Beaune ve Fransa'nın Burgonya Şarap Bölgesi

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:57

Beaune, Burgonya'nın Côte-d'Or şarap bölgesindedir. Beaune çevresindeki alanın MS 300'den beri şarap ürettiğine inanılıyor. Katolik kilisesi, Pinot Noir ve Chardonnay'ın Burgonya'nın çeşitli mikro iklimlerinde geliştiğini bularak, Orta Çağ'da şarap yapımını devraldı. Ancak gelgit değişti ve bugün restore edilmiş manastırlarda şarap imalathaneleri ve oteller bulacaksınız.

Beaune kasabası, Burgonya bölgesini keşfetmek için güzel bir merkezdir. Kasabaya kuzeyde Paris'ten A6 otoyolundan veya güneyde Lyon'dan erişilebilir. Beaune, Dijon havaalanının 40 km güneyindedir.

Beaune Gezilecek Yerler

• Hospice de Beaune - İlk olarak Hôtel-Dieu olarak adlandırılan bir hayır hastaneleri sistemi, Yüz Yıl Savaşı'nın sona ermesinden sonra 4 Ağustos 1443'te doğdu. "Ecorcheurs" hala kırsal bölgeyi yağmalarken, Beaune halkının çoğu fakirdi. Burgonya Dükü Philippe le Bon'un Şansölyesi Nicolas Rolin ve eşi Guigone de Salins, yoksullar için bir hastane kurmaya karar vererek tepki gösterdi. Bu tarihi bina detaylarında görebilirsiniz - Hôtel-Dieu'nun dışında kesinlikle sade, kasvetli misyonunu yansıtıyor ve kompleksi hırsızlar için daha az çekici hale getiriyor. Ama içeri girince renkli kiremit çatıaşırı cömert yönetici sınıfın zenginliğini yansıtır. Hôtel-Dieu, artık büyüleyici bir ziyaret gerçekleştiren bir müzedir. [aşağıdaki resimler]
• Basilique Notre Dame Kilisesi - kilisede çalışma 12. yüzyılda başladı
• Musee de la Vigne et du Vin (Burgundy Şarap Müzesi) - Burgonya Dükleri'nin eski bir konutunda yer alan, şarap yapım araçlarını ve makinelerini ve ayrıca bölgenin tarihi hakkında bir fikir edinin.
• Burgundy Tadım Mahzenleri - Beaune'nin tarihi merkezinde birçok yer.

Şarap Tadımı İpucu

Şarap yazarı Simon Firth, birkaç şarap imalathanesini temsil eden bir tüccarda tatmak için ödeme yaparak pahalı şarap şişeleri satın alma baskısından kaçınmanızı tavsiye ediyor. Beaune kasabasındaki Le Marché aux Vins'i tavsiye ediyor. Burgonya şarapları ucuza gelmez.

Restoranlar ve Mutfak

Beaune'daki restoranlar ucuzdan (midye ve patates kızartması) pahalı gurmelere kadar uzanır. Yenilikçi mutfağı sevenler için şehrin hemen dışındaki L'Ecusson'u deneyin. Salyangozla doldurulmuş dana iliği kemikleri. Mmmm.

Açık Hava Pazarı

Beaune'un açık hava pazarı günü Cumartesi. Pazarın çevresi ucuz bir yemek için uygundur.

Bordo Kanalı Barajı

Bu bölgeyi ziyaret etmenin bir başka ilginç yolu da " Le Canal de Bourgogne " veya Burgonya Kanalı'nda bir mavna kiralamak. Kanal, Atlantik Okyanusu'nu Yonne ve Seine nehirleri aracılığıyla Saône ve Rhone nehirlerine Akdeniz'e bağlar. İnşaat1727'de başladı ve 1832'de tamamlandı.

Nerede Kalınır

Şehirde birçok otel var. Ayrıca, özellikle şehrin tarihi merkezini keşfetmekten çok üzüm bağlarını gezmekle ilgileniyorsanız (veya araba ile Beaune'a geliyorsanız) yüksek puan alan Hotel Adelie'nin eteklerinde kalmayı düşünün.

Beaune'u bölgeyi keşfetmek için üs yaparsanız, şehir merkezindeki bu yüksek puanlı daire gibi bir kiralık yazlık mükemmel olabilir.