Thorrablot: İzlanda'da Kış Ortasını Bir Ziyafetle Kutlayın

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:52

İzlanda'daki Thorrablot kış ortası ziyafeti, 19 Ocak'tan sonraki ilk Cuma günü (eski İskandinav takviminde kışın 13. haftası veya 4. ayı) başlayan Þorri ayı boyunca herhangi bir zamanda yapılır. Thorrablot, Thorri adında bir kış veya hava ruhunun kuzey Germen kurban kutlamasıdır ve yalnızca İzlanda'da gerçekleşir. Kutlamanın kökleri Viking Çağı kültürüne ve ritüellerine dayanıyor ve 19. yüzyılda yeniden canlandırıldı. Bugün Thorrablot, İzlanda kültürünün önemli bir parçasıdır.

Thorrablot (İzlandaca: Þorrablót) yılın en soğuk karanlık günlerinde gerçekleşir ve sunulan yiyeceklerin çoğunun aslında bir önceki yılın füme/turşu ürünü olduğunu akılda tutmak ilginçtir. Pek çok Viking tarihine sahip bir İskandinav geleneğidir.

Thorrablot Nasıl Kutlanır

Thorrablot kutlaması akşam yemeği ile başlar. İzlandalılar kış ortası ziyafeti için Vikingler için normal günlük yiyecekleri sunarlar ve tütsülenmiş, mysa (ekşi süt ürünü), tuzlanmış, kurutulmuş veya kaestur (çürüyen) doğada yapılan yiyeceklere geri dönerler. ve et ayarı). Tabağınızda veya büfe masasında görmeyi bekleyebileceğiniz şeyler arasında fermente köpek balığı, füme kuzu eti, ekşi kuzu göğsü, ciğer sosisleri ve kan gibi yöresel yemekler sayılabilir.sosis, çavdar ve yassı ekmeklerin yanı sıra kurutulmuş balık. Tüm bunlar, bir kadeh Brennivin (İzlanda'nın güçlü schnapps'i) ile yıkanır.

Tipik Thorrablot yemeğine Thorramatur denir ve Ocak ayında ve Şubat başında birçok İzlanda restoranında bulunur. Thorrablot ücretinin mide bulantısı için olmadığını ve garip yiyecekler ve alkol nedeniyle genellikle çocuklar için uygun olmadığını unutmayın. Yalnızca yetişkinlere yönelik bir etkinlik olarak keyfini çıkarın.

Thorrablot yemeğinden sonra Brennivin eşliğinde grup oyunlarına ve eski şarkılara ve hikayelere hazırlanın. Ağzınızdan kesinlikle o çürük et tadı çıkacaktır.

Akşamın ilerleyen saatlerinde danslar başlar ve genellikle Thorrablot kutlamalarının sona erdiği sabahın erken saatlerine kadar devam eder.

İzlanda'da kaldığınız süre boyunca Thorrablot yemekleri ve özel etkinlikler hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, en iyi seçeneğiniz otelinizdeki resepsiyona danışmak veya etkinlik takvimlerini almak için Reykjavik'teki yerel turizm ofisini ziyaret etmektir. biletler (biletli etkinlikler için).