6 Münih'in En İyi Bira Salonları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Bavyera Bier'inizi olması gerektiği gibi içmek istiyorsanız, Münih'teki birçok birahaneden birini ziyaret edin; çoğu kendi birasını üretiyor ve yerel spesiyalitelerden oluşan bir tabak, biraz oompah müziği ve yapılacak diğer şeylerle içeceğinizin tadı daha da güzel olacak. Bavyera misafirperverliğinin tadını en iyi şekilde çıkarabileceğiniz Münih'teki en iyi bira salonlarından bazılarını burada bulabilirsiniz.

Hofbräuhaus

Dünyanın her yerinden insanlar, dünyanın en ünlü bira salonu olmakla övünen Hofbräuhaus'u ziyaret ediyor.

1589'da Bavyera Krallığı Kraliyet Bira Fabrikası olarak kurulan otel, Münih'in tarihi, kültürü ve mutfağının önemli bir parçası ve hem turistler hem de yerli halk için popüler bir mekân. Stammtisch adında, müdavimler için ayrılmış birçok masa göreceksiniz. Bu özel müşteriler, kendi kasalarında kilitli kalıcı kişiselleştirilmiş bira steinleri alır.

Oompah grupları, geleneksel Dirndls'te garsonlar, bir litrelik steins'de ev yapımı bira ve tatlı hardallı dana sosisi ve domuz rostosu gibi doyurucu Bavyera yemekleri bekleyin. Hafta sonları gürültülü ve neşeli oluyor.

Adres: Am Platzl 9, 80331 Münih

Weißes Bräuhaus

19. yüzyıldan beri Münih'in mutfak sahnesinde bir kurum olan Weisses Bräuhaus,Weissbier, buğday birası. Menüde her bira şiirsel bir şekilde anlatılıyor. Örneğin, Meine sarışın Weisse “bir yaz esintisindeki dans gibi ferahlatıcı”. Ve Unser Aventinus “ateşin yanında rahatlatıcı anlar” için mi performans sergiliyor?

Menü, eski moda Alman yemekleri, salatalar ve vejetaryen seçenekler sunar. Cesaretin varsa, geleneksel Münih yemeklerini deneyin: dana etinin tatlı-ekşi ciğeri, kavrulmuş soğanlı domuz ciğeri veya kızarmış patatesli domuz böbreği. 8 yaşından küçük çocuklar ücretsiz yemek yer.

Weisses Bräuhaus özenle yenilenmiştir ve gösterişten uzak, sade atmosfer tıpkı 100 yıl önce olabileceği gibidir.

Adres: Tal 7, 80331 Münih

Der Pschorr

Viktualienmarkt'ta bulunan Der Pschorr, Hacker-Pschorr-Edelhell birasını doğrudan tahta fıçılardan bardağınıza döküyor.

Birçok farklı bira türünün yanı sıra, Der Pschorr harika yemek kalitesiyle ünlüdür. Bavyera meyve bahçelerinden ürünler, yerel mandıralardan peynirler ve Münih sosis üreticilerinin etleri ile tüm malzemeler yereldir. Menüde öne çıkanlar arasında yerel sığırların nadir bir türü olan Murnau Werdenfelser sığır eti; Pressack, domuz etinden yapılmış, parıldayan yağ parçalarıyla süslenmiş ve mercanköşk ile tatlandırılmış bir sosis; ve ev yapımı Obatzda, soğan ve frenk soğanı ekmeği ile servis edilen bir Bavyera peyniridir.

Kulağa çok mu ağır geliyor? Menüde "sağlıklı mutfak" bölümünü bulun.

Adres: Viktualienmarkt 15, 80331 Münih

Augustinerkeller

Münih'in Augustinerkeller'i, 1812'den beri ahşap fıçıdan taze sıkılmış yumuşak Edelstoff birasını servis ediyor. Bugün, restoran aynı anda birçok şeye sahip: Eski tabloları ve avizeleriyle rahat ve canlı Bierstuebel'de yemek yiyebilirsiniz; tonozlu tavanları, tuğla duvarları ve ahşap sıralarıyla bira mahzeni; kestane gölgeli bira bahçesi; veya ana bira salonunda, Augustinerkeller'in hareketli kalbi ve insanları izlemek için eğlenceli bir yer.

Restoranda geleneksel Bavyera mutfağı servis edilir, ancak kapsamlı menüde birkaç uluslararası ve vejetaryen yemek de bulacaksınız.

Adres: Arnulfstr. 52, 80335 Münih

Paulaner Bräuhaus

Paulaner Bräuhaus, Eugen ve Ludwig Thomas kardeşlerin ilk tam gövdeli biralarını burada ürettikleri 1889 yılına kadar uzanan bir bira yapma geleneğine sahiptir. Bugün, bira geleneksel parlak bakır tanklarda demleniyor ve hatta bira sosunda gulaş gibi menüdeki bazı mevsimlik yemeklerin tadına varıyor. Maceracı gurmeler için buğday birası şerbeti var. Eğer doyamıyorsanız, yiyebileceğiniz tüm Bavyera büfesi için Pazartesi günü buraya gelin.

Adres: Kapuzinerplatz 5, 80337 Münih

Löwenbräukeller

Löwenbräukeller 1883'te açıldığında bu bir sansasyondu. Sadece taze Löwenbräubeer servis etmekle kalmıyor, aynı zamanda şehirdeki masa örtüsü ve peçeteli ilk bira salonuydu. Restoranthala ahşap zeminler, yüksek tonozlu tavanlar, avizeler ve ilk günlerine benzer yağlı boya tablolara sahiptir.

Menü, ekmekli hamur tatlısı ve lahana salatası ile kimyon sosunda domuz rostosu gibi klasik Bavyera yemeklerini kutlar; ve köfte ve lahana turşusu ile kavrulmuş domuz knuckle.

1867 Oktoberfest için Löwenbräukeller, festivalin ilk bira çadırı olan Schottenhamel'i kurdu. Oktoberfest'in en ünlü bira çadırlarından biri ve Münih belediye başkanının her yıl festivali başlattığı yer oldu.

Adres: Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Münih

Münih'teki Bira Bahçeleri

Hava birahanede oturmak için çok mu güzel? Çoğu bira salonunun açık havada oturma yerleri, terasları ve hatta Biergartens'leri vardır.