Houston'daki En İyi 14 Restoran

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Herhangi bir Houstonlıya şehri hakkında en çok neyi sevdiklerini sorun, muhtemelen aynı cevabı alacaksınız: yemek. Houston, şehir sınırları içinde iki milyondan fazla insan yaşıyor. Her dört Houstonlıdan birinin başka bir ülkede doğduğu ve kendi zevklerini ve mutfaklarını yanlarında getirdikleri tahmin ediliyor. Şehrin zengin kültürel ve mutfak çeşitliliği, çarpıcı çeşitlilikte restoranlara ev sahipliği yapar - bazıları oldukça popülerdir ve diğerleri yerel mücevherlerdir, ancak hepsi lezzetli yemekler sunar. Houston'daki bir sonraki yemeğiniz bu 15 restorandan birinde olmalı.

Kahv altı Kulübü

Bu şehir merkezindeki brunch yerinde, Houston'daki en iyi güney yemeklerinden bazılarına sahiptir. Bisküvi ve sos, yayın balığı ve irmik gibi en büyük hitlere ek olarak, Kahv altı Kulübü yerel halk arasında tavuk ve waffle'ları ile ünlüdür. Waffle'lar kabarık ve tatlı, tavuk kanatları ise gevrek ve tuzlu. İnsanların burada brunch almak için bloğun etrafında sıraya girmesinin bir nedeni var - ve gerçekten bloğun etrafında sıraya giriyorlar. Burası meşgul oluyor. Bir hafta sonu sabahı uğrarsanız, bir masa hazır olana kadar bir süre dışarıda takılmayı bekleyin. Beklemeye değer.

Orijinal Ninfa Navigasyonda

Makul insanlar nerede olduğu konusunda hemfikir olmayabilirler. En iyi Tex-Mex, Houston'dadır, ancak çok azı bunu ilk kimin teklif ettiğini tartışabilir. 1970'lerde, Orijinal Ninfa's on Navigation, şehri Tex-Mex'in temel taşı olan fajita, sıcak bir tortillaya sarılmış mükemmel baharatlı et ile tanıştırarak mutfak tarihinin akışını değiştirdi. Mama Ninfa artık mutfakta değil - restoran yıllar önce sahiplerini değiştirdi - ancak birçok yerli hala yasal Tex - Mex bulmak istiyorsanız size söyleyecektir, tacos al carbon (veya dana fajita) ile yanlış gidemezsiniz. Orijinal Ninfa'da.

Uchi Houston

Houston'daki birini ilk randevusunda etkilemek istediğinde, onu Uchi'ye götürürsün. Bu Montrose bölgesi, menüsünü modern Japon mutfağı olarak etiketliyor, ancak aynı zamanda ultra romantik olmasının da zararı yok. Rahat kabinler ve tam ortam aydınlatmasından paylaşılabilir yemekler ve özenli personele kadar burası, şehrin en iyi randevu gecesi noktalarından biridir. Bununla birlikte, ambiyansı onu Houston'ın en iyi restoranlarından biri yapan şey değil. Menü - klasik Japon yemeklerine modern bir dokunuş - yasal olarak lezzetli ve her zaman denemeye değer bir macera.

Fenike Özel Gıdaları

Şehrin çeşitliliği birçok Houstonlı için bir gurur kaynağı, belki de mutfağından sonra ikinci sırada. Bununla birlikte, Fenike Özel Gıdaları, her ikisinin de çarpıştığı yerdir. Bu uluslararası gıda pazarı ve şarküteri, 50'den fazla ülkeden 15.000'den fazla ürüne sahiptir, ancak Akdeniz/Orta Doğu gıdaları buradagerçekten adım atıyor. Büfe, tabouli, shawarma ve baklava gibi bir sürü taze yapılmış favoriye sahiptir. Şarküteriden hazır yiyecekleri alın veya kendi yemeğinizi pişirmek için bazı malzemeleri stoklayın.

Killen'in Barbekü

Killen's Barbecue, şehrin en kötü saklanan sırlarından biridir. Cumartesi veya Pazar günü bu güney Houston banliyösüne gidin ve siparişinizi vermeden önce en az bir saat beklemeyi göze alabilirsiniz. Ancak beklemeye değer çünkü Ronnie Killen, Houston'daki resmi olmayan Et Kralı'dır ve et yemeği efsanevidir. Kansas City'nin şımarık barbeküsünün veya Kuzey Carolina'nın sirkeyle ıslanmış domuz etinin aksine, Killen's gerçek Texas barbeküsüne sahiptir: lezzeti için yalnızca kuru baharatlara ve yüksek kaliteli ete güvenir. Herhangi bir iyi barbekü lokantası gibi, bu mekanda da herhangi bir fırfır veya hile yok - sadece Houston'daki en iyi et.

Thien An Sandviçler

Houston metro bölgesi, Kaliforniya dışında Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük Vietnam nüfusuna sahiptir. Vietnam yemekleri Houstonlılar için çok önemli ve Thien An Sandwiches bunu elde etmek için en iyi yerlerden biri. Bu Midtown kafesi, Inner Loop konumu, yüksek kaliteli menüsü ve oldukça düşük fiyatları nedeniyle şehir merkezindeki ve tıp merkezindeki ofis çalışanları için popüler bir öğle yemeği mekanıdır. bánh mì, phở veya erişte kasenizle işiniz bittiğinde kendinizi bir kafe sua da ile şımartın - Vietnam'da yaygın olan şekerli yoğun sütle yapılan zengin, kremalı buzlu kahve.

Houston'ın Ünlü Şarküteri

Amerikalı isesandviçler daha çok senin tarzın, Houston'ın Ünlü Şarküteri'nden daha iyi bir yer bulmak zor. 10 dakika içinde ve 10 doların altında lezzetli, doyurucu bir yemek yiyebileceğiniz türden bir yer. Muffalettalar özellikle müdavimler arasında popülerdir. Bu New Orleans tarzı sandviçler, et ve peynirlerle üst üste yığılır ve zeytin sosuyla boğulur. Ve diğer pek çok sandviç mekanının aksine, Houston's Famous Deli'deki salatalar bir özelliktir - sonradan düşünülemez. Marul gevrek ve sebzeler taze. Üzücü bir masa öğle yemeği için mükemmel bir çare.

Stanton's City Bites

Stanton's City Bites, yemeğinizin derin yağda kızartılmasını ve burgerlerinizin biraz özensiz (ama iyi bir şekilde) olmasını istediğinizde gittiğiniz yerdir. Buradaki burgerler, derin yağda kızartılmış domuz pastırması ve sarımsaklı ıspanak ("Luke Skyburger"), sahanda yumurta ve kızarmış turşu ("Kovboy Brunch") gibi ağız sulandıran malzemelerle Houston'daki en iyi burgerler arasında yer alıyor. peynir çeşitleri ("Kutsal İnek"). Sandviçler, 11 farklı çeşit kızarmış patates de dahil olmak üzere, kesinlikle isabetli bir dizi yağlı kaşıktan biriyle eşleştirilebilir.

Hugo'nun

Houston'da Meksika restoranı sıkıntısı yok, ancak çok azı Hugo's kadar otantik. Meksikalı şef ve James Beard Ödüllü Hugo Ortega tarafından kurulan birkaç popüler yerel restorandan biri. Hugo'nun menüsü, belirgin bir şekilde birinci sınıf bir parlama ile otantik Meksika mutfağı sunar. Bu senin ilkel işin değilTeksas-Meksika yer. Hugo'nun yerel Meksika'sındaki lüks restoranlarda bulabileceğiniz meşru Meksika yemekleri - taze ceviche, tuzlu barbacoa ve doyurucu köstebek gibi -. Hugo'nun Pazar brunch'ı, tüm yemek severler için bir yapılacaklar listesi öğesidir. Brunch büfesi ucuz değil ama porsiyon boyutları ve yemek kalitesi için kesinlikle buna değer.

İbiza Yemek ve Şarap Barı

Randevu geceleri ve özel günler için bir başka popüler mekan olan Ibiza Food & Wine Bar, üç öğeye sahiptir: lezzetli yemekler, harika servis ve harika bir ortam. Restoran, modern Amerikan mutfağı olarak faturalandırılıyor, ancak gerçekten daha çok bir eritme potası. Sürekli değişen menü, kızarmış yayın balığı ve pizzanın, kurutulmuş ahi ton balığı ve dolma piquillo biberi ile aynı temele sahip olduğu dünyanın her yerinden etkileniyor. Menü tam olarak kapsamlı olmasa da (yine de Teksas standartları için), hem macera arayanları hem de gelenekçileri tatmin etmek için fazlasıyla yeterli. Bonus: Doğum gününe gel, pamuk şeker ve maytap alacaksın.

Bebek Barnaby's

Houston'da brunch oyunu şiddetlidir, bu nedenle Baby Barnaby's'in şehirdeki en iyi kahv altı yerlerinden biri olduğunu söylemek gerçekten bir şey söylüyor. Restoran sadece kahv altı için açıktır, bu nedenle temel olarak yemeği mükemmelleştirir. Baby Barnaby'nin özel yemeği, mükemmel miktarda kabarık ve gevrek olan evde kızartılmış patateslerle servis edilen yeşil yumurtalardır (peynirli omlet, ıspanak ve enginar ile karıştırılır). Bu Montrose bölgesi restoranı küçüktür - hem içeride hem de dışarıda sınırlı oturmadışarısı neredeyse hafta sonları bir hattı garanti eder - bu yüzden uzun süre beklemekten kaçınmak için erken alın.

Izakaya WA

Houston bölgesinde deniz ürünleri almak için kolayca en iyi yerlerden biri olan Izakaya WA, tapas tarzı servis edilen Japon mutfağı sunmaktadır. Restoranda suşi, edamame ve ızgara şiş gibi klasik, leziz atıştırmalıkların yanı sıra hem Japon hem de Teksas zanaat biralarının yanı sıra sake ve şarap da sunuluyor. Ama Izakaya WA'yı ziyaret etmeye değer kılan sadece yemek değil. Personel, meşgul olduğunda bile (ki çoğu zaman böyledir) son derece cana yakın ve özenli olmakla ün yapmıştır. Sonuç, bir şekilde hem şık hem de rahat olan sıcak, davetkar bir atmosfer.

Xochi

İki restoranın parkın dışına çıkması nadirdir, ancak yine de Şef Hugo Ortega tipik şefiniz değildir. Ortega'nın en son mutfak çalışması Xochi, 2017'de şehir merkezini neredeyse evrensel övgülerle açtı. Amiral gemisi restoranı Hugo's gibi, Xochi de Ortega'nın anavatanına saygılarını sunar - bu durumda Meksika'nın Oaxaca bölgesinden yemekler sunarak. Sıcak ekmeğin üzerinde dört köstebek sosunu deneyebileceğiniz köstebek tadımı mutlaka deneyin. Ve Xochi'nin Oaxacan sıcak kakao gibi, masanın yanında köpüklü ve daldırma için churros ile servis edilen çikolatalı tatlılarından biriyle bitirin.

Doris Metropolitan

Teksaslıların et hakkında bir şeyleri var, bu yüzden et lokantası bulmak zor değil. Ama Doris Metropolitan hepsini havaya uçuruyoruzak. Kuru olgunlaştırılmış sığır eti, elbette ana cazibe merkezidir. Bir avize ışığında ustaca yığıldığını bile görebilirsiniz (evet, o kadar klas). Ama orada sevilecek tek şey biftek değil. Ağız sulandıran ekmek servisinden lezzetli sebze yanlarına ve yaratıcı bir şekilde hazırlanmış kokteyllere kadar her şey Doris Metropolitan'ı Teksas olmasa da Houston'daki en iyi restoranlardan biri yapmak için gidiyor. Ve bu bir şey söylüyor.