üzeri patates kızartması ile kaplanmış "Japon Kalesi Rulosu" gibi --

Bu arada, The General Public on Main Street'in kendine özgü sıradışı bir havası ve enerjisi (endüstriyel dekor kemik ve boynuzlarla buluşuyor) ve eşit derecede lezzetli suşi var. Burası aynı zamanda birkaç Main Street bira fabrikasına yürüme mesafesindedir!

Fiyat: Bütçe dostu/orta sınıf

Miku ve Minami

Sonunda hayalini kuracağınız suşi türü için buraya gidin. Kardeş restoranlar Miku (Canada Place) ve Minami (Yaletown) her ikisi de özel Aburi tarzı alevli ızgara suşi sunmaktadır - somon aburi ölmek üzeredir ve lezzetli limon ebi (karides) aburi de rüyalara girer.

Fiyat: Üst düzey/üst sınıf

Gitmek için nefis

Estetik ve atmosferde eksik olan Yummy to Go, bütçeye uygun lezzetli suşi ile bunu telafi ediyor. 'Günlük özel' açıldıklarından beri aynı ama büyük bir tepsi yam suşi, ton balığı ve avokado ve California ruloları için pazarlık. Aile tarafından işletilen ve samimi, Davie Caddesi'ndeki bu duvardaki delikli yer, plaj piknikleri için English Bay'e yakındır.

Fiyat: Bütçe dostu

Naruto Suşi

Ticari-Broadway Skytrain istasyonuna yakın olan bu küçük suşi lokantasının içine adım atın. Porsiyonlar cömert ve gerçek yengeç versiyonlarından derin yağda kızartılmış olanlara kadar California rulolarında varyasyonlar bulacaksınız. Ucuz ve neşeli Naruto, suşi rulolarının daha sağlıklı kahverengi pirinç versiyonunu da sunuyor.

Fiyat: Bütçe-arkadaş canlısı

Sushi by Yuji

Kingsway's Sushi by Yuji küçük bir yer, bu yüzden oturmak için erken gelin ve Japon gunkan tarzı suşi (balık yumurtası ile tepesinde), doğranmış tarak ruloları ve narin bıldırcın yumurtası yemeklerini sipariş ettiğinizden emin olun. Porsiyon boyutunda uygun fiyatlı ve cömert (kalın kesilmiş hamachi sashimi düşünün), bu duvardaki delik derz bir Doğu Vancouver mücevheridir.

Fiyat: Bütçe dostu/orta sınıf

Suşi Bar Maumi

Japonya'dan taze balıkların sergilendiği Sushi Bar Maumi, uni (deniz kestanesi) ve yetenekli şefler tarafından yemekhanelerin önünde hazırlanan günlük spesiyalleri ile tanınır. Barın etrafında sadece on müşteriyi barındıran samimi alan, iki akşam yemeğine ev sahipliği yapıyor: 18:00. 19:45'e kadar ve 19:45 9:30'a kadar Her ikisi de önceden rezerve edilmelidir. Maumi, 'omakase' (şefin en iyi seçimi) suşi konusunda uzmanlaşmıştır, bu yüzden sadece oturun ve havaya uçmaya hazır olun.

Fiyat: Üst düzey/üst sınıf