Limuzini Ziyaret Etme ve Köpüklü Şarap İçme

2025 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 16:10

Dünyanın çoğu köpüklü şarabın icadını Şampanya bölgesine ve Dom Perignon'a borçludur. Efsane ve olası gerçek hikaye çok daha ilginç. Limoux yerlilerine göre, gerçekten ana şehrin sadece birkaç mil dışında yaratılmış. Varlığı 1500'lere kadar belgelenmiştir. Büyük Dom, Limoux'dan geçerken fikri çaldı. Ya da efsane böyle gider.

Ama başka bir bağlantı daha var; Orta Çağ boyunca ve Rönesans boyunca, hatta Fransız Devrimi'ne kadar, hayattaki güzel şeyleri icat etmek ve beslemek için çok şey yapanlar keşişlerdi ve Limoux köpüklü şarabı bir istisna değildir.

Limoux İlk Nerede Üretildi?

Yakınlardaki St-Hilaire köyündeki Abbaye de St-Hilaire'i kaçıramazsınız, sözde 1531'de keşişlerin köpüklü şarabın nasıl yapıldığını keşfettiği yer. Parıldayan bağlantının oldukça dışında, bölgeyi dolaşan ve olağanüstü ayırt edici heykeller oymuş olan Maitre de Cabestany'nin 13. yüzyıldan kalma katedralindeki lahiti ile büyüleyici bir yer. Lahitte Toulouse'un hamisi Aziz Sernine'nin şehitliğini gösteren bir oyma vardır. Bir boğa tarafından ölüme sürüklendi, sonra buraya gömüldü.

Limoux Kasabası

HayırŞarabın kökeni konusunda kim haklı olursa olsun, Limoux büyük bir kalbi olan sevimli, küçük bir kasabadır. Avrupa'nın en popüler Karnavallarından birine, iki aylık ilahi bir yemek, müzik ve Fransız yaşama sevincine ev sahipliği yapmaktadır. Büyüleyici Aude Nehri, eski şehirdeki place de la République çevresinde uykulu bir yaşamın merkezlendiği küçük şehrin içinden geçiyor. Promenade du Tivoli'yi kaçırmayın.

Yerel kafelerden birinde oturup Blanquette yudumlayın ve endişelerinizin aklınızdan uçup gitmesine izin verin. Yerel ürünleri ve spesiyaliteleri tatmak için Cuma pazarına gidin. Enstrümanın evriminin hikayesini anlatan ve Nisan'dan Ekim'e kadar açık olan mükemmel performanslar için bir konser salonuna sahip olan Otomatlar Müzesi'ni ve eşsiz Piyano Müzesi'ni ziyaret edin.

Barış için küçük bir sığınak için, şehrin eteklerindeki La Bouichère'de kokulu çiçeklerin bulunduğu Botanik Parkı'na gidin. Kentsel çevreyi görmezden gelin; bahçeye girdikten sonra şehrin yoğun hayatı bir milyon mil uzakta görünüyor.

Banquette'e Gitmek

Blanquette asıl çekicilik olsa da. Daha popüler olan Şampanya kuzenine tercih edebilirsiniz. Güney Fransa ortamına uygun, sade, kuru ve yumuşak bir kişiliğe sahiptir. ABD'deki şarap dükkanlarında bulmak zor olsa da bir çevrimiçi mağazadan satın alabilirsiniz.

Blanquette bölgenin pek de ünlü olmayan bir üne sahip olsa da, yerel şarap üreticileri harika chardonnay'ler, syrah'lar ve chardonnay ve chenin üzümlerinin bir karışımı olan "Crémant de Limoux" üretiyorlar.

Yakınlarda Görülecek Şeyler

Limoux, Fransa'nın kalbindedramatik Cathar Country, ortaçağ duvarlı Carcassonne kentinden sadece birkaç dakika. Yaz aylarında, UNESCO Dünya Mirası Listesi'ndeki Carcassonne turistlerle dolup taşarken, Limoux'da kalın ve günübirlik Carcassonne'a gidin.

Üzüm bağlarını geçip, uzun çınar ağaçlarıyla çevrili yollarda ilerlerken, burası Fransa'nın araba sürmek için en güzel bölgelerinden biridir. Tatmak için şarap imalathanelerinde mola verin. Beyaz fasulye ve etten oluşan lezzetli bir Languedocian güveci olan cassoulet ile kendinizi şımartın.

Tüm bunlar size fazla geliyorsa, biraz spa dinlenmek ve rahatlamak için Limoux'nun güneyindeki Alet-les-Bains'e gidin.

Nerede Kalınır

Ziyaret etmeyi planlıyorsanız, Limoux içinde veya yakınında birkaç konaklama seçeneği vardır. En üst düzey atmosfer için, eski bir ortaçağ manastırında yer alan Hôtel Le Monastère'de (sürpriz, sürpriz) bir oda için savurganlık yapın.

Güzel Moderne et Pigeon harika bir konuma sahiptir ve 18. yüzyıldan kalma bir binada yer almaktadır.

Konuk yorumlarını okuyun, fiyatları karşılaştırın ve TripAdvisor'daki Moderne et Pigeon otelinde rezervasyon yapın.

Düzenleyen Mary Anne Evans